Sós vörös Quinoa hagymával és fokhagymával
a sós vörös quinoa hagymával és fokhagymával könnyű, kielégítő és egészséges köret, amely tökéletes minden étkezéshez. Bónusz-ez is gluténmentes, fehérje gazdag és finom!
sós vörös Quinoa hagymával és fokhagymával:
a Quinoa nagyjából tökéletes étel. Ez egy ősi mag, amely a perui inkákból származik. Nagyon gyorsan szakács, mint a rizs, és kielégítő rágása van. Ami még jobb, hogy mennyire jó neked. A Quinoa ritka teljes növényi fehérje, tehát ha vegetáriánus vagy csak egészségesen próbál enni, ez tökéletes választás az Ön számára. A rizshez hasonlóan a quinoának sincs sok íze önmagában, ezért ez egy szép üres vászon, amelyet receptekben lehet használni. Receptek, mint ez a finom sós piros quinoa hagymával és fokhagymával!
BTW-ha még soha nem tette, mielőtt, nézd meg ezt a linket tippeket, hogyan kell szakács quinoa (olyan egyszerű!).
az összetevők:
annak érdekében, hogy a quinoa, hogy szép, sós ízű, szeretek hozzá állomány és aromás, mint a hagyma és a fokhagyma.
az előkészítő munka:
ehhez a recepthez vörös quinoát használtam, de fehér vagy bármilyen más színű quinoát (Lila, Zöld, Narancs, fekete (!), stb) ugyanúgy működik. Mindegyik szakács ugyanabban az időben, és íze nagyjából ugyanaz, egy kis variáció a textúra. Ha a quinoa nem mondja az “előmosott” feliratot a tartályon, szakács előtt feltétlenül öblítse le jól, vagy áztassa vízben néhány percig.
Kezdje azzal, hogy a hagymát 5-6 percig pirítja az olívaolajban, amíg megpuhul, és karamellizálódni kezd. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, majd pároljuk még egy percig. Végül adja hozzá a készletét vagy a vizet, valamint az öblített quinoát.
forraljuk fel a folyadékot, majd csökkentsük a hőt alacsonyra, fedjük le, és készüljünk fel a kemény részre. A várakozás….. De ez csak 15-20 perc! Tehát valójában egyáltalán nincs nehéz rész.
a végeredmény:
szeretem ezt a sós vörös quinoát hagymával és fokhagymával, mint köretként szinte minden sült húshoz vagy zöldséghez.
a Quinoa nagyon jól működik, mint egy burrito vagy veggie tál, vagy egy főétel saláta alapja. Szeretem a vörös quinoa maradékot használni egy egyszerű quinoa oldalsó salátához.
kezdj egy nagy tálat ebből a sós vörös quinoából hagymával és fokhagymával, majd hagyd, hogy a képzeleted átvegye. Adhatnál hozzá oregánót és parmezánt egy olasz fáklyához! Vagy adjon görög ízt a quinoának, csak a gyógynövények megváltoztatásával, vagy vinaigrette-vel dobálva, mint ebben a mediterrán quinoa salátában.
jogi nyilatkozat: Az ebben a bejegyzésben szereplő termékekre mutató linkek affiliate linkek lehetnek. Ez azt jelenti, hogy egy kis jutalékot kapnék, ha a terméket megvásárolták. Csak olyan termékekre hivatkozom, amelyeket szeretek és magam használok, vagy hasonlóak ahhoz, amit használok. Köszönjük a támogatást!
leírás
a sós vörös quinoa nagyszerű, gluténmentes, fehérjeben gazdag oldalt kínál minden étkezéshez!
összetevők
Scale1x2x3x
utasítások
- melegítsük az olívaolajat egy 2 literes serpenyőben közepes lángon
- adjunk hozzá hagymát és pároljuk 5-7 percig, amíg megpuhul és karamellizálódni kezd. Adjuk hozzá a fokhagymát, majd pároljuk még egy percig. Megszórjuk a hagymát és a fokhagymát a sóval, miközben pirítjuk. Ebben a lépésben más fűszereket is hozzáadhat, ha úgy tetszik.
- adjuk hozzá az öblített és lecsepegtetett quinoát és a készletet a serpenyőbe, és forraljuk fel.
- csökkentse a hőt és a fedelet. Pároljuk alacsonyan 15-20 percig. Vegye le a fedelet, és villával ellenőrizze a serpenyő alját, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a folyadék felszívódott-e. Ha nem, tegye vissza a fedelet, és párolja további 5 percig. Ha a folyadék többnyire felszívódik, tegye vissza a fedelet, vegye le a tűzről, és hagyja ülni 10 percig.
- Fluff egy villával, és szolgálja!
Megjegyzések
- csak akkor adnám hozzá a sót, ha vizet vagy alacsony nátriumtartalmú csirkehúslevet használ, különben a kész quinoa túl sós lehet.
- Ha olasz ízt szeretne hozzáadni a quinoához, adjon hozzá 1 teáskanál szárított oregánót és 1/4 teáskanál zúzott pirospaprika pelyheket a 2.lépésben. Fejezze be a parmezán sajt rácsával.
