Mai spendere soldi su comprato al supermercato cracker mai più, quando si può fare in casa! Sono perfettamente croccanti, facili e veloci da realizzare.

Avrete solo bisogno di 5 ingredienti base per rendere la versione più semplice di cracker vegan, e ci sono tonnellate di variazioni possibili (aggiungere semi, erbe, anche colorarli verde con spinaci!). Ho anche incluso un’opzione senza glutine in questa lista di ricette di cracker vegani facili!

Lo sapevate che si fanno i cracker più deliziosi e crispiest a casa? Non c’è davvero bisogno di comprare cracker mai più!

E la parte migliore è che non sono nemmeno difficili da realizzare. In soli 10 minuti di tempo di preparazione e dopo 15 minuti in forno, puoi goderti i tuoi cracker fatti in casa. E ‘ la mia merenda per le feste! Di solito li servo con hummus (o una varietà di hummus (apparentemente il plurale di hummus – suona strano) come questo hummus di spinaci).

Gli ingredienti per i cracker fatti in casa di base

Per una versione base di cracker avrete bisogno di:

• farina
• lievito in polvere
• sale
• olio d’oliva
• acqua

Il gioco è fatto. Scommetto che hai già tutti gli ingredienti a casa. Allora, cosa stai aspettando? Vai a fare dei cracker per stasera!

Puoi aggiungere tutti i tipi di erbe e semi nell’impasto o sopra (controlla le istruzioni per i cracker Za’atar per scoprire come far aderire i condimenti ai cracker).

Sto elencando le mie varianti preferite di cracker qui sotto!

Cracker di sesamo bianco e nero

Questi cracker di sesamo bianco e nero vegani sono un vero piacere per la folla! Servili con hummus e avrai il finger food perfetto per qualsiasi festa!

Cracker per pizza Vegan

Questi cracker per pizza vegan contengono origano secco e concentrato di pomodoro che conferisce loro un tipico sapore di pizza.

Cracker Vegan Za’atar

Za’atar è una miscela tradizionale di erbe e spezie della cucina mediterranea orientale. È un mix di bacche di sommacco essiccate, maggiorana, timo, basilico, origano, semi di sesamo bianco e sale rosa dell’Himalaya. Il cracker topping perfetto!

Cracker alla curcuma dorata

La curcuma ha il potere di domare il bruciore di stomaco o un mal di stomaco, prevenire attacchi di cuore, ritardare il diabete, combattere il cancro, proteggere il cervello e frenare i dolori articolari. Convinto? Allora sicuramente vorrai provare i miei cracker alla curcuma dorata!

Vegan Everything Cracker

Questi cracker sono per quelli che non possono (o non vogliono) decidere su un componente squallido per completare i cracker con, perché, seriamente, la vita è troppo breve per tali decisioni. Quindi useremo (ispirato al famoso topping al bagel) TUTTI I SEMI.

Cracker al rosmarino

Questi cracker croccanti sono fatti con rosmarino tritato. Il sale macinato viene cosparso in cima poco prima della cottura.

Cracker di semi di grano intero

Questi cracker sono fatti con farina integrale e semi (zucca, semi di lino e girasole). Sono deliziosi serviti con guacamole o hummus.

Spinaci&Cracker di sesamo

Puoi rendere i cracker verdi aggiungendo spinaci! Questi spinaci & Cracker al sesamo sono lo spuntino perfetto, vivace e sano!

Cheesy Poppyseed Cracker

Il lievito nutrizionale (o spesso chiamato Nooch) aggiunge la cheesiness, ecco perché sono cracker di semi di papavero di formaggio.

Cracker di chia di farro

Per questi cracker, ho usato farina di farro al 100% e li ho conditi con semi di chia. I semi di Chia sono ricchi di acidi grassi omega-3, sono una grande fonte di ferro, magnesio, zinco, calcio e molte altre vitamine.

Cracker di ceci senza glutine

Ho fatto questi vegan & cracker senza glutine con farina di ceci, che viene spesso chiamata anche farina di besan o farina di ceci, e aggiunto semi di sesamo nero. L’alternativa perfetta senza glutine!

Non dimenticate di segnalibro o pin questa pagina, così avrete sempre una varietà di ricette cracker fatti in casa a portata di mano! E per favore fatemi sapere i tuoi preferiti nei commenti qui sotto! 🙂