Geben Sie nie wieder Geld für im Laden gekaufte Cracker aus, wenn Sie sie zu Hause herstellen können! Sie sind perfekt knusprig, einfach und schnell zuzubereiten.

Sie benötigen nur 5 Grundzutaten, um die grundlegendste Version von veganen Crackern herzustellen, und es gibt unzählige Variationen (fügen Sie Samen, Kräuter hinzu, färben Sie sie sogar grün mit Spinat!). Ich habe auch eine glutenfreie Option in diese Liste der einfachen veganen Cracker-Rezepte aufgenommen!

Wusstest du, dass du die leckersten und knusprigsten Cracker zu Hause machst? Es gibt wirklich keine Notwendigkeit, Cracker jemals wieder zu kaufen!

Und das Beste daran ist, dass sie nicht einmal schwer zu machen sind. In nur 10 Minuten Zubereitungszeit und nach 15 Minuten im Ofen können Sie Ihre hausgemachten Cracker genießen. Es ist mein Go-to-Snack für Partys! Normalerweise serviere ich sie mit Hummus (oder einer Vielzahl von Hummus (anscheinend der Plural von Hummus – klingt komisch) wie diesem Spinat-Hummus).

Die Zutaten für grundlegende hausgemachte Cracker

Für eine Basisversion von Crackern benötigen Sie:

• Mehl
• Backpulver
• Salz
• Olivenöl
• Wasser

Das war’s. Ich wette, Sie haben alle Zutaten schon zu Hause. Also, worauf warten Sie noch? Mach ein paar Cracker für heute Abend!

Sie können alle Arten von Kräutern und Samen in den Teig oder darüber geben (lesen Sie die Anweisungen für die Za’atar-Cracker, um herauszufinden, wie die Beläge an den Crackern haften bleiben).

Ich liste unten meine Lieblingsvariationen von Crackern auf!

Schwarz-weiße Sesamcracker

Diese veganen Schwarz-weißen Sesamcracker sind ein echter Publikumsliebling! Servieren Sie sie mit Hummus und Sie haben das perfekte Fingerfood für jede Party!

Vegane Pizzacracker

Diese veganen Pizzacracker enthalten getrockneten Oregano und Tomatenmark, die ihnen einen typischen Pizzageschmack verleihen.

Vegane Za’atar Cracker

Za’atar ist eine traditionelle Kräuter- und Gewürzmischung der östlichen Mittelmeerküche. Es ist eine Mischung aus getrockneten Sumachbeeren, Majoran, Thymian, Basilikum, Oregano, weißem Sesam und rosa Himalaya-Salz. Das perfekte Cracker Topping!

Goldene Kurkuma-Cracker

Vegan Everything Crackers

Diese Cracker sind für diejenigen gedacht, die sich nicht für eine schäbige Komponente entscheiden können (oder wollen), um die Cracker zu toppen, denn im Ernst, das Leben ist zu kurz für solche Entscheidungen. Also werden wir (inspiriert vom berühmten Bagel-Topping) ALLE SAMEN verwenden.

Rosmarin Cracker

Diese knusprigen Cracker werden mit gehacktem Rosmarin hergestellt. Gemahlenes Salz wird kurz vor dem Backen darüber gestreut.

Vollkorn-Cracker

Diese Cracker werden aus Vollkornmehl und Samen (Kürbis, Leinsamen und Sonnenblumen) hergestellt. Sie werden köstlich mit Guacamole oder Hummus serviert.

Spinat & Sesamcracker

Sie können Cracker grün machen, indem Sie Spinat hinzufügen! Diese Spinat & Sesamcracker sind der perfekte, lebendige und gesunde Snack!

Cheesy Poppyseed Crackers

Die Nährhefe (oder oft Nooch genannt) fügt die Käsigkeit hinzu, deshalb sind sie Cheesy Poppyseed Crackers.

Dinkel Chia Cracker

Für diese Cracker habe ich 100% Dinkelmehl verwendet und mit Chiasamen belegt. Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, sie sind eine großartige Quelle für Eisen, Magnesium, Zink, Kalzium und viele weitere Vitamine.

Glutenfreie Kichererbsencracker

Ich habe diese veganen & glutenfreien Cracker mit Kichererbsenmehl, das oft auch Besanmehl oder Kichererbsenmehl genannt wird, und schwarzem Sesam hergestellt. Die perfekte glutenfreie Alternative!

Vergessen Sie nicht, diese Seite mit einem Lesezeichen zu versehen oder anzuheften, damit Sie immer eine Vielzahl hausgemachter Cracker-Rezepte zur Hand haben! Und bitte lassen Sie mich Ihre Favoriten in den Kommentaren unten wissen! 🙂