Znaczenie: hydroksyprolina jest strukturalnie i fizjologicznie ważnym kwasem imino u zwierząt. Jest dostarczany z diet i syntezy endogennej, a jego konwersja do glicyny zwiększa produkcję glutationu, DNA, hemu i białka. Ponadto utlenianie hydroksyproliny przez oksydazę hydroksyprolinową (Oh-POX) odgrywa ważną rolę w reakcjach przeciwutleniających komórek, przeżywalności i homeostazie. Zrozumienie mechanizmów, w których hydroksyprolina uczestniczy w metabolizmie i sygnalizacji komórkowej, może poprawić odżywianie i zdrowie zwierząt i ludzi.

ostatnie postępy: hydroksyprolina jest bardzo bogata w mleko i jest wykorzystywana do syntezy glicyny przez nerki w celu wspierania wzrostu, rozwoju i przeżycia noworodków. Utlenianie hydroksyproliny przez mitochondrialną ospę OH-Pox generuje reaktywne formy tlenu (ROS). Zwiększona produkcja ROS przyczynia się do regulacji obrony oksydacyjnej, apoptozy, angiogenezy, tumorigenezy, odpowiedzi niedotlenienia i przeżycia komórek u zwierząt.

krytyczne kwestie: chociaż dietetyczna hydroksyprolina wchodzi do obiegu portalowego, jej wykorzystanie przez wnętrzności portalowe jest nieznane. Szlaki metabolizmu hydroksyproliny i ich regulacja na poziomie molekularnym, komórkowym i całego ciała pozostają do zdefiniowania. Ponadto nie są znane mechanizmy odpowiedzialne za wywoływanie przeżycia komórek lub apoptozy przez pochodne hydroksyproliny i powiązane metabolity.

przyszłe kierunki: Międzyrządowy metabolizm hydroksyproliny (w tym synteza, katabolizm i strumień) u zwierząt musi być oznaczony ilościowo za pomocą technologii izotopowych. Wysiłki powinny być również skierowane na studia dietetyczne, hormonalne i epigenetyczne regulacji ekspresji ospy na poziomie transkrypcyjnym i translacyjnym. Inną pojawiającą się potrzebą badawczą jest zrozumienie roli komórkowych sieci redoks i sygnałowych obejmujących zarówno ROS, jak i Δ1-pirolina-3-hydroksy-5-karboksylanu w odżywianiu, zdrowiu i chorobach.