Zestawy do picia Sake – kubki i naczynia

Japońskie sake to napój uwielbiany przez wielu ludzi na całym świecie. Odwiedzający Japonię często biorą butelkę sake jako pamiątkę dla swoich przyjaciół i rodziny. Sake pasuje do prawie każdego dania i każdy lubi go w domu lub podczas kolacji.

Japończycy opracowali szeroką gamę naczyń do picia i dekantacji sake, wykonanych z różnych materiałów, takich jak glina, Porcelana, drewno i szkło. Zobaczmy niektóre z najlepszych sposobów, aby cieszyć się sake przy użyciu tradycyjnych japońskich pojemników i kubków.

o japońskich filiżankach i pojemnikach do Sake

smak sake zmienia się wraz ze zmianą temperatury. Dlatego sake najlepiej podawać w małej filiżance, aby można było ją opróżnić przed zmianą temperatury. Poniżej przedstawiamy niektóre specjalne naczynia do sake, które sprawiają, że picie sake jest przyjemniejsze.

Ochoko (małe kubki do Sake) i Tokkuri (piersiówka do sake)

Ochoko to mały kubek do sake. Zazwyczaj ma kształt, który pozwala zapachowi sake delikatnie unosić się w górę. Tokkuri to mała kolba zawierająca sake, która ma być wylana w ochoko. Zestawy Sake zawierające tokkuri i kilka ochoko są popularną pamiątką z Japonii.

ochoko są w różnych materiałach i kształtach, a uważa się, że smak sake zmienia się w zależności od wielkości filiżanki. Na przykład, jeśli użyjemy ochoko z szerokimi ustami, zapach sake zostanie wzmocniony. Gdy chce się odpowiednio posmakować pełnego smaku sake, najlepiej użyć ochoko wykonanej z cienkich materiałów. Małe kubki sake o różnych kolorach i kształtach stanowią świetną pamiątkę.

Masu – Pojemnik Na Sake

masu to drewniane kwadratowe pudełko, które pierwotnie zostało zaprojektowane jako narzędzie pomiarowe do ryżu i sake. Jest to kwadratowe pudełko cedrowe zawierające 180 ml sake na raz. Wiele restauracji serwuje sake za pomocą pojemników masu, dzięki czemu stara japońska tradycja jest bardziej ceniona. „Mokkiri-zake”, praktyka, w której szklanka jest umieszczana w masu i wypełniana, dopóki nie przepełni się i nie wypełni masu, jest obecnie główną atrakcją w Japońskiej Izakaya i restauracjach. Powszechnie używane dziś na uroczyste okazje, masu jest dość popularne i sprawia, że sake jest jeszcze bardziej smaczne i przyjemne.

Szkło

podawanie sake w szklance jest jedną z nowoczesnych i wyrafinowanych metod picia sake. Na wielu przyjęciach biurowych lub spotkaniach biznesowych sake serwowane jest w kieliszkach. Kieliszek wzmacnia smak sake i jest szczególnie polecany do zimnej sake. Cienka krawędź szklanki nadaje napojowi gładszą konsystencję. Kieliszki są szczególnie dobre dla wysokiej jakości, delikatnej sake, ponieważ pozwalają cieszyć się subtelnymi smakami napoju. Kieliszek najlepiej łapie aromat owocowej, lekkiej sake.

Sakazuki – płaskie kubki Sake

Sakazuki to płaski kubek sake o szerokich ustach. Picie sake z sakazuki jest starożytnym sposobem cieszenia się napojem i było używane w rytuałach i ceremoniach shintō. Ten kielich jest najbardziej formalnie podnoszony do ust dwiema rękami: jeden trzyma dno kubka, a druga ręka trzyma go po jednej stronie. Dostępne w wielu rozmiarach od najmniejszego do dużego eksponatu, sakazuki najczęściej mieści tylko kilka łyków. Kubki sakazuki są często pięknie zdobione i zwykle wykonane z porcelany, gliny lub lakierowanego drewna.w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku, w 1999 roku Niektóre shuki są wykonane z czystego drewna i mają kształt bębna. Aromat drewna harmonizuje z sake, dzięki czemu jest łagodny i łatwy do picia. Sake zmieni swój smak i stanie się łagodniejszy po wlaniu do drewnianej shuki.

przywitaj się z japońskim Sake!

napój, który jest unikalny dla Japonii, sake jest rodzajem likieru wytwarzanego ze sfermentowanego ryżu znanego jako „nihon shu” w języku japońskim. Głównymi składnikami sake są ryż i woda. W przypadku niektórych rodzajów sake ryż krótkoziarnisty jest najpierw polerowany, aby usunąć niektóre z jego zewnętrznych warstw. Ryż przechodzi następnie proces fermentacji, pozostawia się do starzenia przez około sześć miesięcy. Połączenie różnych rodzajów ryżu i środka fermentującego daje różne smaki sake. Im bardziej wypolerowany ryż, tym wyższa jakość sake.

można cieszyć się zarówno gorącą, jak i zimną sake we wszystkich naczyniach sake wprowadzonych powyżej. Co więcej, pasują do każdego rodzaju wina ryżowego! Podczas wizyty w Japonii możesz zebrać własną kolekcję sake. Możesz wybrać je na podstawie estetycznych cech, takich jak ich kształt, kolor i kunszt, lub w zależności od rodzaju sake, który planujesz pić za ich pomocą.

Zestawy Sake można kupić w sklepach specjalistycznych sake lub w sklepach sprzedających zastawę stołową. Mamy nadzieję, że picie sake będzie jeszcze przyjemniejsze przy użyciu tradycyjnych japońskich sake!

informacje przedstawione w tym artykule są oparte na czasie, w którym został napisany. Pamiętaj, że mogą wystąpić zmiany w towarach, usługach i cenach, które nastąpiły po opublikowaniu tego artykułu. Prosimy o kontakt z obiektem lub obiektami w tym artykule bezpośrednio przed wizytą.