wino z granatu
zbyt dobre, aby mogło być prawdziwe, ale w rzeczywistości jest smaczne wino, które jest całkowicie wykonane z czystego owocu granatu.
proces produkcji wina jest zasadniczo taki sam jak zwykłe wino, ale zamiast soku winogronowego musisz użyć soku z granatów na etapie fermentacji.
proces fermentacji polega na dodaniu drożdży do soku owocowego, aby cukier z soku przekształcił się w alkohol.
jednym z wczesnych problemów z wytwarzaniem wina z granatu było to, że ponieważ zawartość cukru w soku z granatów jest niska, ten proces rozmowy nie odbył się bardzo skutecznie, dopóki bracia Nahmias z Izraela w 2003 roku twórczo po wielu eksperymentach opracowali nowy szczep granatów, które były znacznie słodsze i głębsze w kolorze niż typowe granaty. Do dziś ich winnica Rimon jest jedną z niewielu winnic na świecie, które produkują wina z granatów.
Po zakończeniu procesu fermentacji, jak wino winogronowe, płyn musi być starzony w delikatnych beczkach z francuskiego dębu.