a estação de início da apple está cheia de maçãs que são muito tartes. A excepção a isso pode ser a Paula Red. Paula maçãs vermelhas saem em agosto e estão entre algumas das primeiras maçãs que você encontra no mercado de agricultores. É principalmente uma maçã vermelha com algumas áreas de verde / amarelo. A pele é brilhante. É uma bela maçã para tirar uma foto.
= = ligações externas = = É uma maçã de agosto muito popular em Michigan. Um cultivador chamado Lewis Arends descobriu-os numa área do seu pomar que continha maçãs McIntosh. Seus pais exatos não são conhecidos, mas faria sentido para um deles ser um McIntosh (Cortlands tem sido rumores de ser os outros pais). Algumas pessoas confundem o Paula Red com um McIntosh. Eles são semelhantes em aparência e sabor. Lewis nomeou a maçã em homenagem a sua esposa, Pauline. Paula Reds entrou no mercado pela primeira vez em 1968.

First Bite Experience with this Apple (Rating Scale 1-10)

sentimento geral: Paula Red começa como uma maçã torta crocante e adoçada à medida que envelhecem. Tornam-se degustação mais equilibrada após uma semana. Mas a desvantagem é que eles se tornam macios e mealy rapidamente. Use-os como uma torta de maçã fresca primeiro e, em seguida, você pode usá-los para fazer molho de maçã se eles ficam muito macios para o seu gosto. Eu acho que o sabor é melhor com a idade, mas, novamente, se você precisa de uma maçã crocante para estar satisfeito você não vai apreciar quaisquer melhorias de sabor.

Aqui estão algumas apple relacionadas com os utensílios de cozinha que eu recomendo:
Amco Dial-A-Fatia Ajustável Descaroçador de maçãs e Segmentação de dados

: Permite que você corte as maçãs em 8 ou 16 peças
Zyliss a Pele Macia, Descascador de : O melhor descascador de que eu já possuía. Faz um óptimo trabalho a descascar uma maçã.
Mirro Foley 2-Kart Stainless Steel Food Mill : Uma grande ferramenta para fazer o seu próprio molho de maçã. Você pode fazer o molho sem ter que fazer qualquer peeling.