ce este exact o placinta pudgie?

o plăcintă Pudgie este în mod tradițional un sandwich fierbinte făcut peste un foc de tabără într-un fier de plăcintă. În opinia mea, nici o excursie de camping ar trebui să fie fără un fier de plăcintă pudgie. Nu numai că aceste sandvișuri cu foc de tabără sunt delicioase, dar sunt și ușor de făcut! Nu există nici o agitație cu un grătar sau trepied, doar un simplu fier de plăcintă pe care îl lipiți în foc pentru a vă găti masa.

mai jos, am pus împreună instrucțiuni pas cu pas cu imagini despre cum să faci o plăcintă pudgie. Asigurați-vă că ați citit mai departe, deoarece am inclus și câteva idei de rețete grozave! Bucurați-vă!

ești un Veteran Pudgie Pie?

descoperirea mea de plăcinte Pudgie

am descoperit plăcinte pudgie în timp ce am fost în creștere în sus; pentru mine au fost doar o parte normală de camping. În fiecare vară, mergeam în camping cu mătușile și unchii, bunicii și verii mei. În fiecare seară lângă focul de tabără, gustarea noastră de seară ar fi o plăcintă pudgie.

stăteam cu toții în jurul focului și mătușa mea ne lua fiecare din ordine. Plăcinta pudgie pe care am ales-o întotdeauna a fost Pizza cu cârnați. Ne jucam jocuri și povesteam; în tot acest timp, mătușa mea ungea pâine și adăuga umpluturi. Apoi ne dădea fierul de călcat și ne găteam plăcintele pudgie. Deci, pentru mine, asociez acest tratament cu familia și distracția.

eu și soțul meu campăm împreună acum și ai face bine să crezi că am întotdeauna un set de fiare de călcat cu mine. Am început o tradiție proprie; micul dejun Pudgie Pie. În fiecare dimineață, în timp ce suntem camping, mă ridic, stoke focul și să facă șuncă, brânză, și plăcinte pudgie ou.

ca adult, am descoperit că plăcintele pudgie nu sunt o parte normală a experienței de camping a tuturor. De fapt, mulți oameni nici măcar nu știu ce sunt! Așadar, prin internet, am decis să împărtășesc dragostea mea pentru plăcintele pudgie și să încurajez pe toată lumea să le adauge la tradițiile lor de camping!

unde pot cumpăra un fier de călcat pudgie?

puteți achiziționa fiare de călcat din magazine locale, cum ar fi Wal-Mart, Gander Mountain, Menards și Farm and Fleet, pentru a numi câteva. Cele mai multe articole sportive sau magazine de camping le vor transporta. Le puteți găsi și online la Amazon.

Dacă sunteți un începător pudgie pie, vă recomand fierul de plăcintă Rome Industries prezentat mai jos și cartea de Rețete Pie Iron. Vă recomand ambele, astfel încât să fiți înarmați cu tone de rețete grozave pentru a încerca și a obține experiența completă a fierului dvs. de plăcintă. Cu siguranta o modalitate de a vă asigura că veți obține o mulțime de utilizare din aceste instrumente de gătit minunat!

dacă nu se specifică altfel, toate fotografiile de mai jos au fost făcute de mine și îmi aparțin. Vă rugăm să cereți permisiunea înainte de a utiliza.

unt o parte din fiecare bucată de pâine

la fel ca în cazul unui sandwich, selectați două bucăți de pâine pentru fiecare plăcintă pudgie. Apoi, ungeți o parte din fiecare bucată de pâine. (Folosesc margarină, dar sunt sigur că untul obișnuit înmuiat ar funcționa și el).

puneți pâinea, cu untul în jos, în fiare de călcat

atunci când puneți pâinea, cu untul în jos, în fierul de călcat, este posibil ca pâinea să nu se potrivească perfect. Este în regulă să împingeți marginile pâinii în fier pentru a vă asigura că totul se potrivește. În funcție de ce tip de plăcintă pudgie fac, uneori voi împinge în jos mijlocul pâinii pentru a crea un castron, astfel încât ingredientele să rămână mai bine la locul lor.

adăugați umpluturile

următorul pas este să adăugați umpluturile! Așezați umpluturile la alegere pe pâine. IMPORTANT: Dacă umplutura dvs. este curgătoare, asigurați-vă că așezați acea umplutură pe bucata de pâine care se află în fierul de plăcintă fără cârligul deasupra. În acest fel, fierul de plăcintă cu ingredientele curgătoare rămâne staționar atunci când vine vorba de montarea fiarelor de plăcintă împreună. În acest caz special, am făcut un ou, șuncă și brânză pudgie pie pentru micul dejun. YUM!

Puneți fierul de călcat împreună și puneți-l în foc

apoi, veți potrivi fiarele de plăcintă împreună. Ridicați fierul de plăcintă cu cârligul în partea de sus și lăsați celălalt fier de plăcintă staționar. Montați rapid cârligul pe un fier de plăcintă în crestătura de pe cealaltă. Strângeți mânerele de pe fierul de călcat și închideți zăvorul care va fi lângă mânere. Acest lucru va ține fiarele de plăcintă împreună.

Puneți fierul de călcat pe foc. Mi se pare că plasarea fierului de plăcintă pe un pat de cărbuni fierbinți, mai degrabă decât în flăcări, gătește plăcinta pudgie mai încet, dar mai amănunțit, cu șanse mai mici de a arde pâinea. Asigurați-vă că scoateți fierul de plăcintă din foc la fiecare câteva minute și verificați cât de repede se prăjește pâinea.

(Notă: Am fost multi-tasking atunci când am luat această imagine și a făcut două plăcinte dintr-o dată, prin urmare, cele două prezentate în imagine, dar instrucțiunile sunt pentru a face o plăcintă).

scoateți plăcinta Pudgie finită și bucurați-vă

când pâinea este prăjită după bunul plac, scoateți fierul din foc. Desfaceți zăvorul care leagă cele două fiare de călcat și îndepărtați partea laterală a fierului de plăcintă care are cârligul deasupra. Întoarceți partea rămasă a fierului de plăcintă și aruncați plăcinta pudgie pe o farfurie. Uneori, o parte din pâine se va lipi de fier. Acest lucru este în regulă, folosiți doar un cuțit pentru a trage pâinea departe de fier, dacă aveți nevoie.

acum vine partea cea mai bună…SĂPAȚI ȘI BUCURAȚI-VĂ! (Poate lăsați-l să se răcească câteva minute mai întâi…)

Pudgie Pie Recipe Ideas

umpluturile pe care le puteți adăuga la plăcinta dvs. Pudgie sunt nesfârșite! Mi se pare că cele mai bune umpluturi sunt alimentele pre-gătite sau alimentele care gătesc rapid.

majoritatea rețetelor pudgie pie folosesc pâine albă, dar poți folosi orice fel îți dorește inima. Doar în cazul în care aveți nevoie de inspirație, citiți mai jos pentru câteva umpluturi grozave!

(cu excepția cazului în care un alt tip de pâine este listat în rețetele de mai jos, folosiți doar alb sau grâu.)

Reuben (favoritul bunicii mele)

• pâine de secară
• kraut acru
• 2 bucăți de carne de vită ras corned
• 1 felie de brânză elvețiană
• 1 lingură de sos de mii de insule (opțional)

ou

• 1 ou crud întreg sau ouă amestecate pre-gătite
• 1 felie de brânză americană
• 1 felie de carne de prânz și/sau legume tocate la alegere

chorizo & ouă

• 3 linguri de ouă amestecate pre-gătite
• 1 felie de brânză americană
• cubulete chorizo

brânză la grătar &supa de rosii

la fel ca scufundarea brânză la grătar în supă de roșii toate laminate într-o singură mușcătură gustoasă!

• 2 felii de brânză americană
• 2 linguri de sos de roșii

PB&J

simplu, dar are ca rezultat fericirea lipicioasă.

• unt de arahide și jeleu

șuncă fierbinte& brânză

• 1 felie de șuncă
• 1 felie de brânză Velveeta

sau orice brânză va face.

Guac-Tastic

• pâine cu aluat
• 2 linguri de guacamole
• 1 felie groasă de mozzarella
• slănină tocată sau bucăți de slănină (opțional)

Avocado brânzos

• 4-5 felii subțiri de avocado
• 2 bucăți de brânză elvețiană

pui Alfredo

• 1/4 cutie de pui mărunțit sau piept de pui pre-gătit tocat
• 3 linguri de sos Alfredo

pui de bivol

• 1/4 cutie de pui mărunțit sau piept de pui pre-gătit tocat
• 2 linguri de brânză albastră sfărâmată
• sos de piper cayenne. (Eu prefer Frank Red Hot)

Taco

• carne de vită pre-fierte sau curcan, fierte în condimente taco
• brânză Cheddar mărunțită
• o bucată de smântână
• sos Taco
• legume la alegere

Pizza

la fel ca o pizza normală, cerul este limita atunci când vine vorba de topping-uri. Indiferent de ce toppinguri decideți, aceste ingrediente vor fi comune fiecărei combinații:

• brânză mozzarella mărunțită
• 2 linguri de sos de pizza

câteva idei pentru toppinguri:

• Pepperoni
• carne de vită măcinată pre-gătită sau cârnați italieni
• slănină Canadiană
• conserve de pui mărunțit sau piept de pui pre-gătit tocat
• ciuperci conservate
• ardei verzi, ceapă și jalapeno tocate
• conserve de ananas
• măsline negre și / sau verzi

plăcintă clasică

pentru dinte.

• 4 linguri de umplutură de plăcintă conservată la alegere.

PB&C

• unt de arahide
• jumătate de baton de ciocolată

măr brânzos

• 4-5 felii subțiri de mere sau 3 linguri de sos de mere
• 2 bucăți de brânză Provolone

Acest conținut este corect și adevărat la cele mai bune cunoștințe ale autorului și nu este menit să înlocuiască sfaturile formale și individualizate de la un profesionist calificat.

împachetează-l pe Paul pe 03 August 2018:

tocmai am primit patru fiare de călcat pentru ziua mea. Le-am luat pe cele rotunde pentru că un prieten de-al meu a spus că au sigilat marginile plăcintei mai bine. Le-am condimentat foarte bine pe gratar meu BBQ acasă cu mai multe runde de Crisco până când fiare de călcat au fost bune și negru.

eu și soția mea și cei doi copii ai noștri avem fiecare Aprecieri diferite pentru ingredientele pentru mesele noastre. Mă gândesc fiare de călcat plăcintă ne va oferi o masă personalizată a făcut doar pe placul nostru.

ne îndreptăm spre estul Californiei Sierras în dimineața! Îți spun eu cum a mers.

Campergirl edith pe 22 Mai 2018:

Oh wow, idei grozave pentru rețete noi! Soțul meu mi-a prezentat la plăcintă de fier de gătit o taxă de ani în urmă. Doar recent am avut camping prieteni peste pentru un foc de tabara si ne-au luat complet dependent de gătit plăcintă de fier. Adăugat la colecția noastră! Și planificați să încercați câteva dintre aceste rețete delicioase! Pâine de secară cu saurkraut și carne de vită?!? De ce nu m-am gândit la asta??? Îmi place asta!

Steve w pe 05 septembrie 2017:

un gând pentru o altă rețetă, umplutură de plăcintă cu var cheie, două bucăți de cracare Graham și o marshmallow spartă pe jumătate prăjită între pâinea albă.Sper să vă bucurați!!

Liz Elias din Oakley, CA pe 25 iunie 2017:

Hmmm – – – interesant! N-am auzit niciodată de o plăcintă pudgie sau de un fier de călcat. Învață ceva nou în fiecare zi! Mulțumesc că m-ai ajutat să mă ridic la motto-ul meu!

acestea sună bine; și, nu văd niciun motiv pentru care nu ar putea fi folosite și acasă pe grătarul BBQ! ;- )

Beacher pe 13 iunie 2017:

pentru aceia dintre voi care tânjesc după o plăcintă Pudgie și abia așteptați următoarea călătorie de camping încercați un fier de plăcintă cu plită, Toas-Tite!! Toas-Tite este un vechi timey american aragaz top plăcintă de fier, care a fost recent reintrodus în producție. Sau, puteți găsi niște fiare de călcat Aussie Jaffle, (practic același lucru). Fiarele Toas-Tite și Jaffle au mânere mult mai scurte pentru utilizare în interior pe blaturile aragazului.

Beacher pe 13 iunie 2017:

uneori, (când faceți plăcinte cu carne în special ca o pastă), doriți să păstrați fierul de plăcintă la foc direct, astfel încât să se gătească foarte încet; până la o oră.

plăcintele cu fructe sunt preferatele mele în fiare de formă rotundă. Pastys, Calzones, și brânză la grătar sunt preferatele mele în fiare de călcat pătrat sau dublu!Michelle Heber pe 10 aprilie 2017:

Îmi place să fac aceste plăcinte. Anul trecut le-am făcut cu fructe de pădure Saskatoon pe care le-am cules în campingul meu. Folosim folie antiaderentă pe fiecare parte … nu mizerie, la toate.

Cookie Lewis pe 27 februarie 2016:

plăcintele Pudgie sunt cele mai bune și mai ieftine! Unul dintre lucrurile pe care le facem este să folosim un spray, adică spray de unt Pam sau spray de ulei de măsline! Este mai rapid și mult mai puțin gras!

Desiree on decembrie 02, 2015:

Vă mulțumim pentru schimbul de unele idei mari. Cu siguranță mi-a adus amintiri de când am crescut. Am avut una dintre aceste invenții, dar am numit creațiile noastre…..așteaptă…….”farfurii zburătoare”!pentru că fierul era rotund în loc de pătrat. Cred că trebuie să cumpăr una din astea pentru camping.

Cara pe 04 iulie 2015:

am făcut plăcinte de tabără de când eram copil, dar întotdeauna am pulverizat fierul cu spray de gătit. Mult mai ușor.

Renaissance Woman din Colorado pe 17 August 2013:

Nu-mi vine să cred că am fost în camping în tot acest timp și am pierdut plăcerea plăcintelor pudgie. Puteți paria că nu mă voi lipsi nici mai mult. Vă mulțumim că ați împărtășit această tradiție și ideile dvs. de rețetă. Apreciat!

sojourner-1 pe 19 Mai 2013:

Pudgie pies…de ce nu am auzit de acestea înainte. Acum, cum să obțineți niște ciocolată în ele…

erbeaz on May 13, 2013:

am fost camping toată viața mea și nu am avut niciodată aceste – dragoste – trebuie să obțineți unul dintre cei!

Leila din Belgia pe 10 martie 2013:

nu știam că se numesc plăcinte Pudgie, dar le-am iubit întotdeauna! Am folosit pentru a mânca o mulțime de ei ca un copil și va place să-l încercați de camfire. Mare obiectiv!

anonim pe 19 februarie 2013:

Awesome info. ne place să mergem la camping în fiecare vară, chiar dacă este în curtea noastră. Va trebui să prezint acest lucru copiilor mei în această vară. Ce obiectiv frumos.

Infohouse pe Februarie 09, 2013:

am de gând să încercați unele pe următoarea mea excursie de camping.

NeatGeek pe 14 ianuarie 2013:

îmi place lentila, mare de locuri de muncă. Îmi place atât de mult încât îl adaug la lentilele mele prezentate pe rețetele de fier de plăcintă.

Kae Yo pe 24 septembrie 2012:

acestea arata grozav! Nu am mai auzit niciodată de plăcinte pudgie, dar umplutura de ouă, șuncă și brânză arată minunat.

Thankfultw pe 04 septembrie 2012:

Pudgie Pies, Oh, mă simt un poem vine pe. Nu am mai auzit niciodată de acest tip de fier. Ar trebui să existe o carte pentru copii numită „Pudgie Pies”. Îmi place! Camping cu familia este cea mai bună experiență.

Kristen (autor) din Wisconsin pe 04 iulie 2012:

@LiteraryMind: îmi place numele la la pies! Prea drăguț!

Ellen Gregory din Connecticut, SUA pe 04 iulie 2012:

le-am numit plăcinte „la La” – poveste lungă.

WriterJanis2 pe 01 iulie 2012:

iubesc pas cu pas fotografii.

KimGiancaterino pe 21 iunie 2012:

nu am încercat niciodată o plăcintă pudgie, dar datorită mai multor ani cu cercetașii, fac un s ‘ more. Instrucțiunile dvs. pas cu pas sunt minunate. Va trebui să caut un fier de călcat pentru rulota noastră ca să putem încerca asta.

Lorna din SUA pe 09 iunie 2012:

nu am auzit niciodată de plăcinte Pudgie, pare ușor de făcut și arată atât de delicios. Mi-ar plăcea să-l aibă într-o zi. Mulțumesc!

BuckHawkcenter pe 08 iunie 2012:

nu am încercat niciodată plăcinte Pudgie pe foc de tabara (va face cu siguranță în această vară!), dar îmi folosesc producătorul de sandvișuri electrice pentru a face acasă tone de sandvișuri sălbatice la grătar. Am găsit câteva idei noi amuzante aici.