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Como Fazer Pudgie Empadas em uma Fogueira

Selado torta de ferro

Selado torta de ferro

J Wynia via Flickr (CC BY 2.0)

o Que Exatamente É um Pudgie de Pizza?

uma torta de cachorro é tradicionalmente uma sanduíche quente feita sobre uma fogueira em um ferro de torta. Na minha opinião, nenhum acampamento deve ser sem um ferro de empada. Não só estas sanduíches de fogueira são deliciosas, como também são fáceis de fazer! Não há confusão com um grelhador ou tripé, apenas um simples Ferro de torta você colar no fogo para cozinhar a sua refeição.

Abaixo, eu juntei instruções passo a passo com imagens sobre como fazer uma torta de cachorro. Certifique-se de ler sobre, porque eu também incluí algumas grandes ideias de receita também! Aproveite!você é um veterano de Empada?

a Minha Descoberta de Pudgie Tortas

eu descobri pudgie tortas, quando eu estava crescendo; para mim eles eram apenas uma parte normal do acampamento. Todos os verões, eu ia acampar com as minhas tias e tios, avós e primos. Todas as noites, junto à fogueira, o nosso lanche nocturno era uma tarte de cachorro.sentávamo-nos à volta do incêndio e a minha tia recebia cada uma das nossas ordens. A torta de cachorro que sempre escolhi foi a pizza de salsicha. Brincávamos e contávamos histórias, enquanto a minha tia fazia pão e adicionava recheios. Ela entregava o ferro da tarte e nós cozinhávamos as nossas tartes. Por isso, para mim, associo este presente à família e à diversão.o meu marido e eu acampamos juntos e é bom que acredites que tenho sempre um conjunto de ferros de tarte comigo. Começamos uma tradição nossa, A Torta De Cachorro de pequeno-almoço. Todas as manhãs, enquanto acampamos, levanto-me, acendo o fogo e faço presunto, queijo e tartes de ovo.como adulto, descobri que as tartes de cachorro não são uma parte normal da experiência de acampamento de todos. Na verdade, muitas pessoas nem sequer sabem o que são! Por isso, através da internet, decidi partilhar o meu amor por tartes de cachorro e encorajar todos a adicioná-las às suas tradições de campismo!

Torta de ferro

Torta de ferro

Foto Balde

Onde Posso Comprar um Pudgie Torta de Ferro?

você pode comprar irons pie de lojas locais, como Wal-Mart, Gander Mountain, Menards, e Fazenda e frota, para citar alguns. A maioria dos artigos esportivos ou lojas de campismo irá carregá-los. Você também pode encontrá-los on-line na Amazon.

Se você é um iniciante pudgie pie, eu recomendo as indústrias Rome pie ferro mostrado abaixo e o Livro de receitas de ferro Pie. Eu recomendo ambos para que você será armado com toneladas de receitas grandes para experimentar e obter toda a experiência de seu ferro de torta. Definitivamente uma maneira de garantir que você tem muito uso com estas ferramentas de cozinha maravilhosa!

salvo indicação em contrário, todas as imagens abaixo foram tiradas por mim e pertencem a mim. Por favor, peça permissão antes de usar.

Manteiga de Um Lado de Cada Pedaço de Pão

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assim como com um sanduíche, escolha dois pedaços de pão para cada pudgie de pizza. Depois, manteiga de um lado de cada pedaço de pão. (Eu uso margarina, mas tenho certeza que manteiga normal amolecida também funcionaria).

Coloque o Pão, a Manteiga virada para Baixo, Para a Torta de Ferros

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Ao colocar o pão, a manteiga virada para baixo, para a torta de ferro, o pão pode não se encaixar perfeitamente. Não faz mal empurrar as bordas do pão para o ferro para ter a certeza que tudo encaixa. Dependendo do tipo de torta de cachorro que estou fazendo, às vezes vou empurrar para baixo o meio do pão para criar uma tigela para que os ingredientes permaneçam no lugar melhor.

Adicionar os Recheios

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O próximo passo é adicionar o recheio! Coloque as obturações da sua escolha no pão. IMPORTANTE: Se o seu recheio é Ranny, certifique-se de colocar esse recheio no pedaço de pão que está no ferro da torta sem o gancho em cima. Dessa forma, o ferro da torta com os ingredientes rúnicos permanece estacionário quando se trata de encaixar os ferros da torta juntos. Neste caso particular, fiz uma tarte de ovo, fiambre e queijo ao pequeno-almoço. YUM!

Ajuste de Pizza Ferro Juntas e Coloque no Fogo

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em seguida, você irá ajustar a torta de ferros juntos. Pegue o ferro da torta com o gancho no topo e deixe o outro ferro da torta parado. Rapidamente encaixar o gancho em um ferro de torta no entalhe do outro. Aperte as pegas nos ferros da torta juntos e feche o trinco que estará perto das pegas. Isto vai manter os ferros da Tarte juntos.coloque o ferro empinado sobre o fogo. Acho que colocar o ferro da torta em uma cama de carvão quente em vez de nas chamas cozinha a torta de cachorro mais lentamente, mas mais minuciosamente, com menos chance de queimar o pão. Certifique-se de tirar o ferro da torta do fogo a cada dois minutos e verificar a rapidez com que o pão está brindando.

(nota: eu era multi-tarefa quando tirei esta foto e fiz duas tartes ao mesmo tempo, daí as duas mostradas na foto, mas as instruções são para fazer uma torta).

Remover Acabado Pudgie de Pizza e DESFRUTAR

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Quando o pão é assado, a seu gosto, retire o ferro do fogo. Solte o trinco ligando os dois ferros juntos e remova o lado do ferro de torta que tem o gancho em cima. Vire o lado restante do ferro da torta, e deixe cair a torta de cachorro em um prato. Às vezes, parte do pão fica preso ao ferro. Não faz mal, usa uma faca para tirar o pão do ferro, se precisares.

agora vem a melhor parte…COME E APROVEITA! (Talvez deixar arrefecer alguns minutos primeiro…)

receitas de Pudgie Pie ideias

os recheios que pode adicionar à sua Tarte de Pudgie são infinitos! Acho que as melhores obturações são alimentos pré-cozinhados ou alimentos que cozinham rapidamente.

A maioria das receitas de torta de cachorro usam pão branco, mas você pode usar o tipo que o seu coração desejar. Apenas no caso de você precisar de alguma inspiração, leia abaixo para alguns grandes obturações!

(a menos que um tipo diferente de pão esteja listado nas receitas abaixo, basta usar branco ou trigo.)

Rúben (a Minha Avó Favorita)

  • pão de Centeio
  • Azedo kraut
  • 2 peças de raspado corned beef
  • 1 fatia de queijo suíço
  • 1 colher de Mil Ilha de vestir (opcional)

Ovo

  • 1 inteiro de ovo cru ou pré-cozida, ovos mexidos
  • 1 fatia de queijo Americano
  • 1 fatia de carne de almoço e/ou picada legumes de sua escolha

Chouriço & Ovos

  • 3 colheres de pré-cozida, ovos mexidos
  • 1 fatia de queijo americano
  • cubos de chouriço

de Queijo Grelhado & sopa de tomate

igual a mergulhar queijo grelhado em sopa de tomate tudo enrolado numa dentada saborosa!2 fatias de queijo americano 2 colheres de molho de tomate 2 colheres de molho de tomate simples, mas resulta em felicidade pegajosa.manteiga de amendoim e geleia de presunto quente de&queijo de div 1 fatia de presunto de Velveta ou de qualquer queijo serve.

Guac-Tastic

  • pão de Sourdough
  • 2 colheres de guacamole
  • 1 fatia grossa de queijo mussarela
  • Pré-cozido picado bacon ou toucinho bits (opcional)

de Queijo de Abacate

  • 4 a 5 fatias finas de abacate
  • 2 pedaços de queijo Suíço

Frango Alfredo

  • 1/4 de frango desfiado ou picado pré-cozido peito de frango
  • 3 colheres de molho Alfredo

Buffalo Frango

  • 1/4 de frango desfiado ou picado pré-cozido peito de frango
  • 2 colheres de desintegrada queijo azul
  • Um bocado de molho de pimenta de caiena. (Eu prefiro Frank Red Hot)

Taco

  • Pré-cozida, carne moída ou turquia, cozido no taco tempero
  • Ralado, queijo cheddar
  • Um pouco de creme de leite
  • Taco com molho
  • Legumes de sua escolha

Pizza

assim como uma pizza normal, o céu é o limite quando se trata de coberturas. Independentemente das coberturas que decidir, estes ingredientes serão comuns a cada combinação: queijo mozzarella triturado 2 colheres de molho de pizza:conservas de frango triturado ou picado peito de frango pré-cozido cogumelos em lata pimentos pimentos, cebolas e jalapeenos conservas de ananás para satisfazer uma gulosa.

  • 4 colheres de recheio enlatado da sua escolha.4-5 fatias finas de maçã ou 3 colheres de molho de maçã 2 fatias de queijo Provolone 2 fatias de queijo Provolone este conteúdo é preciso e verdadeiro ao melhor do conhecimento do autor e não se destina a substituir o aconselhamento formal e individualizado de um profissional qualificado.acabei de receber quatro ferros de tarte no meu aniversário. Tenho os redondos porque um amigo meu disse que selaram melhor as bordas da Tarte. Temperei-os muito bem na minha churrasqueira caseira com várias rodadas de Crisco até os ferros serem bons e pretos.a minha mulher e eu e os nossos dois filhos temos gostos diferentes para os ingredientes das nossas refeições. Acho que os ferros de tarte nos dão uma refeição personalizada feita ao nosso gosto.vamos para as serras orientais da Califórnia de manhã! Eu digo-te como correu.Campergirl edith em 22 de Maio de 2018: oh wow, grandes ideias para novas receitas! O meu marido apresentou-me para cozinhar ferro à anos atrás. Recentemente, tivemos amigos acampados para um incêndio num acampamento e eles viciaram-nos totalmente na comida de ferro. Adicionado à nossa colecção! E planeio experimentar algumas destas deliciosas receitas! Pão de centeio com saurkraut e carne enlatada?!? Porque não pensei nisso??? Adoro isso!Steve w em 05 de setembro de 2017:

    um pensamento para outra receita, recheio de torta de Lima, duas peças de biscoito de Graham, e um marshmallow partido em meio torrado entre pão branco.Espero que gostem!!Liz Elias de Oakley, CA em 25 de junho de 2017:interessante! Nunca ouvi falar nem de uma torta, nem de um ferro de torta. Aprenda algo novo todos os dias! Obrigado por me ajudares a cumprir o meu lema!

    estes soam bem; e, eu não vejo nenhuma razão que eles não poderiam também ser usados em casa na churrasqueira BBQ! ;- )

    Beacher on June 13, 2017:

    For those of you wishing for a Pudgie Pie and can’t wait for the next camping trip try a stovetop pie iron, the Toas-Tite!! O toas-Tite é um ferro americano antigo fogão top pie que foi recentemente reintroduzido na produção. Ou, você pode encontrar alguns ferros Aussie Jaffle de fogão, (basicamente a mesma coisa). Os Toas-Tite e os ferros Jaffle têm alças muito mais curtas para serem usados dentro de casa nos vossos topos de fogão.Beacher em 13 de junho de 2017: às vezes, (ao fazer tartes de carne em particular como um pastoso), você quer manter o ferro da torta fora do calor direto para que cozinhe muito lentamente, até uma hora.as tartes de fruta são as minhas favoritas em ferros redondos. Pastys, Calzones, e queijo grelhado são os meus favoritos na praça ou ferros duplos!Michelle Heber em 10 de abril de 2017: “Love making these pies”. O ano passado Fi-las com bagas de Saskatoon que colhi no meu acampamento. Usamos papel de alumínio não-enganador de cada lado … nada de confusões.

    Cookie Lewis em 27 de fevereiro de 2016:

    Pudgie pies são as melhores tartes mais fáceis e baratas também! Uma das coisas que fazemos é usar um spray, ou seja, Pam butter spray, ou olive oil spray! É mais rápido e muito menos gorduroso!

    Desiree em 02 de dezembro de 2015:

    Obrigado por compartilhar algumas grandes ideias. Certamente trouxe de volta memórias de quando eu estava crescendo. Tínhamos uma destas engenhocas, mas chamávamos as nossas criações…..espera…….”piratas voadores”!porque o ferro era redondo em vez de quadrado. Acho que preciso de comprar um destes para acampar.Cara em 04 de julho de 2015: faz tartes de acampamento desde criança, mas nós sempre pulverizamos o ferro com spray de cozinha. Facilitado.Renaissance Woman from Colorado on August 17, 2013:

    Can’t believe I have been camping all this time and missing out on the pleasure of pudgie pies. Podes apostar que não me vou privar mais. Obrigado por compartilhar esta tradição e suas ideias de receita. Agradecido!sojourner – 1 on May 19, 2013:

    Pudgie pies…porque é que nunca ouvi falar disto antes? Agora, como colocar um pouco de chocolate neles…erbeaz em 13 de Maio de 2013: tenho acampado toda a minha vida e nunca tivemos estes – adoro – o-temos que ter um desses!Leila da Bélgica em 10 de Março de 2013: não sabia que se chamavam tartes Pudgie, mas sempre as amei! Costumava comer muitos quando era criança e adorava experimentar junto ao camfire. Grande lente!anonymous on February 19, 2013:

    Awesome info. adoramos acampar todos os verões, mesmo que seja no nosso quintal. Vou ter de apresentar isto aos meus filhos este verão. Que bela lente.

    nfohouse on February 09, 2013:

    i’m going to try some on my next camping trip.

    eatGeek on January 14, 2013:

    I love your lens, great job. Adoro-o tanto que o adiciono às minhas lentes em receitas de Ferro de Tarte.

    Kae Yo on September 24, 2012:

    Those look great! Nunca tinha ouvido falar de tartes de cachorro, mas o recheio de ovo, fiambre e queijo parece adorável.Thankfultw on September 04, 2012:

    Pudgie Pies, oh my, I feel a poem coming on. Nunca ouvi falar deste tipo de ferro. Devia haver um livro infantil chamado “tartes Gordinhas”. Adoro! Acampar com a família é a melhor experiência.Kristen (autor) de Wisconsin em 04 de julho de 2012:

    @LiteraryMind: eu amo o nome La pies! Muito giro!Ellen Gregory, de Connecticut, EUA, em 04 de julho de 2012: chamávamos-lhes” La La ” pies — long story.

    WriterJanis2 on July 01, 2012:

    Love the step by step photos.KimGiancaterino em 21 de junho de 2012: eu nunca tentei uma torta de cachorro, mas graças a vários anos com as Escuteiras, eu faço um s’more médio. As tuas instruções passo a passo são óptimas. Vou ter que procurar um daqueles ferros de torta para a nossa caravana para que possamos tentar isto.Lorna dos EUA em 09 de junho de 2012: eu nunca ouvi falar de tortas de Pudgie, parece fácil de fazer e parece tão delicioso. Adorava tê-lo um dia. Obrigado!

    BuckHawkcenter on June 08, 2012:

    eu nunca experimentei tartes Pudgie na fogueira (certamente fará este verão!), but I use my electric sandwich maker to make tons of wild grilled sandwiches at home. Encontrei novas ideias divertidas.