McGee a primit primul ei rol în 1968, când a jucat alături Jean-Louis Trintignant și Klaus Kinski în Sergio Corbucci ‘ s Spaghetti Western Marea tăcere, și și-a făcut prima apariție în film lansată în același an cu personajul omonim din comedia italiană Faustina, care a fost lansată înainte de fostul film. Mai târziu a devenit cunoscută pentru rolurile sale din 1972 Blaxploitation filme Melinda și Hammer. În thrillerul de acțiune Shaft in Africa (1973), McGee a preluat rolul lui Aleme, fiica unui emir, care îl învață pe John Shaft (Richard Roundtree) geografie etiopiană. La începutul acelui an, ea apăruse într-un rol secundar ca preoteasă ocultă în casetele Norliss. În 1974, McGee a apărut ca Thomasine, alături de Max Julien ca Bushrod, în filmul de acțiune occidental Thomasine & Bushrod, care a fost conceput ca omolog al filmului din 1967 Bonnie și Clyde. În anul următor, ea a jucat alături Clint Eastwood în thrillerul de acțiune sancțiunea Eiger (1975). A apărut într-un episod din serialul TV Starsky & Hutch numit „negru și albastru” în 1979. A apărut ca Marlene, managerul de lot cu energie ridicată, în clasicul cult Repo Man din 1984.