Shuck Shack / Step Out Buffalo

Vi är så pumpade för att tillkännage nya restaurangöppningar igen mitt i den pågående pandemin.
vi älskar absolut att se det, och vi gissar att du också gör det. Oavsett om du Solar dig i solen och njuter av en ny (eller gammal!) spot på en uteplats medan social distansering eller gripande tar ut från fläckar som den nyligen öppnade El Viejo San Juan, vi är här. för det. Se bara till att bära en mask och respektera alla säkerhetsprotokoll och riktlinjer – Åh och tipsa bra!

annons

Den senaste 4 juli helgen öppnade en helt ny permanent matställ som heter Shuck Shack för affärer längs Buffalo River. Den säsongsbetonade oyster-restaurangen, som ligger på 301 Ohio Street i Buffalo, är i grunden en släpvagn parkerad på en mycket pittoresk plats över vägen och nerför floden från Riverworks, omgiven av ett high end picknickområde med bord, spända ljus och gräs som kombinerar för att skapa en verklig, legitim atmosfär. Det låter konstigt, men på något sätt fungerar det absolut.

Shuck Shack / steg ut Buffalo

Shuck Shack / steg ut Buffalo

Shuck Shack / steg ut Buffalo

annons

enligt de senaste Instagram-inläggen från New-England-inspirerade Seafood trailer testar Shuck Shack för närvarande vattnet med en mjuk öppning. För tillfället bestäms timmarna varje vecka. Kolla in @ shuckshackbuffalo på Instagram weekly för att hitta mer info.
menyn består av mer än bara ostron – tänk små nackmusslor, räkcocktail, hummerklor, en Cajun ahi tonfisksmörgås – den sorta saken. De har till och med öl och vin – stelnar tanken att detta verkligen är mer än bara ett matställ.

Shuck Shack / steg ut Buffalo

Shuck Shack / steg ut Buffalo

Shuck Shack tar en ”ocean to table” – strategi med deras skaldjur som de skisserar i detalj på sina Instagram-inlägg och berättelser. Ett inlägg förklarar att deras hus ostron, ”Sunken Meadow Gems” kommer från en gård i Massachusetts som matar direkt i havet där omgivningen är en nationalpark, orörd av människan.

annons

Shuck Shack / steg ut Buffalo

om du tar något bort från det här inlägget, det är att denna oyster shack kommer att sälja av ostron och andra menyalternativ – så bli inte förvånad om det händer dig. Som en bondemarknad, gå tidigt. Plus, var beredd att vänta på att dina ostron ska shuckas.
Pro Tips: Denna säsongsplats är hundvänlig, yall!
kolla in vår Tik Tok av Shuck Shacks öppningshelg nedan för videofilmer.