Senast uppdaterad den 14 September 2020 kl 12:26

Denver, Colorado-baserad snabb-avslappnad restaurangkedja Teriyaki Madness går in på metro Milwaukee-marknaden med planer på att öppna fem platser i slutet av året.

företaget meddelade torsdagen att dess första område franchise plats kommer att öppna i mitten av September på 920 S. Moorland Road i Brookfield, följt av ytterligare platser i Hales Corners, Wauwatosa, Germantown och Pewaukee. En annan är planerad för Rolling Meadows, Illinois, enligt ett pressmeddelande.Brookfield-platsen kommer att ligga i en byggnad med flera hyresgäster, där Summit Credit Union har en filialplats, enligt en flygblad från Founders 3.

teriyaki Madness’ Wauwatosa restaurang öppnar på 12345 W. Capitol Drive, i ett tidigare Starbucks-utrymme. Dessa planer överlämnades till staden Wauwatosa Mars, ursprungligen riktar en juli öppning.

Teriyaki Madness har för närvarande franchiseavtal för nästan 150 platser över hela USA, inklusive 75 platser som för närvarande är öppna i 20 stater. Menyn fokuserar på en mängd olika Wok-kastade skålar, inklusive kyckling eller nötkött teriyaki, kryddig kyckling, orange kyckling teriyaki och yakisoba nudlar.

restaurangerna kommer att drivas av Restaurant Sherpas, ett dotterbolag till Teriyaki Maddness som driver företagets franchiseplatser. Milwaukee-baserade FirstPathway-Partners investerade i teriyaki Madness områdesexpansion efter att ha identifierat efterfrågan på marknaden för snabba avslappnade restaurangfranchiser. Företaget har investerat i andra gästfrihetsmärken som Hilton, Marriott och Kimpton hotels, enligt utgåvan.

”Milwaukee-området passar perfekt för Teriyaki-galenskap, för det finns bara inget som det här”, säger Jared Bellis, chef på företagets Brookfield-restaurang. ”Det finns en stor efterfrågan här för snabba avslappnade restauranger som tillgodoser olika aptit och dieter. I en tid där människor oftast beställer takeout eller leverans, ger Teriyaki Madness en kreativ, hälsosam måltid för hela familjen som verkligen är till skillnad från allt annat på marknaden.”

Bellis har mer än 20 års restaurangupplevelse med Buffalo Wild Wings, Portillo ’ s och Shake Shack.

mitt i den pågående COVID-19-pandemin har Teriyaki Madness fortsatt att driva affärer med användning av teknik. Sedan maj har företaget sett en ökning med 17% i samma butik, jämfört med samma år, till stor del på grund av investeringen i sin mobilapp och integrationer med tredjepartsleveranspartners och kant-och leveransservice, enligt utgåvan.

”i år har det varit en vild för restaurangbranschen, men Teriyaki Madness går otroligt bra”, säger VD Michael Haith. ”Vår teknik och operativa modell har drivit vår framgång. Vi har sett stor fart under de senaste två åren i Mellanvästern, och är extatisk att få sex nya platser till Wisconsin och Illinois i en tre månaders span.”

även under pandemin lanserade företaget ett antal samhällstjänstprogram för att hjälpa lokala familjer, viktiga arbetare och gästfrihetsarbetare.

Teriyaki Madness i Brookfield kommer att hålla stora öppningsevenemang och kampanjer från september. 16 till september. 19.