Římská pizza (italsky pizza romana) je styl pizzy pocházející z Říma, ale nyní rozšířený, zejména ve střední Itálii.

pizza v římském stylu s tenkou křupavou krustou.

na Rozdíl od Neapolské pizzy, která je uznána v rámci Evropské Unie je Zaručená Tradiční Specialita, systému a UNESCO jako nehmotné kulturní dědictví, v současné době neexistuje ekvivalent uznání pro Římský styl pizza, a odpovídajícím způsobem ne oficiálně dohodnuté definice.

Existují dva zcela odlišné styly pizzy, které mohou být označovány jako Římské pizzu v Itálii:

• Pizza al taglio (pizza z řezu). To obvykle přichází v obdélníkových plátcích, a obvykle má silnější základnu, podobný focaccia. Konzumuje se jako příležitostné jídlo s sebou.
• celá Kulatá Pizza (pizza tonda) s tenkou základnou. Většina restaurací sit-down servírujících pizzu v Římě slouží tomuto stylu, a to je pravděpodobně nejčastěji nalezený styl pizzy v restauracích ve většině regionů Itálie. Někdy označované jako pizza bassa (low pizza) odlišit od pizza alta (high pizza-Neapolský styl). Jedním z klíčových rozdílů v ingredience na těsto ve srovnání s Neapolský styl je v přidání oleje, což přispívá k ostrosti výsledné základny, popsány pomocí slova „scrocchiarella“, onomatopoické jméno, přídavné jméno v Romanesco dialekt.

Nicméně, pojmenování druhý styl pizza se nezdá být konzistentní v celé Itálii, a v některých částech země to může být odkazoval se na jako pizza bassa.