se Bloopers i slutningen!

denne kaffe er, hvad jeg har elsket for nylig! Og jeg viser dig, hvordan du gør det i min allerførste video på YouTube – jeg designede endda min kanalkunst i går aftes (*føler mig selvtilfreds*).

et par hurtige Tips om hvordan man laver Paleo kaffe

1. Start langsomt-med dette mener jeg, at hvis du ikke er vant til at spise meget fedt, så ville jeg først lægge 1 tsk ghee + 1 tsk kokosolie, indtil din krop justerer efter et par uger.

Hent vores foretrukne Paleo Opskrifter gratis

2. Brug god ghee – dette er den ghee, jeg bruger (det smager helt fantastisk – faktisk elsker jeg at slikke min ske efter at have scooping ghee ud)! Pure Indian Foods Grassfed Organic Cultured Ghee
du undrer dig måske over, hvorfor cultured ghee, så det er hvad Pure Indian Foods siger er specielt om “Cultured Ghee” i modsætning til “normal ghee:”
>

mælk indeholder lactose, et naturligt sukker, der giver det den delikate søde smag. For at kroppen kan nedbryde lactose, skal der være et lactase kaldet lactase. Mange mennesker mangler dette værdifulde stof i deres fordøjelsessystem, hvilket forårsager et almindeligt fordøjelsesproblem kendt som laktoseintolerans. For at metabolisere lactose skal lactase altid være til stede. Under dyrkning af mælk eller fløde omdannes lactose til mælkesyre. Dette giver et meget mere fordøjeligt produkt for mange mennesker. Husk, at ghee generelt ikke forårsager et problem med laktoseintolerans. Dette skyldes, at laktosen fjernes under ghee-fremstillingsprocessen, selvom det smør, der blev brugt til at fremstille ghee, ikke var fremstillet af gæret fløde. Kultiveret Ghee er kendt som Desi Ghee i Indien, hvor ordet desi betyder forberedt med oprindelig metode. Bemærk, at dette produkt ikke er en kilde til levende og aktive kulturer.

3. Blanding gør det skummende – du behøver ikke at blande kaffen for at få de fantastiske sundhedsmæssige fordele, men det hjælper med smag og udseende (blanding får det til at se ud som om det er en cappuccino, ellers ser det bare ud som olie, der flyder ovenpå!). Du kan faktisk bare blande kaffen med noget kokosolie, og du får et lignende udseende, selvom det ikke smager så cremet.

Du kan blande det ved hjælp af en billig magic bullet blender (under $50) eller med en super billig mælkeskummer (under $6). Resultaterne med magic bullet er lidt bedre, men mælkeskummeren er et billigere og mere bærbart alternativ.

4. Tilsæt kokosnød eller mandelmælk – for at gøre kaffen endnu mere skummende, tilsæt lidt kokosnød eller mandelmælk inden blanding. Min far lærte mig dette trick, efter at jeg viste ham, hvordan man laver denne kaffe!
5. Det virker med te-det er rigtigt. Selvom du hader kaffe, kan du stadig lave den samme drink med sort te eller endda urte/koffeinfri te som rooibos. Jeg fandt krydderierne i Earl Grey for at supplere de cremede ghee-smag bedst, men enhver sort te fungerer godt. Bare husk at blande det!

hvordan jeg kom i gang med at blande min kaffe: som jeg nævnte i mit tidligere indlæg, Dave Asprey fra skudsikker leder fik mig i gang med denne nylige kaffe dille, han fortæller sin vidunderlige historie om, hvordan han opdagede skudsikker kaffe, og hvordan han laver den her.

Paleo Pumpkin Spice Latte Opskrift

Klik her for Paleo pumpkin spice latte Opskrift.

For flere Paleo drikke opskrifter…

tjek vores denne kæmpe post af Paleo drikke opskrifter her.

Print