Articles

4 erilaista vegaania & 8 erilaista vegaaniruokavaliota

Tiesitkö, että vegaaneja ja vegaaniruokavalioita on erilaisia? Vaikka kaikki vegaanit välttävät eläinkunnan tuotteita niin pitkälle kuin mahdollista ja käytännöllistä, on olemassa erilaisia vegaaneja ja erilaisia vegaaniruokavalioita?!

kun pelkästään Yhdysvalloissa on yli 19 632 000 vegaania, on ymmärrettävää, etteivät kaikki näistä ihmisistä noudata samaa tarkkaa ruokavaliota. Samoin on muutamia syitä, miksi ihmiset omaksuvat vegaanisen elämäntavan terveyssyistä vegaaniksi ryhtymisestä eettiseksi vegaaniksi.

vielä mitä nämä erilaiset vegaanit ovat? Kuinka paljon erilaisia vegaaniruokavalioita on olemassa? Otetaan selvää!

Sisällysluettelo

Vegaanityypit

eri vegaanityypit listaavat syyt, miksi ihmiset noudattavat vegaanista elämäntapaa, ja nimeävät ne sen mukaan. Toki on joitakin henkilöitä, jotka ryhtyivät vegaaneiksi useista syistä. Tai heistä on voinut tulla kasvissyöjiä planeetalle ja siirtyä veganismiin eläimille. Kannattaa siis muistaa, että nämä ovat vegaanien neljä päätyyppiä.

vegaanien neljä päätyyppiä ovat eettiset vegaanit, ympäristövegaanit, terveysvegaanit ja uskonnolliset vegaanit.

1. Eettiset vegaanit-tyyppisiä vegaaneja

eettisiä vegaaneja ovat ne, jotka ovat valinneet vegaanisen elämäntavan, sillä he vastustavat tiukasti eläinrääkkäystä. Tämän tyyppiset vegaanit eivät halua, että heidän elämäänsä liittyy eläinten hyväksikäyttöä muutenkaan. Noin kolmannes vegaaniksi valitsevista tekee sen eläinten vuoksi.

eläimet ovat tuntevia olentoja, joilla on oikeus elää. Eettiset vegaanit uskovat, että tappaminen syödäkseen on väärin. Miksi suojelemme koiria rankaisevilta rikollisilta ja kannustamme sikatilallisia pekonin kysynnän vuoksi? Miten lehden yhdellä sivulla voi kehottaa lukijoita adoptoimaan kissan turvakodista, kun taas toisella puolella mainostetaan tuoretta Atlantin lohta?

eettiset vegaanit ovat linjanneet, että koiran ja sian tai kissan ja kalan välillä ei ole eroa. Ne ovat kaikki tuntevia olentoja ja olentoja, jotka haluavat elää. Lisäksi eettiset vegaanit pitävät tehdasviljelyä julmana, eikä mitään sellaista kuin markkinointimainokset, joissa näytetään rehevillä vehreillä pelloilla laiduntavia onnellisia lehmiä. Lautasillemme jalostetut olennot elävät lyhyen ja surkean elämän – siksi eettiset vegaanit voivat nähdä niiden suojelemiseksi vain hankkimalla kaikista eläinperäisistä tuotteista.

eettinen Vegaanimääritelmä = vegaanit, jotka antavat sh*t: n eläimistä

2. Ympäristövegaanit-vegaanien tyypit

toinen vegaanityyppi on ympäristövegaanit. Nämä yksilöt menevät vegaaniksi elääkseen vihreämpää elämäntapaa ja yrittäessään tehdä osansa planeetan puolesta.

Ympäristövegaanit uskovat, että vegaaniruokavaliota noudattamalla he auttavat vähentämään kasvihuonekaasupäästöjä, minimoimaan osuutensa metsäkatoon ja vähentämään saastumista jättämällä tukematta eläinten maataloutta. Tiesitkö, että eläinviljely aiheuttaa enemmän kasvihuonekaasuja kuin kaikki maailman liikennejärjestelmät?

Ympäristövegaani määritelmä = vegaanit, jotka antavat sh*t: n planeetasta

3. Terveysvegaanit-vegaanien tyypit

toinen iso vegaaniryhmä ovat terveysvegaanit. Simon Winch, toimitusjohtaja Veganuary, sanoi, ”Terveys on nyt toiseksi suurin kuljettaja niin monet ihmiset menossa vegaani”. Eettisten vegaanien jälkeen terveysvegaanit ovat yleisin vegaanityyppi. Kiitos dokumenttien kuten The Game Changersin ja tietoisuuden siitä, kuinka liika punainen liha voi lisätä suolistosyövän ja sydänsairauksien riskiä.

lääketestausyritys Medichecksin tekemä tutkimus osoitti, että vegaaninen ruokavalio voisi auttaa pienentämään riskiä sairastua diabetekseen ja sydän-ja verisuonitauteihin. Tutkimukseen osallistuneilla vegaaniksi ryhtyneillä ihmisillä oli keskimääräistä matalammat verensokeriarvot ja matalammat epäterveelliset kolesteroliarvot.

laktoosi-intoleranssista kärsivät voivat myös valita vegaaniruokavalion terveyssyistä. He ovat jo karsineet ruokavaliostaan kaikki maidot pois, joten miksi he eivät ryhtyisi vegaaneiksi? Laktoosi-intoleranssista kärsivillä ei myöskään koskaan saa tekosyytä ”mutta en voisi koskaan luopua juustosta”.

Health Vegan Definition = he antavat sh*t kehostaan ja terveydestään

4. Uskonnolliset vegaanit-tyyppisiä vegaaneja

uskonnolliset vegaanit valitsevat vegaaniruokavalion hengellisen vakaumuksensa vuoksi.

Jainalaisuus on esimerkiksi uskonto, jossa sen seuraajat noudattavat tiukkaa vegaaniruokavaliota. Se on muinainen intialainen uskonto. Jainalaisuuden kannattajat inhoavat kaikkea väkivaltaista toimintaa. Se on niin ydinkäsitys, että he uskovat, että jos he eivät hylkää kaikkea väkivaltaista toimintaa, niin kaikki uskonnollinen käyttäytyminen tehdään arvottomaksi. ”Väkivallattomuus on korkein uskonnollinen velvollisuus.” Tämä ulottuu heidän ruokavalio tarkoittaa he kuluttavat väkivallatonta vegaanista ruokavaliota.

Thaimaassa Jainalaisuus on yleistä ja siellä järjestetään jopa vuosittainen vegaanifestivaali, joka on oikeastaan viikko täynnä vegaaniruokaa! Uskonnollisten vegaanien runsaus Thaimaassa tarkoittaa, että Thaimaassa on runsaasti eeppistä vegaaniruokaa!

on myös muutamia vegaanibuddhalaisia, vaikka kaikki buddhalaiset eivät olekaan vegaaneja. Buddhalaisuuden koulukuntia on monia, ja joissakin on myös uskonnollisia vegaaneja. Jotkut buddhalaiset koulukunnat suosittelevat kasvisruokavaliota ja kieltävät munkejaan syömästä minkäänlaista lihaa. Vastaavasti noin 33 prosenttia hinduista on kasvissyöjiä.

on muutamia uskonnollisia vegaaneja, jotka ovat juutalaisia. Monet juutalaiset vegaanit ovat erityisen huolissaan kosher-käytännöistä, jotka osoitetaan dokumenttielokuvassa jos tämä on Kosher.

jotkut kristityt noudattavat paaston aikana myös vegaanista tai kasvispainotteista ruokavaliota.

uskonnollisia vegaaneja on melko vähän ympäri maailmaa. Nämä henkilöt valitsivat vegaanisen elämäntavan uskonnollisen vakaumuksensa vuoksi.

Religious Vegan Definition = they give a sh*t about not satuta animals for spiritual reasons.

nyt tiedät kaiken vegaanien eri tyypeistä eettisestä vegaanista uskonnolliseen vegaaniin, nyt opit vegaaniruokavalioiden eri tyypit!

Vegaaniruokavaliot

vegaaniruokavalio on ruokavalio, joka ei sisällä eläinperäisiä tuotteita. Vegaanit pidättäytyvät syömästä eläimiä tai mitään eläimen luomaa, kuten lehmänmaitoa tai hunajaa. Tämä tarkoittaa, että he kuluttavat paljon hienoja asioita, kuten pähkinöitä, palkokasveja, papuja, tofua, vihanneksia, hedelmiä, keksejä, tummaa suklaata, vegaanista alkoholia, perunoita, pastaa, leipää jne. Jos se ei sisällä eläinkunnan tuotteita, kuten ärsyttävää herajauhetta tai liivatetta, vegaani voi syödä sen!

silti vegaaniruokavalioita on monenlaisia. Terveysvegaanit saattavat välttää syömästä tuotteita, joita roskaruoka vegaani rakastaisi! Vastaavasti tämän tyyppisten vegaaniruokavalioiden listalta saattaa löytyä muutamia vegaaniruokavalioita, joista et ole koskaan kuullutkaan. Tiedätkö, mikä freegan tai pegan on?! Lue lisää saadaksesi selville.

1. Raaka vegaaniruokavalio

raaka vegaaniruokavalio on sellainen, jossa yksilöt syövät vain kypsentämätöntä vegaaniruokaa. Nimensä mukaisesti he syövät vegaaniruokansa raakana. Tämä juontaa juurensa uskomuksesta, että kypsentämällä ruokaa korkeassa lämpötilassa menetät monia vitamiineja.

se ei tarkoita, että kaikki raaka vegaaniruoka olisi kylmää. Raa ’ at vegaanit voivat lämmittää ruokansa 40 celsiusasteeseen. Jos mietit, mitä raa ’ alla vegaaniruokavaliolla voi oikeasti syödä, tarjolla on tavallisen salaatin lisäksi paljon muutakin. Tarjolla on laaja valikoima herkullisia raakoja vegaaniruokia, kuten raakaa vegaanista lasagnea ja raakaa vegaanista juustokakkua!

raaka vegaaniruokavalion määritelmä = vegaaniruoka, jota ei ole keitetty yli 104 Fahrenheit

2. Gluteeniton vegaaniruokavalio

gluteeniton vegaaniruokavalio koostuu ruokavaliosta, jossa ei nautita eläinperäisiä tuotteita tai gluteenia sisältäviä ainesosia. Gluteeni on yleisnimitys vehnän (durum, speltti, vehnä ja einkorn), rukiin ja ohran proteiineille. Gluteeni auttaa elintarvikkeita säilyttämään muotonsa ja toimii liimana, joka pitää ruoan koossa.

joillakin keliaakikoilla esiintyy autoimmuunisairaus nimeltä ”keliakia”. He eivät voi syödä gluteenia, muuten he sairastuvat vakavasti. Toiset pidättäytyvät syömästä gluteenia terveydellisistä syistä.

vuosia sitten uskottiin, että vegaanisuus ja gluteenittomuus oli lähes mahdotonta. Silti nykyään moni noudattaa gluteenitonta vegaaniruokavaliota. Löydät jopa vegaanista ja gluteenitonta roskaruokaa, kuten tämän dekadentin vegaanisen, gluteenittoman keksitaikinan, jonka on luonut Elly Joy.

gluteeniton vegaaniruokavalio = ruokavalio, jossa ei ole gluteenia

3. Frutarilainen vegaaniruokavalio

frutarilainen ruokavalio on eräänlainen vegaaniruokavalio, jossa yksilöt syövät vain hedelmiä, pähkinöitä ja siemeniä.

jotkut frutaristit syövät vain sitä, mitä kasvista on luonnostaan pudonnut. Toisten mielestä on sopimatonta, että ihmiset syövät siemeniä, koska ne sisältävät tulevia kasveja. Silti jotkut frutaristista ruokavaliota noudattavat vegaanit sisältävät aterioissaan myös palkokasveja, kuten papuja, linssejä ja herneitä. Vaikka frutarismista on monia kantoja, hedelmät ovat tämän vegaaniruokavalion pääpaino.

Frutarian Vegan Diet Definition = vegaanit, jotka syövät paljon hedelmiä

4. Täysruokavegaaniruokavalio

Täysruokavegaaniruokavaliota noudattavat suosivat runsaasti täysjyväruokia sisältävää ruokavaliota. Näitä koko elintarvikkeita ovat hedelmät, vihannekset, palkokasvit, täysjyväviljat, pähkinät ja siemenet. Kokoruokavegaanit pyrkivät välttämään prosessoitua vegaaniruokaa.

Kokoruokavegaaniruokavalion määritelmä = tyyppi vegaani, joka syö paljon kokoruokia

5. Roskaruoan vegaaniruokavalio

vaikka hyvin harva vegaani elättää itsensä pelkällä vegaanisella roskaruualla, vegaanisen Roskaruuan nopea kasvu tarkoittaa sitä, että vegaanit eivät enää voi nauttia hampurilaista, jäätelöä tai nakkeja. Jotkut kutsuvat näitä vegaaneja roskaruokavegaaneiksi. Nämä vegaanit syövät paljon prosessoitua vegaaniruokaa ja valelihaa.

roskaruoan vegaaniruokavalio = vegaanit, jotka syövät paljon vegaanisia hampurilaisia ja vegaanijäätelöä

6. Raw Till 4 vegaaniruokavalio

Raw till 4 on juuri sitä, miltä se kuulostaa. Tällä ruokavaliolla vegaanit syövät raakaa vegaaniruokavaliota kello 16 asti. Jotkut asiantuntijat uskovat, että raakaruoan syöminen on parempi vaihtoehto, sillä ruokaa keittämällä voi menettää monia ravintoaineita. Koska kaikki eivät kuitenkaan halua noudattaa täysin raakaa vegaaniruokavaliota, tämä ruokavalio mahdollistaa vegaaneille kuuman vegaaniruoan nauttimisen iltaisin.

Raw Till 4-Vegaaniruokavaliossa ei ole rajoituksia vegaaniruoan kypsentämiselle korkeammassa lämpötilassa kello 16 jälkeen.

Vegan Raw Till 4 Diet = vegaaninen ruokavalio, jossa nautitaan raakaruokaa klo 16 asti

7. Paleo-vegaaniruokavalio (Pegan-ruokavalio)

paleo-vegaaniruokavalio on muunnelma paleo-ruokavaliosta. Paleo on ruokavalio suunnitelma, joka tunnetaan myös luolamiehen ruokavalio.

Tätä seuraavat yksilöt syövät kuin ihmiset Paleolithicum-kaudelta. Paleolithicum-kausi oli varhainen kivikausi ja perustelu tälle ruokavaliolle on se, että kehityimme tämän ruokasuunnitelman pohjalta. Syöt puhdasta ja käsittelemätöntä ruokaa. Paleo-vegaanit syövät runsaasti tuoreita vihanneksia, tuoreita hedelmiä, pähkinöitä ja siemeniä. Tiukat paleo-vegaanit tai pegaanit eivät syö palkokasveja tai jyviä, koska niitä ei syöty varhaisella kivikaudella.

Paleo vegaaniruokavalion määritelmä = mitä vegaaniset Luolamiehet olisivat syöneet

8. Freegan-dieetti

freegan-dieetti kuluttaa freeganeja. Nämä yksilöt reagoivat kapitalistisen yhteiskunnan jätteisiin. He eivät osta ruokaa, vaan elävät sillä, mitä supermarketit ja yksityishenkilöt jättävät jälkeensä ja heittävät pois. Roskasukelluksesta alkunsa saaneena liikkeenä freeganit hankkivat vegaaniruokansa useista eri lähteistä, kaikki eivät ole laillisia.

käytännössä freeganilainen ruokavalio on sellainen, jossa syödään mieluummin löytämiään vegaanituotteita kuin ostetaan.

freegan-dieetin määritelmä = syöt mitä vegaaniruokaa löydät maksamatta siitä

Jos olet joskus ihmetellyt vegaaniruokavalion tyyppejä ja erilaisia vegaaniruokavalioita, Toivottavasti tämä artikkeli on auttanut selittämään eri tyyppejä.

tekijästä

avustaja: Anna Liddell

Anna Liddell on Britanniassa asuva vegaaninen matkabloggaaja ja freelance-kirjailija. Kun hän ei ole vuorella tutkimassa upeaa ulkoilmaa tai ottamassa valokuvia vähemmän tunnetuissa matkakohteissa, hän kirjoittaa matkoistaan syöden samalla vegaanisia suklaakeksejä.