mikä oikein on pudgie pie?

Pudgie-piirakka on perinteisesti nuotion äärellä piirakkaraudalla tehty kuuma voileipä. Mielestäni yhdenkään retken ei pitäisi olla ilman piirakkarautaa. NUOTIOLEIVÄT eivät ole pelkästään herkullisia, vaan ne on myös helppo tehdä! Grillillä tai jalustalla ei hössötetä, vain yksinkertainen piirakkarauta, jonka tunkee nuotioon kokkaamaan ateriansa.

Alla olen koonnut vaiheittaiset ohjeet kuvineen siitä, miten pudgie-piiras tehdään. Muista lukea, koska olen myös mukana hienoja resepti ideoita samoin! Nauti!

Oletko Pudgie Pie-veteraani?

Pudgie-piiraiden löytöni

löysin pudgie-piiraat varttuessani; minulle ne olivat vain normaali osa retkeilyä. Joka kesä telttailin tätieni ja setieni, isovanhempieni ja serkkujeni kanssa. Joka ilta nuotion äärellä iltapalana oli pudgie pie.

istuimme kaikki nuotion ääressä ja tätini otti jokaisen käskymme vastaan. Valitsin aina Makkarapizzan. Meillä oli tapana pelata pelejä ja kertoa tarinoita; koko ajan tätini voiteli leipää ja lisäsi täytteitä. Sitten hän ojensi piirakkaraudan ja me teimme piirakkamme. Minä yhdistän tämän herkun perheeseen ja hauskanpitoon.

minä ja mieheni leiriydymme nyt yhdessä ja uskokaa pois, minulla on aina piirakkaraudat mukanani. Aloitimme oman perinteemme, Aamiaispudgie-piirakan. Joka aamu telttaillessamme nousen ylös, sytytän tulen ja teen kinkkua, juustoa ja munakakkupiiraita.

aikuisena olen huomannut, että pudgie-piirakat eivät ole normaali osa kaikkien retkeilykokemusta. Itse asiassa monet ihmiset eivät edes tiedä, mitä he ovat! Joten, Internetin kautta, päätin jakaa rakkauteni pudgie piirakat ja kannustaa kaikkia lisäämään niitä heidän retkeily perinteitä!

Mistä voin ostaa pudgien piirakkaraudan?

piirakkarautoja voi ostaa paikallisista kaupoista, kuten Wal-Martista, Gander Mountainista, Menardeista ja Farm and Fleetistä. Useimmat urheilu-tai retkeilymyymälät kuljettavat niitä. Voit myös löytää niitä verkossa Amazon.

Jos olet pudgie-piirakan aloittelija, suosittelen alla olevaa Rome Industriesin piirakkarautaa ja Piirakkaraudan reseptikirjaa. Suosittelen molempia niin, että sinulla on aseistettu tonnia hyviä reseptejä kokeilla ja saada täyden kokemuksen piirakka rauta. Ehdottomasti tapa varmistaa, että saat paljon hyötyä näistä ihana ruoanlaitto työkaluja!

ellei toisin mainita, kaikki alla olevat kuvat ovat minun ottamiani ja kuuluvat minulle. Kysy lupa ennen käyttöä.

voita yksi puoli jokaisesta Leipäpalasta

aivan kuten voileivän kanssa, valitse kaksi leipäpalaa jokaista pudgie-piirasta kohti. Voita sitten yksi puoli jokaisesta leipäpalasta. (Käytän margariinia,mutta pehmennetty tavallinen voi varmasti toimisi myös).

laita leipä, voipuoli alaspäin, Piirakkarautoihin

asetettaessa leipä, voipuoli alaspäin, piirakkarautaan, leipä ei välttämättä sovi täydellisesti. Leivän reunat voi työntää rautaan, jotta kaikki sopii. Riippuen siitä, millaista pudgie-piirakkaa teen, työnnän joskus leivän keskeltä alas kulhon luomiseksi, jotta ainekset pysyvät paremmin paikoillaan.

lisää täytteet

seuraava vaihe on lisätä täytteet! Asettele valitsemasi täytteet leivän päälle. TÄRKEÄ: Jos täytteesi on juoksevaa, varmista, että asetat täytteen piirakkaraudalla olevan leipäpalan päälle ilman koukkua päälle. Näin juoksevilla aineksilla varustettu piirakkarauta pysyy paikallaan, kun piirakkaraudat sovitetaan yhteen. Tässä nimenomaisessa tapauksessa, tein muna, kinkku, ja juusto pudgie piirakka aamiaiseksi. Nam!

laita Piirakkarauta yhteen ja laita tuleen

seuraavaksi laitetaan piirakkaraudat yhteen. Nosta piirakkarauta ylös koukulla ja jätä toinen piirakkarauta paikoilleen. Laita yhden piirakkaraudan koukku nopeasti toisen loveen. Purista piirakkarautojen kahvat yhteen ja sulje kahvojen lähelle tuleva salpa. Tämä pitää piirakkaraudat koossa.

Aseta salpaantunut piirakkarauta nuotiolle. Olen huomannut, että piirakkaraudan asettaminen kuumille hiilille eikä liekkeihin kypsyttää pudgie-piirakan hitaammin, mutta perusteellisemmin, jolloin leivän palaminen on epätodennäköisempää. Vedä piirakkarauta nuotiosta parin minuutin välein ja tarkista, kuinka nopeasti leipä paahtuu.

(Huom: olin moniammatillinen, kun otin tämän kuvan ja tein kaksi piirasta kerralla, siis kuvassa näkyvät kaksi, mutta ohjeet ovat yhden piirakan tekemiseen).

Poista valmis Pudgie-piirakka ja nauti

kun leipä on paahdettu mieleisekseen, poista rauta tulesta. Irrota kaksi rautaa yhteen yhdistävä salpa ja poista piirakkaraudan puoli, jonka päällä on koukku. Käännä piirakasta jäljellä oleva puoli kumoon ja pudota pudgie-piiras lautaselle. Joskus osa leivästä tarttuu rautaan. Tämä on OK, vedä leipä tarvittaessa veitsellä pois raudasta.

nyt tulee paras kohta…SYÖ JA NAUTI! (Ehkä anna jäähtyä muutaman minuutin ensin kuitenkin…)

Pudgie Pie-Resepti-Ideat

täytteet, joita voit lisätä Pudgie Pie-piirakkaasi, ovat loputtomia! Parhaat täytteet ovat mielestäni valmiiksi kypsennettyjä ruokia tai nopeasti kypsyviä ruokia.

useimmissa pudgien piirakkaresepteissä käytetään vaaleaa leipää, mutta voit käyttää sitä, mitä sydämesi haluaa. Jos kaipaat inspiraatiota, lue alta upeita täytteitä!

(ellei alla olevissa resepteissä ole lueteltu erilaista leipää, käytä vain valkoista tai vehnää.)

Ruuben (mummoni suosikki)

uisleipä
• hapan Saku
• 2 palaa ajeltua suolalihaa
• 1 siivu sveitsiläisjuustoa

lusikallinen tuhannen saaren kastiketta (valinnainen)

chorizo&munat

• 3 lusikallista esikypsennettyä munakokkelia
• 1 siivu amerikkalaista juustoa
• kuutioitua chorizoa

grillattua juustoa& tomaattikeitto

aivan kuin kastaisi grillattua juustoa tomaattikeittoon kaikki rullattuna yhteen maukkaaseen puraisuun!

• 2 viipaletta amerikkalaista juustoa
• 2 lusikallista tomaattikastiketta

PB&J

yksinkertainen, mutta tuloksena on tahmeaa autuutta.

• maapähkinävoi ja hyytelö

kuuma kinkku & juusto

• 1 siivu kinkkua
• 1 siivu Velveetajuustoa

tai mikä tahansa juusto kelpaa.

Guac-Tastic

• 2 lusikallista guacamolea
• 1 paksu siivu mozzarellaa
• esikypsennetty hienonnettu pekoni tai pekonipalat (valinnainen)

Juustoinen avokado

2 siivua sveitsiläistä juustoa

kana Alfredo

• 1/4 tölkkiä silputtua kananrintaa tai hienonnettua esikypsennettyä kananrintaa
• 3 lusikallista Alfredo-kastiketta

puhvelinkanaa

taco

• esikypsennetty jauheliha tai kalkkuna, taco-mausteissa keitetty
• silputtu cheddarjuusto
• sour cream
• Tacokastike
• Kasvisvalintaiset

Pizza

aivan kuin tavallinen pizza, taivas on rajana, kun se tulee täytteille. Riippumatta siitä, mitä täytettä päätät, nämä ainekset ovat yhteisiä jokaiselle yhdistelmälle:

• silputtu mozzarellajuusto
• 2 lusikallista pizzakastiketta

joitain ideoita täytteisiin:

epperonisikypsennetty jauheliha tai italialainen makkara
• Kanadanpekoni
• säilötty silputtu kananrinta tai hienonnettu esikypsennetty kananrinta
• Säilykesienet
• hienonnetut vihreät paprikat, sipulit ja jalapenot
• Säilykeananas

mustia ja/tai vihreitä oliiveja

Klassinen piiras

hammas.

• 4 lusikallista valitsemaasi säilyketäytettä.

PB&c

• maapähkinävoi

uolet suklaapatukasta

Juustoinen omena

• 4-5 ohutta siivua omenaa tai 3 lusikallista omenakastiketta
• 2 Palaa provolonejuustoa

tämä pitoisuus on tarkka ja totta paras tekijän tietoa ja ei ole tarkoitus korvata muodollinen ja yksilöity neuvoja pätevä ammattilainen.

Pack it out Paul on August 03, 2018:

sain juuri neljä piirakkarautaa syntymäpäivälahjaksi. Sain pyöreät, koska leirikaverini mukaan piirakan reunat tiivistettiin paremmin. Maustin ne erityisen hyvin kotini grillissä useilla kierroksilla Criscoa, kunnes raudat olivat hyviä ja mustia.

vaimollani ja minulla ja kahdella lapsellamme on kummallakin eri mieltymys aterioidemme aineksiin. Piirakkaraudat antavat meille henkilökohtaisen aterian, joka on tehty mieleiseksemme.

lähdemme aamulla kohti Kalifornian itäisiä Sierroja! Minäpä kerron.

Campergirl edith 22. toukokuuta 2018:

Oh wow, loistavia ideoita uusiin resepteihin! Mieheni tutustutti minut piirakkaraudan keittämiseen maksua vastaan vuosia sitten. Meillä oli äskettäin leiriystäviä nuotiolla ja he saivat meidät täysin koukkuun piirakkaraudan keittämiseen. Lisätty kokoelmaamme! Ja suunnitella kokeilla joitakin näistä herkullisia reseptejä! Ruisleipää saurkrautilla ja suolalihalla?!? Miksen keksinyt sitä??? Rakastan sitä!

Steve w 05.9.2017:

ajatus toisesta reseptistä, key lime pie-täytteestä, kahdesta Grahamkeksipalasta ja valkoisen leivän väliin puoliksi paahdetusta vaahtokarkista.Toivottavasti nautit!!

Liz Elias oakleystä, CA 25. kesäkuuta 2017:

hmmm—mielenkiintoista! En ole koskaan kuullut ”pudgie piestä” tai piirakkaraudasta. Opi jotain uutta joka päivä! Kiitos, että autoit minua elämään mottoni mukaan!

nämä kuulostavat hyviltä, enkä näe mitään syytä, miksi niitä ei voisi käyttää myös kotona BBQ-grillissä! ;- )

Beacher on June 13, 2017:

Niille teistä, jotka kaipaavat Pudgie Pie ja can ’ t wait for the next camping trip kokeile stovetop pie iron, The Toas-Tite!! Toas-Tite on vanha amerikkalainen liesi top pie Silitysrauta, joka otettiin hiljattain uudelleen tuotantoon. Tai, voit löytää joitakin liesi-top Aussie Jaffeliraudat, (periaatteessa sama asia). Toas-Tite-ja Jaffeliraudoissa on paljon lyhyemmät kahvat lieden päällä sisätiloissa käytettäväksi.

Beacher 13.6.2017:

joskus (varsinkin lihapiirakoita tehdessä kuin pasteijaa) piirakkarauta halutaan pitää pois suoralta lämmöltä niin, että se kypsyy hyvin hitaasti; jopa tunnin ajan.

hedelmäpiirakat ovat suosikkejani pyöreissä raudoissa. Pastat, Calzonit ja grillattu juusto ovat suosikkejani neliö-tai tuplaraudoissa!

Michelle Heber 10.huhtikuuta 2017:

Love making these pies. Viime vuonna tein ne Saskatoon-marjoilla, jotka poimin leirintäalueellani. Käytämme nonstick folio kummallakin puolella … ei mitään sotkua.

Cookie Lewis 27.2.2016:

Pudgie-piiraat ovat parhaat helpoimmat ja halvatkin! Käytämme muun muassa suihketta eli Pam-voisuihketta eli oliiviöljysuihketta! Se on nopeampi ja paljon vähemmän rasvainen!

Desiree on December 02, 2015:

Kiitos hienojen ideoiden jakamisesta. Se toi muistoja lapsuudestani. Meillä oli tällainen härveli, mutta kutsuimme luomuksiamme…..odota…….”lentävät lautaset”!koska rauta oli pyöreä eikä neliö. Minun pitää ostaa tällainen telttailua varten.

Cara 04.7.2015:

olen tehnyt leiripiirakoita lapsesta asti, mutta aina vain suihkutimme rautaa keittosuihkeella. Paljon helpompaa.

Renaissance Woman Coloradosta 17.elokuuta 2013:

Can ’ t believe I have been camping all this time and missing out of the pleasure of pudgie pies. Voit olla varma, etten riistä itseltäni enää. Kiitos jakaa tämän perinteen ja resepti ideoita. Arvostan sitä!

sojourner-1 toukokuuta 2013:

Pudgie pies…miksen ole kuullut näistä aiemmin? Nyt, miten saada suklaata niihin…

Erbeaz 13. toukokuuta 2013:

i ’ ve been camping all my life and we never had these – love it – gotta get one of those!

Leila Belgiasta 10. Maaliskuuta 2013:

en tiennyt, että niiden nimi on Pudgie pies, mutta olen aina rakastanut niitä! Söin niitä lapsena paljon ja kokeilen sitä mielelläni camfiren äärellä. Hieno linssi!

anonyymi 19.helmikuuta 2013:

mahtava info. rakastamme telttailla joka kesä, vaikka se on meidän takapihalla. Minun täytyy esitellä tämä lapsilleni tänä kesänä. Onpa hieno linssi.

Infohouse on February 09, 2013:

i ’ m going to try some on my next camping trip.

NeatGeek 14.tammikuuta 2013:

i love your lens, great job. Rakastan sitä niin paljon, että lisään sen piirakkaraudan resepteihin.

Kae Yo 24. syyskuuta 2012:

nuo näyttävät upeilta! En ole ennen kuullut pudgie-piiraista, mutta muna -, kinkku-ja juustotäyte näyttää ihanalta.

Kiitospäivä 04.syyskuuta 2012:

Pudgie Pies, oh my, I feel a poem coming on. En ole koskaan kuullut tällaisesta raudasta. Pitäisi olla lastenkirja ”Pudgie Pies”. Mahtavaa! Telttailu perheen kanssa on paras kokemus.

Kristen (kirjailija) Wisconsinista 04. heinäkuuta 2012:

@LiteraryMind: I LOVE the name La La pies! Liian söpö!

Ellen Gregory Connecticutista, Yhdysvalloista 04.heinäkuuta 2012:

kutsuimme heitä ”La La” – piirakoiksi — pitkä tarina.

Kirjoittajanis2 heinäkuun 01.päivänä 2012:

rakastavat askel askeleelta otettuja kuvia.

KimGiancaterino 21.6.2012:

en ole koskaan maistanut pudgianpiirakkaa, mutta partiotyttöjen kanssa vietettyjen vuosien ansiosta teen mean s ’ Moren. Askel-askeleelta ohjeet ovat suuria. Minun täytyy etsiä piirakkarauta ASUNTOAUTOOMME, jotta voimme kokeilla tätä.

Lorna USA: sta kesäkuun 09.päivänä 2012:

en ole koskaan kuullutkaan Pudgie-piiraista, vaikuttaa helpolta tehdä ja näyttää niin herkulliselta. Haluaisin sen joskus. Kiitti!

BuckHawkcenter on June 08, 2012:

i ’ ve never tried Pudgie Pies on the campfire (will taatusti do this summer!), mutta teen sähköisellä voileipäkoneellani kotona tonneittain villejä grillattuja voileipiä. Löysin täältä hauskoja uusia ideoita.