Opas: 25 mustien omistamaa ravintolaa ja jälkiruokakauppaa Charlottessa
Leah & Louise
301 Camp Rd. (Camp North End)
Memphis-tyylinen juke joint on kolmas konsepti mies-ja-vaimo-tiimiltä Greg ja Subrina Collierilta ja ensimmäinen Camp North Endiin avattu ravintola. Greg, James Beard-ehdolla kokki ja Soul Food Sessions co-perustaja, tarjoilee soul food hän kasvoi Memphis.
Uptown Yolk
224 E. 7th St. (inside 7th Street Public Market)
the Collier ’ s breakfast-focused uptown spot tarjoilee cheesy gritsejä, friteerattuja kanaleipiä ja 17 muuta vaihtoehtoa, jotka ovat hyviä mihin aikaan päivästä tahansa.
Mama Gee ’ s
509 Beatties Ford Rd.
Tämä noutopaikka on ghanalaisen perheen omistama ja ylläpitämä, joten se on aidointa jollof-riisi-ja tomaattimuhennosta, mitä Länsi-Afrikan ulkopuolella saa.
Mert ’ s Heart &Soul
214 N. College St.
This uptown eatery is where you take Mom and Dad when they ’ re in town. Mert ’ s housemade-mausteet erottavat täällä olevan ”Southern Fried Chickenin” maissileivän (ja kahden muun sivun) ohella.
1501 South Mint
1501 S. Mint St.
the bodega ’ s On-site food truck keskittyy katuruokaan, joka tuo mieleen omistajan Dominikaaniperinnön ja lapsuuden Bronxissa. Hanki maissitortilloja lastattuna carne asadalla, carnitaksella tai kanalla—niin paljon lihaa, että jokaiseen tacoon tulee haarukka, jolla ruoantähteet kauhotaan.
BW Sweets Bakery
5821 E. W. T. Harris Blvd.
jälkiruokabaari on täynnä nappiherkkuja, kuten mokkapaloja, donitseja ja 16 makuista kakkuviipaletta. On myös kokonaisia kakkuja, jos kotona on tungosta ja juhlatilaisuus.
Popbar Charlotte
3123 N. Davidson St., Ste. 102B
Mukauta oma jäätelö, jogurtti tai sorbettipikkujäätelö tiputuksilla ja täytteillä Kia ja Clarence Lyonsin vastapalveluspaikalla Nodassa.
abugidassa mitin shiro wat, perinteinen Etiopialainen ruokalaji berbere-mausteilla. Kuva: Peter Taylor.
Abugida
3007 Central Ave.
Yodite Tesafye ja hänen veljensä Zemaf tarjoilevat Ehtipiaanista ruokaa tällä Plaza Midwoodin paikalla. Löydä kaupungin paras injera, teff-jauhoista tehty sienimäinen flatbread.
Caribbean Hut
9609 N. Tryon St., 200 W. Woodlawn Rd.
saa maistaa saaria kunnolla curry-vuohen kanssa, tai jää tutummalle alueelle mausteilla mustatun jerk-kanan kanssa.
Soul Central
2903 Central Ave.
tilaa pyörivästä päivittäisestä soul food-menusta tässä pikkuruisessa vastatarjoilupisteessä. Omistajat Joe ja Kathleen, alun perin Trinidad ja Tobago, laittaa Island twist perinteisen etelän ruokaa.
Bedder, Bedder & Moore
3501 South Tryon St.
Tämä uptown deli leipoo päivittäin Oman leipänsä, rakentaa salaatit tilauksesta ja tekee kaikki keittonsa tyhjästä.
cuzzo ’ s Cuisine
3418 Tuckaseegee Rd.
Tämä serkusten Andarrio Johnsonin ja Anglee Brownin omistama ei-tavallinen ruokapaikka tarjoilee mereneläviä, siipiä ja niiden kuuluisaa hummeri-mac ’n-juustoa.
monet Freshwatersin resepteistä ovat perhereseptejä. Kuva: Peter Taylor.
Freshwaters
516 N. Graham St.
omistajat Sharon ja Cliff Freshwaters tarjoilevat rapukakkuja, maissileipää ja niiden bestselleriä, blackened Cajun monnia.
La ’ Wanin Soul Food Restaurant
7520 S. Tryon St., Ste. 19
Charlotte Hornetsin ja Carolina Panthersin pelaajat käyvät usein tällä paikalla paistetulla kanalla, monni-illallisella ja tukehdutetuilla porsaankyljyksillä.
LuLu ’ s Maryland-tyylinen Chicken and Seafood
2400 Tuckaseegee Rd.
nimi, LuLu ’ s, on nyökkäys omistaja Jay Davisin äidille, ja Baltimorelainen tekee Charlotten parasta (ja ainoaa) Maryland-tyylistä rapukakkua.
vain jäsenet
2413 Central Ave.
Hanki paikallisia käsityöläisoluita, grab-and-go-viinipulloja ja erikoiscocktaileja mukaan lukien vain jäsenet, Luc Belaire-kuohuviiniä hattaralla höystettynä. Omistaja Kimberly Wilkinson avasi myös Mehulaatikko Charlotten Nodassa marraskuussa 2017.
Juice Box Charlotte
3100 Davidson St., Ste. 101
Johnson C. Smith University grad Kimberly Wilkinson omistaa tämän luonnollisen mehubaarin ja hyvinvointikaupan, joka tarjoilee kylmiä puristemehuja ja smoothieita sekä valikoiman CBD-tuotteita.
Queen ’ s Coffee Bar
1720 Pegram St.
Raina Purvisin Belmont-kahvilassa tarjoillaan myös kombuchaa ja inkivääriolutta sekä rinkeleitä, muffinsseja ja jäätelöä.
Sage Restaurant and Lounge
505 E. 6th St.
Get upscale soul food like collard green eggrolls and chicken and waffles at this First Ward restaurant, lounge, and loft.
Anntony ’s Caribbean Cafe
2001 e 7th St.
tohtori Tony Martin, joka on kotoisin Guyanasta ja Anntony’ s-ravintolan omistaja, sanoo oxtailien muistuttavan häntä eniten kodista, mutta quarter chicken Ja island wings ovat ruokalistan suosituimpia tuotteita.
Seafood Connection
630 University Center Blvd.
kokki Jamie Walker täyttää lähtölaatikot merenelävillä, jotka on tukahdutettu hänen voin ja salaisten mausteiden sekoituksellaan. Piipahda brunssilla ja herkuttele katkaravuilla tai lohitacoilla, katkaravuilla ja ryyneillä tai hummereilla ja vohveleilla.
Stats Restaurant and Bar
3425 David Cox Rd.
Hanki tasokasta baariruokaa, kuten buffalo chicken empanadas ja crab grilled cheese sandwiches tässä sporttibaarissa ja lounge hybridissä.
ihmiset jonottavat 35 asteen säässä lastattujen ranskalaisten koreja suositulla What the Fries-ruokarekalla. Kuva: Peter Taylor.
What the Fries
Food Truck / various locations
perustajat Jamie Barnes ja Gregory Williams tarjoilevat myös hampurilaisia, mutta täytekakkujen, kuten hummerimakaronin ja-juuston sekä pihvin ja katkarapu-hibachi Fryn kanssa korillinen ranskalaisia lasketaan kiinteäksi ateriaksi.
Veltree
7945 N. Tryon St., Ste. 110
Chef Velvet on valloittanut vegaanisen soul-ruoan markkinat kasvipohjaisilla versioilla kanankoipista ja kanasta ja vohveleista.
Burney ’ s Sweets & More
1200 N. Davidson St., 318 E. South Main St.
Kimberly Johnson omistaa Uptownin ja Waxhawin toimipisteet tämän Elizabethissa sijaitsevan leipomon, joka tunnetaan paistetuista täytetyistä croissanteistaan.