Paahdetut lohkoperunat
paahdetut lohkoperunat ovat hämmästyttävä lisuke minkä tahansa aterian seuraksi! Nämä perunat ovat täydellisesti maustettuja ja uunipaahtoprosessi nostaa niiden luonnollisen maun aivan uudelle tasolle! Jos etsit pariksi vaihtoehto, nämä sopivat hyvin minun BBQ Grillattu juusto voileipä tai minun sieni ja Swiss Sliders! Äläkä unohda käyttää näitä lohkoperunoita Chilijuustoranskalaisiisi!
paahdetut lohkoperunat
kun ruokit seitsenhenkistä perhettä, lisukkeet ovat olennainen osa mitä tahansa ateriaa. Ne auttavat venyttämään ruokalistaa niin, että jokainen kävelee pois täydellä vatsalla. Nämä paahdetut lohkoperunat eivät ole vitsi. Super täyttö ja kirjaimellisesti kaikki lähtivät pöydästä onnellisina! Ne olivat ulkoa täydellisen rapeita, sisältä mureat ja kuohkeat. Nämä ovat hyviä yksinään, koska niissä on kevyt mauste paistettu oikein, mutta ne ovat myös hyviä kastettu ketsuppia tai jopa minun kotitekoinen ranch kastike!
paahdetun perunan Kiilaresepti
mantrani perheaterioiden valmistamisessa on, että yksinkertainen on aina parasta. Ammun aina yksinkertaisuuden vuoksi, koska ollaan rehellisiä, elämä on kiireistä ja yksinkertaiset reseptit pitävät asiat liikkeessä! Tämä paahdettu perunakiilaresepti on yksinkertaisuuden määritelmä. Jos sinulla on pussi perunoita, sinulla on todennäköisesti jo loput tarvitsemasi ainekset aivan kaapissa. Tähän helppoon lisukkeeseen tarvitset:
- perunat
- iso kulho, joka on täytetty kylmällä vedellä
- oliiviöljy
- Paprika
- mustapippuri
- cayennenpippuri
- leivinpannu vuorattu foliossa
valkosipulijauhe
merisuola
miten paahdetut lohkoperunat tehdään
tämä resepti voidaan tehdä neljällä yksinkertaisella askeleella; leikkaa, liota, mausta ja paahda.
Perunakiilan leikkaaminen
leikkaa peruna kahtia pituussuunnassa. Leikkaa sitten kukin puoli neljänneksiksi, jolloin perunasta tulee 8 kiilaa. Jos sinulla on erittäin suuri peruna, voit leikata lohkoja pienemmiksi, mutta varmista, että leikkuukoko on suhteellisen tasainen, jotta et vaikuta kypsennysaikaan. Jos kiilasi ovat epätasaiset, on erittäin todennäköistä, että ne kypsyvät myös epätasaisesti.
liotus
kun perunat on leikattu, ne upotetaan vesihauteeseen likoamaan noin 15 minuutiksi. Näin perunasta poistuu osa tärkkelyksestä ja syntyy pöyhkeämpi paahdettu perunakiila. Valuta kaikki vesi kulhosta ja taputtele ne kuiviksi talouspaperilla.
mausteet
samassa kulhossa, lisää sekaan oliiviöljy, paprika, sipulijauhe, valkosipulijauhe, pippuri, suola ja cayennepippuri. Viskaa perunat seokseen tasaiseksi päällysteeksi kiilojen kaikille puolille. Asettele maustetut kiilat ihopuoli alaspäin foliolla vuoratulle uunipellille. Yritä olla täyttämättä pannua liikaa.
paahtaminen
poksauta pannu esilämmitettyyn uuniin ja paista 15 minuuttia, ota ne uunista ja kääntele niitä vähän ympäri ja poksauta sitten takaisin tai kunnes perunat ovat ulkopuolelta kullanruskeita ja rapeita ja sisältä kuohkeita (toiset 10-15).
grillattavat lohkoperunat
miten öljytä Grilliritilät
ole varovainen sen suhteen! Älä suihkuta keittosuihketta ritilöille tai kaada öljyä ritilöille, koska se aiheuttaa liekin syttymisen ja voi puhaltaa takaisin. Turvallisin tapa öljytä grilliritilä on kastaa liina tai kourallinen niputettua talouspaperia ruokaöljyyn (kuten canola). Älä kyllästä liinoja, ne eivät saa tippua. Haluat sen päälle tarpeeksi öljyä grilliritilän päällystämiseen, mutta et halua sen valuvan kaikkialle. Harjaa kuumat grilliritilät kevyesti liinalla suojatulla kädellä (käytä uunikinnasta tai käsinettä).
Etsitkö upeampia lisukkeita?
Tsekkaa joitakin kaikkien aikojen suosikkejani!
juustoiset Valkosipulikeksit
Easy Dinner Rolls
caesarsalaatti
paahdettu perunasalaatti
Chilijuustoranskalaiset
div>
paahdetut lohkoperunat ovat täydellinen lisuke minkä tahansa aterian seuraksi! Nämä perunat ovat täydellisesti maustettuja ja uunipaahtoprosessi tuo esiin niiden hämmästyttävän luonnollisen maun!
- 4 ruskeaa perunaa,kuorittu ja viipaloitu pituussuunnassa kiiloiksi
- 1/4cupolive-öljy
- 1teaspoon-paprikajauhe
- 1teaspoon-valkosipulijauhe
- 1teaspoononionijauhe
- 1/2teaspoon-mustapippuri
- 1teaspoonsea suola
- 1/2tspcayennepippuri
-
Kuumenna uuni 425 asteeseen.
-
aseta lohkoperunat kulhoon, jossa on vettä ja anna liota 15 minuuttia.
-
valuta perunat, taputtele ne kuiviksi talouspaperilla ja lisää ne isoon kulhoon. Sekoita perunat oliiviöljyn, valkosipulijauheen, sipulijauheen, paprikan, pippurin, suolan ja cayennepippurin kanssa. Olla varovainen takki kaikki puolet kiilat.
-
Aseta perunat nahkapuoli alaspäin foliolla vuoratulle ja voidellulle vuokaan.
-
kypsennä 15 minuuttia, nosta uunista ja kääntele ja kypsennä vielä 10-15 minuuttia tai kunnes ne ovat ulkopuolelta rapeita ja mureat haarukalla lävistettyinä. Tarjoile kuumana.