Articles

Truth

Truth by Rhinegeist Brewery on BJCP: n vuoden 2015 tyyliohjeiden mukaan arvioitu amerikkalaiseksi IPA: ksi (21a).

tämän oluen aromi on todella merkittävä. Minuun iski hunajan (vähän makeutta), männyn, aprikoosin, mustapippurin ja appelsiinin tuoksu, jossa on vähän mandariinia ja ehkä persikkaa. Oli huomattava monimutkaisuus ilman aromi tulossa ” raskas.”

ulkonäkö oli tyylille sopiva: syvän keltainen pour, jonka pää oli valkoinen ja jossa oli maltillinen retentio. Oli pientä hässäkkää, kuten tällä tyylillä on joskus mahdollista. Oluessa oli pieniä kuplia, jotka saivat sen hohtamaan auringossa.

jälleen kerran humalan monimutkaisuus hallitsi tätä olutta. Mukana oli purukumia, mustapippuria, mäntyä ja pihkaa. Tätä tuki kiinteä mallasrunko, jossa oli vain vähän selviä mallasperäisiä makuja. Mitään pientä makeutta, joka aromissa iski, ei maussa ollut. Humalan katkeruus oli maltillisesta korkeaan, mutta oli tasapainossa muun oluen kanssa-toisin sanoen tämä ei ole katkeruuspommi.

itse olut on suhteellisen suun täyttävää, ei välttämättä maltaiden tai alkoholin, vaan melko korkean karbonaatiopitoisuuden vuoksi. Ei ollut astringenssia, eikä muitakaan off-tunteita.

kaiken kaikkiaan tämä olut oli huomattavan monimutkainen, tasapainoinen ja miellyttävä juoma.