Ne dépensez plus jamais d’argent pour des craquelins achetés en magasin, quand vous pouvez les préparer à la maison! Ils sont parfaitement croustillants, faciles et rapides à réaliser.

Vous n’aurez besoin que de 5 ingrédients de base pour fabriquer la version la plus basique des craquelins végétaliens, et il y a des tonnes de variations possibles (ajoutez des graines, des herbes, voire colorez-les en vert avec des épinards!). J’ai également inclus une option sans gluten sur cette liste de recettes de craquelins végétaliens faciles!

Saviez-vous que vous fabriquez les craquelins les plus délicieux et les plus croustillants à la maison? Il n’est vraiment plus nécessaire d’acheter des craquelins!

Et la meilleure partie est qu’ils ne sont même pas difficiles à fabriquer. En seulement 10 minutes de temps de préparation et après 15 minutes au four, vous pourrez déguster vos craquelins faits maison. C’est ma collation incontournable pour les fêtes! Je les sers habituellement avec du houmous (ou une variété de houmous (apparemment le pluriel de houmous – cela semble bizarre) comme ce houmous aux épinards).

Les ingrédients pour les craquelins faits maison de base

Pour une version de base des craquelins, vous aurez besoin de:

• farine
• levure chimique
• sel
• huile d’olive
• eau

C’est tout. Je parie que vous avez déjà tous les ingrédients à la maison. Alors qu’attendez-vous? Va faire des craquelins pour ce soir !

Vous pouvez ajouter toutes sortes d’herbes et de graines dans la pâte ou sur le dessus (consultez les instructions pour les craquelins Za’atar pour savoir comment faire coller les garnitures aux craquelins).

Je lis mes variantes préférées de craquelins ci-dessous!

Craquelins au Sésame Noir et Blanc

Ces craquelins au sésame Noir et Blanc végétaliens font plaisir à la foule! Servez-les avec du houmous et vous aurez le finger food parfait pour n’importe quelle fête!

Craquelins à pizza Végétaliens

Ces craquelins à pizza végétaliens contiennent de l’origan séché et de la pâte de tomate qui leur donne une saveur typique de pizza.

Craquelins Za’atar végétaliens

Le Za’atar est un mélange traditionnel d’herbes et d’épices de la cuisine méditerranéenne orientale. C’est un mélange de baies de sumac séchées, de marjolaine, de thym, de basilic, d’origan, de graines de sésame blanches et de sel rose de l’Himalaya. La garniture de biscuit parfaite!

Craquelins au Curcuma doré

Le curcuma a le pouvoir d’apprivoiser les brûlures d’estomac ou les maux d’estomac, de prévenir les crises cardiaques, de retarder le diabète, de combattre le cancer, de protéger le cerveau et de freiner les douleurs articulaires. Convaincu ? Alors vous voudrez certainement essayer mes craquelins au curcuma doré!

Craquelins Vegan Everything

Ces craquelins sont pour ceux qui ne peuvent pas (ou ne veulent pas) décider d’un composant minable pour garnir les craquelins, car, sérieusement, la vie est trop courte pour de telles décisions. Nous allons donc utiliser (inspiré de la célèbre garniture de bagel) TOUTES LES GRAINES.

Craquelins au romarin

Ces craquelins croustillants sont faits de romarin haché. Le sel moulu est saupoudré sur le dessus peu de temps avant la cuisson.

Craquelins de Graines de Blé entier

Ces craquelins sont fabriqués avec de la farine de blé entier et des graines (citrouille, graines de lin et tournesol). Ils sont délicieux servis avec du guacamole ou du houmous.

Épinards &Craquelins au sésame

Vous pouvez rendre les craquelins verts en ajoutant des épinards! Ces craquelins au sésame aux épinards & sont la collation parfaite, vibrante et saine!

Craquelins de Graines de pavot au fromage

La levure nutritionnelle (ou souvent appelée Nooch) ajoute du fromage, c’est pourquoi ce sont des craquelins de graines de pavot au fromage.

Craquelins de Chia d’Épeautre

Pour ces craquelins, j’ai utilisé de la farine d’épeautre à 100% et les ai garnis de graines de chia. Les graines de chia sont riches en acides gras oméga-3, elles sont une excellente source de fer, de magnésium, de zinc, de calcium et de nombreuses autres vitamines.

Craquelins de pois chiches Sans gluten

J’ai fait ces craquelins végétaliens &avec de la farine de pois chiches, souvent aussi appelée farine de besan ou farine de garbanzo, et des graines de sésame noires ajoutées. L’alternative parfaite sans gluten!

N’oubliez pas de mettre en signet ou d’épingler cette page, afin que vous ayez toujours une variété de recettes de craquelins maison à portée de main! Et faites-moi savoir vos favoris dans les commentaires ci-dessous! 🙂