Wat IS Precies een Pudgie Taart?

een Pudgie Pie is traditioneel een warme sandwich gemaakt boven een kampvuur in een taartijzer. Naar mijn mening, geen kampeertrip moet zijn zonder een pudgie pie ijzer. Niet alleen zijn deze kampvuursandwiches heerlijk, ze zijn ook gemakkelijk te maken! Er is geen gedoe met een grill of statief, gewoon een eenvoudige taartijzer die je in het vuur steekt om je maaltijd te koken.

hieronder heb ik stap-voor-stap instructies samengesteld met foto ‘ s over het maken van een pudgie taart. Zorg ervoor dat je verder leest, want Ik heb ook een aantal geweldige receptideeën ook opgenomen! Geniet ervan!

bent u een Pudgie Pie veteraan?

mijn ontdekking van Pudgie Pies

Ik ontdekte pudgie pies toen ik opgroeide; voor mij waren ze gewoon een normaal onderdeel van kamperen. Elke zomer ging ik kamperen met mijn tantes en ooms, grootouders en neven. Elke avond bij het kampvuur, onze avond snack zou een pudgie taart.we zaten allemaal rond het vuur en mijn tante nam elk van onze orders aan. De pudgie taart die ik altijd koos was de worst Pizza. We speelden spelletjes en vertelden verhalen, terwijl mijn tante brood boterde en vullingen toevoegde. Ze zou dan de taartijzer overhandigen en we zouden onze pudgie taarten koken. Dus, voor mij, ik associeer deze traktatie met familie en plezier.mijn man en ik kamperen nu samen en je kunt maar beter geloven dat ik altijd een set taartijzers bij me heb. We begonnen een eigen traditie; het ontbijt Pudgie Pie. Elke ochtend als we kamperen, sta ik op, stook het vuur en maak ik ham, kaas en ei pudgie taarten.

als volwassene heb ik ontdekt dat pudgie taarten geen normaal onderdeel zijn van ieders kampeerervaring. In feite weten veel mensen niet eens wat ze zijn! Dus, via het internet, heb ik besloten om mijn liefde voor pudgie taarten te delen en iedereen aan te moedigen om ze toe te voegen aan hun camping tradities!

Waar Kan ik Kopen een Pudgie Taart Ijzer?

u kunt taartijzers kopen bij lokale winkels zoals Wal-Mart, Gander Mountain, Menards, en Farm and Fleet, om er maar een paar te noemen. De meeste sportartikelen of camping winkels zullen ze dragen. Je kunt ze ook online vinden op Amazon.

Als u een pudgie pie beginner bent, raad ik de Rome Industries pie iron hieronder en het pie Iron receptenboek aan. Ik raad beide aan, zodat u gewapend met tonnen geweldige recepten om uit te proberen en krijg de volledige ervaring van uw taart ijzer. Zeker een manier om ervoor te zorgen dat u veel gebruik van deze prachtige kookgereedschap!

tenzij anders vermeld, zijn alle onderstaande foto ‘ s door mij genomen en van mij. Vraag toestemming voor gebruik.

Boter Één Zijde van Elk Stuk Brood

Net als met een broodje, selecteert u twee stukken brood voor elke pudgie taart. Boter vervolgens één kant van elk stuk brood. (Ik gebruik margarine, maar ik weet zeker dat zachte gewone boter ook zou werken).

Plaats het Brood, de Boter naar Beneden, In de Pie Irons

Bij het plaatsen van het brood, de boter zijde naar beneden in de taart ijzer, het brood passen mogelijk niet perfect. Het is OK om de randen van het brood in het ijzer te duwen om er zeker van te zijn dat het allemaal past. Afhankelijk van wat voor soort pudgie pie ik maak, duw ik soms het midden van het brood naar beneden om een kom te maken zodat de ingrediënten beter op hun plaats blijven.

Voeg de Vullingen

De volgende stap is het toevoegen van de vulling! Leg de vullingen naar keuze op het brood. BELANGRIJK: Als uw vulling vloeibaar is, zorg er dan voor dat u die vulling plaatst op het stuk brood dat in het taartijzer zit zonder de haak erop. Op die manier blijft het taartijzer met de vloeiende ingrediënten stil als het gaat om het in elkaar passen van de taartijzers. In dit geval maakte ik een ei, ham en kaas pudgie taart voor het ontbijt. YUM!

Monteer de Taart Ijzer Samen op en Plaats het in het Vuur

Naast, u past de pie irons samen. Pak het pie ijzer met de haak aan de bovenkant en laat het andere pie ijzer stationair. Plaats de haak op het ene pie ijzer snel in de inkeping op de andere. Knijp de handvatten op de taartijzers samen en sluit de vergrendeling die in de buurt van de handvatten zal zijn. Dit houdt de taartijzers bij elkaar.

plaats het gesloten taartijzer op het vuur. Ik vind dat het plaatsen van het taartijzer op een bed van hete kolen in plaats van in de vlammen de pudgie taart langzamer kookt, maar grondiger, met minder kans op het verbranden van het brood. Zorg ervoor dat je om de paar minuten het taartijzer uit het vuur haalt en kijk hoe snel het brood roostert.

(opmerking: Ik was aan het multi-tasken toen ik deze foto nam en twee taarten tegelijk maakte, vandaar de twee op de foto, maar de instructies zijn voor het maken van één taart).

Verwijder de Voltooide Pudgie Pie en GENIET

Als het brood wordt geroosterd naar uw wens, verwijderen het ijzer uit het vuur. Maak de vergrendeling los die de twee ijzers aan elkaar koppelt en verwijder de zijkant van het taartijzer met de haak aan de bovenkant. Draai de resterende kant van het taartijzer om, en laat de pudgie pie op een bord vallen. Soms blijft een deel van het brood aan het ijzer kleven. Dit is OK, gebruik gewoon een mes om het brood weg te trekken van het strijkijzer als het nodig is.

komt nu het beste deel…TAST TOE EN GENIET! (Laat het misschien eerst een paar minuten afkoelen…)

Pudgie Pie receptideeën

de vullingen die u kunt toevoegen aan uw Pudgie Pie zijn eindeloos! Ik vind dat de beste vullingen voorgekookt voedsel zijn of voedsel dat snel kookt.

De meeste pudgie pie recepten gebruiken wit brood, maar je kunt het soort gebruiken dat je hartje begeert. Voor het geval je wat inspiratie nodig hebt, lees hieronder voor een aantal geweldige vullingen!

(tenzij een ander soort brood in de onderstaande recepten wordt vermeld, gebruik gewoon wit of tarwe.)

Ruben (Mijn Oma ‘ s Favoriet)

• Roggebrood
• Zure kraut
• 2 stukken geschoren corned beef
• 1 segment van de zwitserse kaas
• 1 eetlepel Thousand Island dressing (optioneel)

Ei

• 1 rauw ei of pre-gekookt, roerei
• 1 segment van de Amerikaanse kaas
• 1 snee lunch vlees en/of gehakte groenten van uw keuze

Chorizo & Eieren

• 3 eetlepels pre-gekookt, roerei
• 1 segment van de amerikaanse kaas
• in blokjes gesneden chorizo

Gegrilde Kaas & tomatensoep

net als het dompelen van gegrilde kaas in tomatensoep, allemaal opgerold tot één smakelijke hap!

• 2 plakjes Amerikaanse kaas
• 2 lepels tomatensaus

PB&J

eenvoudig, maar resulteert in kleverig geluk.

• pindakaas en gelei

hete Ham & kaas

• 1 plakje ham
• 1 plakje Velveetakaas

of elke kaas is voldoende.

Guac-Tastic

• Zuurdesem brood
• 2 eetlepels guacamole
• 1 dikke plak mozzarella
• Pre-gekookt of gebakken spekjes of bacon bits (optioneel)

Cheesy Avocado

• 4-5 dunne plakjes avocado
• 2 stuks van de Zwitserse kaas

Chicken Alfredo

• 1/4 blikje stukjes kip of gehakt pre-gekookte kipfilet
• 3 lepels van Alfredo saus

Buffalo Chicken

• 1/4 blikje stukjes kip of gehakt pre-gekookte kipfilet
• 2 eetlepels verkruimelde blauwe kaas
• Een klodder van cayennepepersaus. (Ik liever Frank de Red Hot)

Taco

• Pre-gekookt gehakt of kalkoen, gekookt in taco kruiden
• Geraspte cheddar kaas
• Een klodder zure room
• Taco saus
• Groenten van uw keuze

Pizza

Net als een normale pizza, de sky is the limit als het gaat om toppings. Het maakt niet uit welke toppings u kiest, deze ingrediënten zijn gebruikelijk voor elke combinatie:

• geraspte mozzarellakaas
• 2 eetlepels pizzasaus

enkele ideeën voor toppings:

• Pepperoni
• voorgekookt rundergehakt of Italiaanse worst
• Canadees spek
• ingeblikte geraspte kip of gehakte voorgekookte kippenborst
• champignons
• gehakte groene paprika ‘ s, uien en jalapenos
• Ananasconserven
• zwarte en/of groene olijven

klassieke Pie

om een zoetekauw te bevredigen.

• 4 eetlepels taartvulling in blik naar keuze.

PB&C

• pindakaas
• halve chocoladereep

Cheesy Apple

• 4-5 dunne plakjes appel of 3 lepels appelmoes
• 2 stuks Provolone kaas

Deze inhoud is accuraat en waar naar beste weten van de auteur en is niet bedoeld als vervanging voor formeel en geïndividualiseerd advies van een gekwalificeerde professional.pak het uit Paul op 03 augustus 2018:

Ik heb net vier taartijzers gekregen voor mijn verjaardag. Ik kreeg de ronde omdat een kampvriend van mij zei dat ze de randen van de taart beter afdichten. Ik gekruid ze extra goed op mijn huis BBQ grill met verschillende rondes van Crisco totdat de ijzers waren goed en zwart.

mijn vrouw en ik en onze twee kinderen hebben elk verschillende likes voor de ingrediënten voor onze maaltijden. Ik denk dat de taartijzers ons een gepersonaliseerde maaltijd geven, gemaakt naar onze smaak.

We zijn op weg naar Californië ‘ s Eastern Sierras in de ochtend! Ik zal je vertellen hoe het ging.

Campergirl edith op 22 mei 2018:

Oh wow, geweldige ideeën voor nieuwe recepten! Mijn man stelde me jaren geleden voor aan het koken van taartijzer. Onlangs hadden we kampeervrienden op bezoek voor een kampvuur en ze hebben ons helemaal verslaafd gemaakt aan taartijzeren koken. Toegevoegd aan onze collectie! En van plan op het uitproberen van een aantal van deze heerlijke recepten! Roggebrood met saurkraut en corned beef?!? Waarom heb ik daar niet aan gedacht??? Daar hou ik van!Steve w on September 05, 2017:

een gedachte voor een ander recept, key lime pie vulling, twee Graham cracker stukken, en een marshmallow gebroken in de helft geroosterd tussen wit brood.Ik hoop dat je geniet!!

Liz Elias uit Oakley, CA op 25 juni 2017:

Hmmm – – – interessant! Ik heb nog nooit gehoord van een ‘pudgie pie,’ of een taartijzer. Leer elke dag iets nieuws! Bedankt dat je me hebt geholpen mijn motto na te leven!

deze klinken goed; en, ik zie geen reden waarom ze niet ook thuis op de BBQ grill kunnen worden gebruikt! ;- )

Beacher on June 13, 2017:

voor degenen onder u die verlangen naar een Pudgie Pie en niet kunnen wachten op de volgende kampeertrip probeer een kookplaat pie iron, de Toas-Tite!! De Toas-Tite is een old timey Amerikaanse kachel top pie iron die onlangs opnieuw in productie werd genomen. Of, kunt u een aantal kachel-top Aussie Jaffle ijzers, (in principe hetzelfde). De toas-Tite en Jaffle ijzers hebben veel kortere handgrepen voor gebruik binnenshuis op uw kachelbladen.

Beacher op 13 juni 2017:

soms, (bij het maken van vleespasteitjes in het bijzonder als een pastei), wil je de taart van directe warmte af houden, zodat hij heel langzaam kookt; tot een uur.

Fruitpasteitjes zijn mijn favorieten in ronde ijzers. Pastys, Calzones en gegrilde kaas zijn mijn favorieten op het plein of dubbele ijzers!Michelle Heber on April 10, 2017:

Love making these taarten. Vorig jaar heb ik ze gemaakt met Saskatoon bessen die ik op mijn camping geplukt heb. We gebruiken anti-aanbakfolie aan elke kant … helemaal geen rommel.

Cookie Lewis on February 27, 2016:

Poedgie pies zijn ook de beste makkelijkste en goedkope! Een van de dingen die we doen is het gebruik van een spray dwz Pam butter spray, of olijfolie spray! Het is sneller en een stuk minder vettig!

Desiree on December 02, 2015:

Dank u voor het delen van enkele geweldige ideeën. Het bracht zeker herinneringen terug van toen ik opgroeide. We hadden zo ‘ n apparaat, maar we noemden onze creaties…..wacht erop…….”vliegende sauccers”!omdat het ijzer rond was in plaats van vierkant. Ik denk dat ik een van deze moet kopen om te kamperen.

Cara op 04 juli 2015:

maak kamptaarten sinds ik een kind was, maar we bespoten het ijzer altijd met kookspray. Makkelijker.Renaissance Woman from Colorado on August 17, 2013:

kan niet geloven dat ik al die tijd heb gekampeerd en het plezier van pudgie pies heb gemist. Je kunt er zeker van zijn dat ik mezelf niet langer zal beroven. Bedankt voor het delen van deze traditie en uw recept ideeën. Gewaardeerd!

tijdelijk verblijf-1 op 19 mei 2013:

Poedgie pies…waarom heb ik hier nog nooit van gehoord? Nu, hoe krijg je wat chocolade in hen…

erbeaz on May 13, 2013:

Ik Kampeer al mijn hele leven en we hebben nooit deze gehad-love it-gotta get one of those!

Leila uit België op 10 maart 2013:

Ik wist niet dat ze Pudgie pies werden genoemd, maar ik vond ze altijd geweldig! Ik heb er als kind veel van gegeten en zal het graag bij het camfire proberen. Mooie lens.

anoniem op 19 februari 2013:

Awesome info. we houden ervan om elke zomer te gaan kamperen, ook al is het in onze achtertuin. Ik moet dit deze zomer aan mijn kinderen voorstellen. Wat een mooie lens.Infohouse on February 09, 2013:

Ik ga wat proberen op mijn volgende kampeertrip.

NeatGeek on January 14, 2013:

I love your lens, great job. Ik hou er zo veel van dat ik het toe te voegen aan mijn aanbevolen lenzen op taart ijzeren recepten.

Kae Yo op 24 September 2012:

die zien er geweldig uit! Ik heb nog nooit gehoord van pudgie taarten voor, maar de eieren, ham en kaas vulling ziet er prachtig uit.

Thankfultw on September 04, 2012:

Poedgie Pies, Oh my, I feel a poem coming on. Ik heb nog nooit van dit soort ijzer gehoord. Er zou een kinderboek moeten zijn genaamd “Pudgie Pies”. Hou ervan! Kamperen met familie is de beste ervaring.Kristen (auteur) uit Wisconsin on July 04, 2012:

@LiteraryMind: ik hou van de naam La La pies! Te schattig!Ellen Gregory uit Connecticut, USA op 04 juli 2012: We noemden ze “La La” pies — lang verhaal.

WriterJanis2 on July 01, 2012:

hou van de stap voor stap foto ‘ s.

KimGiancaterino op 21 juni 2012:

Ik heb nog nooit een pudgie pie geprobeerd, maar dankzij een aantal jaren bij de Padvindsters, maak ik een gemene s ‘ more. Uw stap-voor-stap instructies zijn geweldig. Ik zal moeten zoeken naar een van die taartijzers voor onze camper, zodat we dit kunnen proberen.Lorna uit de VS op 09 juni 2012:

Ik heb nog nooit gehoord van Pudgie pies, lijkt makkelijk te maken en ziet er zo lekker uit. Ik zou het graag ooit hebben. Bedankt!

BuckHawkcenter on June 08, 2012:

Ik heb nog nooit Pudgie Pies geprobeerd op het kampvuur (zal zeker deze zomer doen!), maar ik gebruik mijn elektrische Tosti maker om tonnen wilde gegrilde broodjes thuis te maken. Vond een aantal leuke nieuwe ideeën hier.