Ismerje meg, hogyan készítsen extra ropogós sült rozmaring fokhagymás burgonyát! Ezek nem igényelnek további lépéseket – egyszerűen egy lapos serpenyőt és az összetevőket.

ezek a sült burgonyák nagyszerű köretet alkotnak a legkülönfélébb ételekhez, mint például a reggeli és a főbejárat.

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelveinket.

köret, amelyet mindenki szeret!

köret, amelyet mindenki szeret! Ezek a fokhagyma és rozmaring burgonya tökéletesen ropogós a külső, puha és bársonyos belül.

imádni fogja ezeket a burgonyát köretként olyan ünnepekre, mint a hálaadás vagy a karácsony, de ők is elég egyszerűek ahhoz, hogy összeállítsanak egy egyszerű hétköznapi vacsorát, amelyet egy csirke entrit aptitime mellett szolgálnak fel.

a legjobb rész — ezek a burgonya nem igényel par-forrás vagy bonyolult lépéseket. Csak egy marék egyszerű Hozzávalók és egy lap-pan.

összetevők rozmaring fokhagymás burgonyához

• burgonya: Szeretem a Russet burgonyát, mivel könnyen megtalálhatók szinte minden szupermarketben. Ráadásul a Russet burgonya élesebb kéregeket és bolyhosabb központokat eredményez. A Yukon Golds ugyanolyan jól működik, de kevésbé ropogósak.
• fokhagyma: semmi sem veri a friss fokhagymát. A legjobb íz érdekében hámozza meg a fokhagymát. Kerülje az előre darált fokhagyma vagy fokhagymapor használatát.
• Rosemary: megpróbálok friss fűszernövényeket használni, amikor csak lehetséges, és csakúgy, mint a fokhagyma, a friss rozmaring az út. A szárított fűszerek azonban nagyon kényelmesek, és ha szükséges, használhat helyette 1 teáskanál szárított rozmaringot.
• olaj: Az olívaolaj vagy az avokádóolaj kiválóan alkalmas burgonya pörkölésére. Mindkettőt felcserélhetően használom.
• kóser só és friss fekete bors

Hogyan készítsünk rozmaring fokhagymás burgonyát

a sült burgonyát könnyű elkészíteni és finom, ha ismeri ezeket az alapvető tippeket és trükköket.

• 1.lépés: Hámozzuk meg és szárítsuk meg.

akár Russet burgonyát, akár Yukon Goldsot használ, hámozza meg a burgonyát és öblítse le hideg víz alatt. Ha szereti az extra textúrát, hagyja rajta a bőrt. Csak ügyeljen arra, hogy a burgonyát folyó víz alatt tisztítsa meg. Szeletelés előtt szárítsa meg néhány papírtörlővel.

• 2.lépés: vágjuk kockákra és dobjuk fel olajjal.

vágja a burgonyát nagyjából egy hüvelykes kockákra. Azt akarja, hogy közel azonos méretűek legyenek, hogy egyenletesen süljenek. Adjunk hozzá egy nagy keverőtálhoz a fokhagymával, rozmaringgal, sóval, borssal és olívaolajjal. Kanállal vagy pár fogóval alaposan dobja körbe, amíg egyenletesen be nem vonja.

• 3.lépés: Ne töltse túl a serpenyőt.

mint minden zöldség, a burgonyának is szüksége van légtérre a serpenyőben, hogy megbarnuljanak és ropogósak legyenek. Ügyeljen arra, hogy ne legyen túlzsúfolva. Ez azt jelenti, hogy nem egymás tetején vannak, hanem egy rétegben helyezkednek el, némi térrel körül.

Katya tippje: ha rendszeresen sült burgonyát (vagy bármilyen más sült zöldséget) készít, akkor egy fél lapot vagy egy nagyobb serpenyőt ajánlok a pörköléshez.

• 4.lépés: dobás& dobás.

a burgonyát 400 F hőmérsékleten 45-50 percig sütjük, szakács közben néhányszor forgatva rázzuk, hogy egyenletes barnulást biztosítsunk. Egy pár fogó remekül működik ehhez a lépéshez.

előre elkészítve a maradékokat

a sült burgonyát a legjobb azonnal elfogyasztani. Csakúgy, mint a krumpli, tökéletesen ropogósak és ropogósak, amikor kijönnek a sütőből. A maradékot legfeljebb 4 napig hűtőszekrényben tartják, de újramelegítéskor nem lesz ugyanaz az íze.

Ha előre meg szeretné készíteni a burgonyát, meghámozhatja, tegye egy tálba, és fedje le hideg vízzel. Hűtőszekrényben lefedve legfeljebb 24 órán át. A pörkölés napján egyszerűen engedje le a burgonyát, szárítsa meg néhány papírtörlővel, majd szeletelje kockákra.

tálalási javaslatok

a fokhagyma és a rozmaring burgonya nagyszerű köret a legkülönfélébb ételekhez. Különösen jó lehetőség a gyors főzőlapos vacsorákhoz. Tegye a burgonyát a sütőbe, mielőtt elkezdené a többit, és akkor készülnek el, amikor a belépése befejeződik.

tálaljuk a sült burgonyát köretként ezekhez az ételekhez:

• grillezett narancs csirke
• pörkölt gyógynövény csirke
• sült csirke parmezán
• Mini csirkehúsleves
• Egészséges csirke húsgombóc

Ha több sült zöldséget szeretne, próbálja meg a sült spárgát, a sült zöldbabot vagy a sült kelbimbót az egyszerű oldalakhoz.

Ha rozmaring fokhagymás burgonyát próbál, ne felejtsen el visszajelzést és minősítést hagyni.

Print