Origini

di Grano Intero in Ghisa Forno ‘Parker House Rolls’ $6
burro all’erba cipollina

Anatra Croccante Insalata di $22
lattuga, coriandolo fragole, rabarbaro, e senape berry vinaigrette

Stile del Sud Hush Puppies $8
aleppo spolverata di pepe, e salato, burro di miele

Kennett Square Esotici Zuppa di Funghi $13
rasato parmigiano, tartufo e fresche erbe

Lavoro d’Amore $24
selezionate a mano artigianali e formaggi, frutta fresca & marmellata, canditi, mandorle, vino, uva passa

Ruby Barbabietola Risotto $22
croccante di cavolo, bastoncino di zucchero barbabietole, luna di mezzanotte formaggio di capra e melograno

appena Pescato il Tonno Crudo $22
avocado, lime, privati dei semi di riso, patatine, aglio nero, e kimchee medicazioni

Buffalo Cavolfiore $16
birra maltrattate cavolfiore, la casa e la salsa calda e latticello blu tuffo di formaggio

Cavolo, Insalata di $16
rasata cavolini di bruxelles, brioche, crostini di pane, mele, e pepato caesar dressing

Cena

Miele in Salamoia Braciola di Maiale $34
arrosto di mele honeycrisp, la salvia, il rosmarino e butternut jus

Agapornis $32
pollo fritto, focaccia di mais, farina d’avena, verdure, salsa di ritorno

Scottato Capesante alla mugnaia $34
asparagi, pomodorini dolci, crescione e limone con salsa di capperi

Ravioli di Ricotta di $26
zafferano in salsa di finocchio, origano crumble di pistacchio, & carbonizzati chili vinaigrette

“Tutto” Salmone $32
carota hummus, carbonizzati snap piselli, verde, aglio vinaigrette, erbe & il nostro tutto spezia

Tirato Petto piatto fazzoletti $28
fazzoletto di pasta, affumicato petto, aglio, ricotta, broccoli, scalogno & parmigiano

i Lati

Patate Fritte di $8
carbonizzati cipolla remoulade

Insalata di Cetrioli $8
feta, pomodori, sottaceti, cipolla rossa, e vino rosso, vinaigrette

Macinata a Pietra Nora Mulino Grane $7

Zenzero-di Miso con verdure $6

Una Vasca Numero $7
carbonizzati broccoli e la casa di salsa calda

Dolce

Apple Marzapane Torta Tè $11
marrone burro salvia di mollica di pane, sidro & panna montata crème fraîche

Brownie Padella $12
graham cracker gelato, cannella, caramello e salate nocciole pralinate

Cracker Jax Sundae $12
buttered popcorn, gelati, popcorn e noccioline toffee

Bee Dolce Gelato $11
a nido d’ape gelato alla camomilla, croccante caramello a nido d’ape, fico e torta al limone

‘Sporco Chai’ Crème Brulee $12
chai speziato crème brulee, espresso tuile, ginger whip & cannella crumble

Si prega di avvisare il server su eventuali allergie alimentari.

*Il consumo di carni crude o poco cotte, pollame, frutti di mare, molluschi o uova può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare, specialmente se si hanno determinate condizioni mediche.

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