Begin

volkoren gietijzeren Gebakken ‘Parker House Rollen’ $6
bieslook boter

Knapperige Eend Salade $22
sla, koriander, aardbeien, rabarber en mosterd berry vinaigrette

Zuid-Stijl Hush Puppies $8
aleppo peper bestrooien, en gezouten honing boter

Kennett Square Exotische Paddenstoelen Soep $13
geschoren parmezaanse kaas en truffel, en scherpe kruiden

Arbeid van de Liefde $24
met de hand geselecteerd ambachtelijke kazen, vers fruit & jam, gekonfijte amandelen, wijn, rozijnen

Ruby Bieten Risotto $22
scherpe boerenkool, avocado ‘ s, limoen, rijstcrisps, zwarte knoflook en kimchee dressings (Kimchee dressings) Buffel bloemkool 16 $bier gehavende bloemkool, huissaus en karnemelk blauwe kaas dip 16 $Kale salade 16 $geschoren spruitjes, brioche croutons, appels en peperige Caesar dressing p>

dinner

honingborst varkenskotelet $34
geroosterde Honingappelen, salie, rozemarijn en butternut jus

lovebird $32
gefrituurde kip, boterachtige maïsgrutten, boerenkool, comeback saus

gebakken kip, boterachtige maïsgrutten, boerenkool, comeback saus

Coquilles Meunière $34
asperges, zoete cherry tomaten, waterkers en citroen-kappertjes saus

Ricotta Ravioli $26
venkel, saffraan saus, oregano pistache crumble, & verkoolde chili vinaigrette

‘Alles’ Zalm $32
wortel hummus, verkoolde snap erwten, groene knoflook vinaigrette, kruiden & ons alles spice

Getrokken Brisket Fazzoletti $28
zakdoek pasta, gerookte brisket, knoflook, ricotta, broccoli, sjalotten & parmezaanse

Zijkanten

Aardappel Frites $8
verkoolde ui remouladesaus

Salade van Komkommer $8
feta, tomaten, gemarineerde rode ui, en rode wijn vinaigrette

Steen, Grond Nora Molen Grutten $7

Gember-Miso Collard Greens $6

Een Getal $7
verkoolde broccoli en het huis van de hete saus

Dessert

Apple Marsepein Thee, Cake $11
bruine boter salie kruimel, cider & slagroom crème fraîche

Brownie Koekepan $12
graham cracker ijs, kaneel, karamel en gezouten hazelnoot praline

Cracker Jax Sundae $12
beboterde popcorn ijs, popcorn en pinda ‘ s toffee

Bee Zoete Sundae $11
honingraat kamilleijs, knapperige honingraattoffee, vijgen-en citroencake

‘Dirty Chai’ Crème Brulee $12
chai spiced crème brulee, espresso tuile, gemberzweep & cinnamon crumble

waarschuw uw server voor eventuele voedselallergieën.

* het eten van rauw of niet gekookt vlees, gevogelte, schaal-en schelpdieren of eieren kan uw risico op door voedsel overgedragen ziekte verhogen, vooral als u bepaalde medische aandoeningen heeft.

PDF downloaden