Truth av Rhinegeist Brewery blir dømt som En Amerikansk IPA (21A) i henhold TIL BJCPS 2015 stil retningslinjer.

duften av denne øl er virkelig bemerkelsesverdig. Jeg ble slått av lukten av honning( med lav søthet), furu, aprikos, sort pepper og appelsinskall med lave nivåer av mandarin og kanskje fersken. Det var betydelig kompleksitet uten at aromaen ble » tung.»

utseendet var passende for stilen: en dyp gul pour med et hvitt hode med moderat oppbevaring. Det var en liten dis, som er noen ganger mulig med denne stilen. Det var masser av små bobler tydelig i øl, noe som gjør det glimmer i solen.

igjen dominerte humlekompleksiteten dette ølet. Tyggegummi, svart pepper, furu og harpiks ble alle omtalt. Dette ble støttet av en solid malt ryggrad, med få distinkte malt-relaterte smaker. Enhver liten søthet som slo meg i aromaen var ikke til stede i smaken. Humlebitterheten var moderat til høy, men var i balanse med resten av øl-med andre ord, dette er ikke en bitterhetsbombe.ølet i seg selv er relativt munnfylt, ikke nødvendigvis på grunn av malt eller alkohol, men heller på grunn av karboneringsnivået, som var ganske høyt. Det var ingen astringency, og ingen andre off-følelser.Totalt sett var dette ølet bemerkelsesverdig komplekst, velbalansert og en hyggelig drink.