Paleo Worteltaartrecept
deze paleo worteltaart is de beste worteltaart die je ooit zult eten; het is vochtig, mals, zoet en subtiel gekruid. Het beste is dat het super makkelijk samen te trekken is. Het zit ook boordevol voedingsstoffen en vitamines uit de wortelen en rozijnen en gezonde vetten uit walnoten, waardoor het perfect is als gezonder tussendoortje of dessert.
Ik weet dat Pasen dit jaar stil en minder sociaal zal zijn, maar Ik wil het toch zo goed mogelijk vieren. mijn kudde en ik denken na over manieren om te vieren in deze tijd van sociale afstand, en we hebben besloten dat we gaan koken heerlijke traktaties en versieren en natuurlijk verven paaseieren thuis dit jaar. Als het mooi weer is, verstop ik wat eieren in de achtertuin voor de kleintjes.
worteltaart is een must voor Pasen voor mij, en dit paleo worteltaartrecept is gezonder gemaakt zonder granen, zuivel en geraffineerde suiker.
Paleo wortelcake Recept
voordat u begint, Maak een partij van deze zuivelvrije veganistische roomkaas glazuur, het is geweldig op deze taart!
u hebt amandelmeel, kokosmeel, zuiveringszout, kaneel, nootmuskaat, zout, eieren, vanille, ahornsiroop, amandelmelk, kokosolie, wortelen, rozijnen en gehakte walnoten nodig.
Meng de droge ingrediënten samen in een kom en zet ze opzij. Meng in een aparte kom de natte ingrediënten samen. Voeg het droge mengsel aan de natte tot gecombineerd.
giet het beslag gelijkmatig in twee ingevette koekenpannen. Bak voor 25 minuten of totdat een tandenstoker ingevoegd in de taart komt schoon uit.
laat de Paleo wortelcake afkoelen. Bestrijk de taart met roomkaas glazuur (traditioneel of zuivelvrij) en versier met gehakte amandelen en wortelen.
shop ingredients:
Links in the post zijn amazon affiliate links naar producten die ik gebruik en waar ik van hou.
Paleo wortelcake Recept
★ ★ ★ ★ ★
5 van 5 recensies
- auteur: Tiffany – The Coconut Mama
- preptijd: 20 minuten
- kooktijd: 30 minuten
- Totale tijd: 50 minuten
- Opbrengst: 12 plakjes 1x
- keuken: Amerikaans en van de streek keuken: Amerikaans: Glutenvrij
Ingrediënten
- 2 kopjes amandel meel
- ½ kopje kokos meel
- 1 theelepel baking soda
- 2 theelepel gemalen kaneel
- ¼ theelepel nootmuskaat
- ¼ theelepel zeezout
- 4 grote eieren
- 2 theelepels vanille-extract
- ¾ cup ahornsiroop
- ¼ cup amandelmelk
- ⅓ cup kokosolie, gesmolten
- 3 kopjes geraspte wortelen
- ½ beker rozijnen
- ½ kop gehakte walnoten
Voor decoratie:
- Eén partij melkvrij roomkaasglazuur
- ½ kop gehakte walnoten
instructies
- Verwarm de oven voor op 350 F. vul de bodem van twee ronde cakepannen van 8 inch met rondjes perkamentpapier. Spuit perkamentpapier en zijkanten van de pannen met kokosolie. Meng in een medium mengkom de droge ingrediënten-amandelmeel, kokosmeel, zuiveringszout, kaneel, nootmuskaat en zeezout, opzij.
- klop in een aparte grote mengkom de eieren, vanille-extract, ahornsiroop, amandelmelk en gesmolten kokosolie samen.
- voeg het droge mengsel toe aan het natte mengsel en ga verder met kloppen totdat er een dik beslag ontstaat, vouw de geraspte wortelen, rozijnen en gehakte walnoten erin.
- verdeel het taartmengsel gelijkmatig over de taartpannen, bak in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten. Test met een tandenstoker, als het er schoon uit komt, dan zijn de cakes klaar.
- uit de oven halen en volledig laten afkoelen alvorens uit de pannen en glazuur te halen.
- voor vorst gebruik één partij van de cashew roomkaas glazuur. Spreid een eetlepel van het glazuur uit op de cakestandaard, keer een cake om op de stand, voeg dan ongeveer ½ kop van het glazuur toe en spreid uit, keer de andere cake er op om, vorst de bovenkant en zijkanten van de cake met de resterende glazuur, versier met gehakte pecannoten.
opmerkingen
voedingsinformatie bevat geen glazuur. Om dit recept keto freindly te maken, laat de rozijnen weg en gebruik Lakanto esdoorn gearomatiseerde siroop in plaats van ahornsiroop.
voedingswaarde
- portiegrootte: 1 plak
- calorieën: 299
- suiker: 20g
- vet: 19g
- koolhydraten: 27,5
- vezel: 4,5
- eiwit: 7,5
Als medewerker van Amazon verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
Tiffany – The Coconut Mama
Ik ben een mama van drie prachtige kokosnoten en zij zijn de reden waarom ik mijn website de Coconut Mama noemde. Ik ben gepassioneerd over traditioneel en genezend voedsel. Als een ware gelovige in de gezondheidsvoordelen van kokosnoot, gebruik ik kokosproducten in al mijn recepten. Ik Deel mijn tutorials en recepten op mijn site met de hoop om anderen te helpen om gezonder te leven – met kokosnoot!
- Share
- Pin
- Yummly