czym dokładnie jest ciasto pudgie?

ciasto Pudgie jest tradycyjnie gorącą kanapką przy ognisku w żelazku do ciasta. Moim zdaniem żaden camping nie powinien być bez pudgie Pie Iron. Te kanapki z ogniskiem są nie tylko pyszne, ale także łatwe do wykonania! Nie ma fussing z grillem lub statywem, po prostu proste żelazko ciasto trzymać do ognia, aby ugotować posiłek.

poniżej zebrałem instrukcje krok po kroku ze zdjęciami, jak zrobić ciasto pudgie. Upewnij się, że czytasz na, bo mam również kilka świetnych pomysłów na przepis, jak również! Smacznego!

jesteś weteranem Pudgie Pie?

moje odkrycie placków Pudgie

odkryłem placki pudgie, gdy dorastałem; dla mnie były one po prostu normalną częścią biwakowania. Każdego lata jeździłem na kemping z moimi ciotkami, wujkami, dziadkami i kuzynami. Każdej nocy przy ognisku, naszą wieczorną przekąską było ciasto pudgie.

wszyscy siedzieliśmy przy ognisku, a moja ciotka przyjmowała każde nasze polecenie. Ciasto pudgie, które zawsze wybierałem, to pizza z kiełbasą. Graliśmy w gry i opowiadaliśmy historie; przez cały czas moja ciotka smarowała chleb masłem i dodawała nadzienia. Następnie podawała żelazo do ciasta, a my gotowaliśmy nasze placki pudgie. Kojarzy mi się to z rodziną i zabawą.

biwakujemy razem z mężem i lepiej uwierz, że zawsze mam ze sobą komplet żelazek do ciasta. Zapoczątkowaliśmy własną tradycję, placek śniadaniowy. Każdego ranka, gdy jesteśmy na kempingu, wstaję, rozpalam ogień i robię szynkę, ser i placki z jajkiem.

jako dorosły odkryłem, że placki pudgie nie są normalną częścią każdego kempingu. W rzeczywistości wiele osób nawet nie wie, czym są! Tak więc, przez internet, postanowiłam podzielić się moją miłością do placków pudgie i zachęcić wszystkich do dodawania ich do swoich tradycji biwakowych!

Gdzie mogę kupić żelazko do ciasta pudgie?

możesz kupić żelazka do ciasta w lokalnych sklepach, takich jak Wal-Mart, Gander Mountain, Menards, Farm and Fleet, aby wymienić tylko kilka. Większość artykułów sportowych lub sklepów kempingowych będzie je nosić. Można je również znaleźć w Internecie na Amazon.

Jeśli jesteś początkujący pudgie pie, polecam Rome Industries Pie iron pokazane poniżej i Pie Iron Recipe Book. Polecam zarówno tak, że będziesz uzbrojony w mnóstwo świetnych receptur, aby wypróbować i uzyskać pełne doświadczenie swojego żelaza pie. Zdecydowanie sposób, aby zapewnić Ci dużo korzystania z tych wspaniałych narzędzi do gotowania!

o ile nie zaznaczono inaczej, wszystkie poniższe zdjęcia zostały wykonane przeze mnie i należą do mnie. Przed użyciem poproś o pozwolenie.

masło po jednej stronie każdego kawałka chleba

podobnie jak w przypadku kanapki, wybierz dwa kawałki chleba dla każdego ciasta pudgie. Następnie masło po jednej stronie każdego kawałka chleba. (Używam margaryny, ale jestem pewien, że zmiękczone zwykłe masło też by zadziałało).

chleb z masłem w dół, do żelazek do ciasta

podczas umieszczania chleba, masła w dół, do żelazka do ciasta, chleb może nie pasować idealnie. Można wepchnąć krawędzie chleba do żelazka, aby upewnić się, że wszystko pasuje. W zależności od tego, jaki rodzaj pudgie pie robię, I czasami będzie wcisnąć środek chleba, aby utworzyć miskę tak składniki pozostają na miejscu lepiej.

Dodaj nadzienia

następnym krokiem jest dodanie wypełnień! Na chleb umieść wybrane nadzienia. Ważne: Jeśli Twoje nadzienie jest cieknące, upewnij się, że umieścisz to nadzienie na kawałku chleba, który jest w żelazku do ciasta, bez haczyka na górze. W ten sposób żelazko do ciasta z płynnymi składnikami pozostaje nieruchome, jeśli chodzi o dopasowanie żelazek do ciasta. W tym konkretnym przypadku, zrobiłem Jajko, szynka, i ser pudgie ciasto na śniadanie. Mniam!

Dopasuj żelazko do ciasta i umieść w ogniu

następnie zmieścisz żelazka do ciasta. Podnieś żelazko z hakiem na górze, a pozostałe żelazko pozostaw nieruchome. Szybko dopasuj Hak na jednym żelazku do wycięć na drugim. Ściśnij uchwyty na żelazkach do ciasta i zamknij zatrzask, który będzie w pobliżu uchwytów. To będzie trzymać żelazka ciasto razem.

umieść zatrzaskane żelazko na ogniu. Uważam, że umieszczenie żelazka do ciasta na łóżku z gorących węgli, a nie w płomieniach gotuje ciasto pudgie wolniej, ale dokładniej, z mniejszą szansą na spalenie chleba. Upewnij się, że wyciągnąć żelazo ciasto z ognia co kilka minut i sprawdzić, aby zobaczyć, jak szybko piecze się chleb.

(Uwaga: robiłam to zdjęcie wielozadaniowo i robiłam dwa placki naraz, stąd dwa pokazane na zdjęciu, ale instrukcje są jak zrobić jedno ciasto).

Usuń gotowe ciasto Pudgie i ciesz się

gdy chleb jest upieczony według własnego uznania, Usuń żelazo z ognia. Odepnij zatrzask łączący dwa żelazka ze sobą i usuń bok żelazka do ciasta, który ma hak na górze. Odwróć pozostałą część ciasta i upuść ciasto pudgie na talerz. Czasami część chleba przykleja się do żelaza. Jest OK, wystarczy użyć noża, aby odciągnąć chleb od żelazka, jeśli zajdzie taka potrzeba.

teraz jest najlepsza część…KOPAĆ I CIESZYĆ SIĘ! (Może najpierw ostygnie na kilka minut…

pomysły na przepis na Pudgie Pie

nadzienia, które możesz dodać do swojego Pudgie Pie, są nieograniczone! Uważam, że najlepsze nadzienia są wstępnie ugotowane potrawy lub potrawy, które gotują się szybko.

większość przepisów na ciasto pudgie używa białego chleba, ale możesz użyć dowolnego rodzaju, jakiego zapragnie twoje serce. Na wszelki wypadek, gdybyś potrzebował inspiracji, przeczytaj poniżej kilka świetnych wypełnień!

(chyba, że inny rodzaj chleba jest wymieniony w poniższych przepisach, po prostu użyj białego lub pszenicznego.)

Reuben (ulubieniec mojej babci)

• chleb żytni
• kwaśny Szkop
• 2 kawałki ogolonej wołowiny peklowanej
• 1 plasterek serka szwajcarskiego
• 1 łyżka sosu z Tysiąca Wysp (opcjonalnie)

jajko

• 1 całe surowe jajko lub wstępnie ugotowana jajecznica
• 1 plaster sera ser amerykański
• 1 kromka mięsa obiadowego i/lub posiekanych warzyw do wyboru

Chorizo & jajka

• 3 łyżki gotowanej jajecznicy
• 1 kromka amerykańskiego sera
• chorizo pokrojone w kostkę

ser grillowany & zupa pomidorowa

podobnie jak zanurzenie grillowanego sera w zupie pomidorowej wszystko zwinięte w jeden smaczny kęs!

• 2 plastry amerykańskiego sera
• 2 łyżki sosu pomidorowego

PB&J

proste, ale skutkuje lepką rozkoszą.

• masło orzechowe i galaretka

Gorąca szynka& ser

• 1 plasterek szynki
• 1 plasterek sera Velveeta

lub dowolny ser.

Guac-Tastic

• chleb na zakwasie
• 2 łyżki guacamole
• 1 gruby plaster mozzarelli
• wstępnie ugotowany posiekany boczek lub boczek (opcjonalnie)

serowe awokado

• 4-5 cienkich plastrów awokado
• 2 kawałki sera szwajcarskiego

kurczak Alfredo

• 1/4 puszki rozdrobnionego kurczaka lub posiekanej wstępnie ugotowanej piersi kurczaka
• 3 łyżki sosu Alfredo

kurczak Buffalo

• 1/4 puszki rozdrobnionego kurczaka lub posiekanej wstępnie ugotowanej piersi kurczaka
• 2 łyżki pokruszonego sera pleśniowego
• sos pieprzowy cayenne.

Taco

• wstępnie ugotowana mielona wołowina lub indyk, gotowana w przyprawie taco
• rozdrobniony ser cheddar
• odrobina kwaśnej śmietany
• SOS Taco
• warzywa do wyboru

Pizza

podobnie jak normalna pizza, niebo jest granicą, gdy jest dochodzi do dodatków. Bez względu na to, na jakie dodatki zdecydujesz, te składniki będą wspólne dla każdej kombinacji:

• rozdrobniony ser mozzarella
• 2 łyżki sosu do pizzy

kilka pomysłów na dodatki:

• Pepperoni
• wstępnie ugotowana mielona wołowina lub włoska kiełbasa
• boczek kanadyjski
• konserwa rozdrobniona z kurczaka lub posiekana wstępnie ugotowana pierś z kurczaka
• grzyby w puszkach
• posiekana zielona papryka, cebula i jalapenos
• ananas w puszkach
• Czarne i/lub zielone oliwki

klasyczne ciasto

zaspokoić słodycze.

• 4 łyżki nadzienia z puszki do wyboru.

PB&C

• masło orzechowe
• połowa czekolady

serowe Jabłko

• 4-5 cienkich plastrów jabłka lub 3 łyżki sosu jabłkowego
• 2 kawałki sera Provolone

To treść jest dokładna i zgodna z najlepszą wiedzą autora i nie ma na celu zastąpienia formalnych i zindywidualizowanych porad wykwalifikowanego specjalisty.

Pack It out Paul on August 03, 2018:

właśnie dostałem cztery żelazka do ciasta na moje urodziny. Mam Te okrągłe, bo mój przyjaciel z obozu powiedział, że lepiej uszczelniają krawędzie ciasta. I przyprawione je bardzo dobrze na moim domu BBQ grill z kilku rund Crisco aż żelazka były dobre i czarne.

moja żona I ja i dwójka naszych dzieci mamy różne upodobania do składników naszych posiłków. Myślę, że żelazka do ciast dadzą nam spersonalizowany posiłek, zrobiony według naszych upodobań.

rano jedziemy do kalifornijskiej Wschodniej Sierry! Powiem ci, jak poszło.

Campergirl edith na Maj 22, 2018:

oh wow, świetne pomysły na nowe przepisy! Mój mężulek wprowadził mnie do gotowania pie iron lata temu. Niedawno mieliśmy przyjaciół na kempingu na ognisko i całkowicie nas uzależnili od gotowania pie iron. Dodano do naszej kolekcji! I plan na wypróbowanie niektórych z tych pysznych przepisów! Chleb żytni z kapustą i peklowaną wołowiną?!? Dlaczego o tym nie pomyślałem??? Uwielbiam to!

Steve W on September 05, 2017:

myśl o innym przepisie, key lime pie filling, dwa kawałki krakersów Graham,i marshmallow złamane na pół tosty między białym chlebem.Mam nadzieję, że ci się spodoba!!

Liz Elias from Oakley, CA on June 25, 2017:

Hmmm – – – ciekawe! Nigdy nie słyszałem ani o „pudgie pie”, ani o żelazku do ciasta. Ucz się czegoś nowego każdego dnia! Dzięki za pomoc w spełnieniu mojego Motta!

te brzmią dobrze;i, nie widzę żadnego powodu, dla którego nie mogłyby być również używane w domu na grillu! ;- )

Beacher 13 czerwca 2017:

dla tych z Was, którzy tęsknią za ciastem Pudgie i nie mogą się doczekać następnej wyprawy na kemping, spróbuj żelaznego ciasta z płytą kuchenną, Toas-Tite!! Toas-Tite to stare amerykańskie żelazko do pieczenia, które zostało niedawno przywrócone do produkcji. Lub można znaleźć kilka kuchennych Australijskich żelazek Jaffle (w zasadzie to samo). Żelazka Toas-Tite i jaffle mają znacznie krótsze Uchwyty do użytku w pomieszczeniach na blatach kuchennych.

czasami (przy przygotowywaniu placków mięsnych, w szczególności takich jak Pasty), trzeba trzymać ciasto z dala od bezpośredniego ciepła, aby gotowało się bardzo wolno; do jednej godziny.

placki owocowe to moje ulubione placki w okrągłych kształtach. Pasty, Calzones i grillowany ser są moimi ulubionymi w kwadratowym lub podwójnym żelazku!

Michelle Heber 10 kwietnia 2017:

uwielbiam robić te ciasta. W zeszłym roku zrobiłam je z jagód Saskatoon, które zebrałam na moim kempingu. Używamy folii zapobiegającej przywieraniu z każdej strony … żadnego bałaganu.

ciastko Lewis na 27 lutego 2016:

placki Pudgie są najlepsze najłatwiejsze i tanie! Jedną z rzeczy, które robimy, jest użycie sprayu tj. sprayu z masłem Pam lub sprayu z oliwą z oliwek! Jest szybszy i dużo mniej tłusty!

Desiree na Grudzień 02, 2015:

dziękuję za podzielenie się wspaniałymi pomysłami. To z pewnością przywołało wspomnienia z dzieciństwa. Mieliśmy jeden z tych urządzeń, ale nazwaliśmy nasze kreacje…..czekaj…….”flying sauccers”!ponieważ żelazo było okrągłe, a nie kwadratowe. Chyba muszę kupić taki na biwak.

Cara na Lipiec 04, 2015:

od dziecka robię obozowe ciasta, ale zawsze po prostu spryskiwaliśmy żelazo sprayem do gotowania. O wiele łatwiej.

Renaissance Woman from Colorado on August 17, 2013:

nie mogę uwierzyć, że przez cały ten czas biwakowałam i traciłam przyjemność z ciastek pudgie. Możesz się założyć, że już się nie pozbawię. Dziękujemy za podzielenie się tą tradycją i pomysłami na przepis. Doceniam to!

sojourner-1 na 19 maja 2013:

placki Pudgie…dlaczego wcześniej o tym nie słyszałem. Teraz, jak dostać trochę czekolady w nich…

erbeaz on May 13, 2013:

biwakowałem całe życie i nigdy nie mieliśmy takich-kocham to-muszę mieć takie!

Leila z Belgii 10 marca 2013:

nie wiedziałam, że to placki Pudgie, ale zawsze je uwielbiałam! Kiedyś jadłem wiele z nich jako dziecko i chciałbym spróbować go przy camfire. Świetny obiektyw!

anonymous 19 lutego 2013:

niesamowite info. uwielbiamy jeździć na kemping każdego lata, nawet jeśli jest to na naszym podwórku. Będę musiał przedstawić to moim dzieciom tego lata. Jaki ładny obiektyw.

Infohouse na Luty 09, 2013:

zamierzam spróbować na moim następnym campingu.

NeatGeek 14 stycznia 2013:

kocham twój obiektyw, świetna robota. Uwielbiam go tak bardzo, że dodaję go do moich polecanych soczewek na Pie Iron recipes.

Kae Yo on September 24, 2012:

te wyglądają świetnie! Nigdy wcześniej nie słyszałam o plackach pudgie, ale nadzienie z jajkiem, szynką i serem wygląda ślicznie.

podziękowania w dniu 04.09.2012:

Pudgie placki, o jejku, czuję, że nadchodzi wiersz. Nigdy wcześniej nie słyszałem o tego rodzaju żelazie. Powinna być książka dla dzieci „Pudgie placki”. Kocham to! Kemping z rodziną to najlepsze doświadczenie.

Kristen (autor) z Wisconsin w dniu 04.07.2012:

@LiteraryMind: uwielbiam nazwę la la placki! Zbyt słodkie!

Ellen Gregory z Connecticut, USA w dniu 04 lipca 2012:

nazwaliśmy je” La La ” ciasta — długa historia.

WriterJanis2 dnia 01.07.2012:

Uwielbiam zdjęcia krok po kroku.

KimGiancaterino 21.06.2012:

nigdy nie próbowałem placka pudgie, ale dzięki kilku latom spędzonym z Harcerkami robię wredne s ’ more. Twoje instrukcje krok po kroku są świetne. Będę musiał poszukać jednego z tych ciastek do naszego kampera, żebyśmy mogli spróbować tego.

Lorna z USA w dniu 09.06.2012:

nigdy nie słyszałem o Pudgie placki, wydaje się łatwe do zrobienia i wygląda tak pyszne. Chciałabym go kiedyś mieć. Dzięki!

BuckHawkcenter on June 08, 2012:

nigdy nie próbowałem placków Pudgie na ognisku(na pewno sprawdzi się tego lata!), ale używam mój elektryczny ekspres do kanapek, aby Tony dzikich kanapek z grilla w domu. Znalazłem kilka ciekawych nowych pomysłów tutaj.