Dowiedz się, jak zrobić extra-crispy pieczone rozmaryn czosnek ziemniaki! Nie wymagają one żadnych dodatkowych kroków-wystarczy patelnia i składniki.

te pieczone ziemniaki są świetnym dodatkiem do szerokiej gamy posiłków, takich jak śniadanie i główne przystawki.

ten post może zawierać linki partnerskie. Przeczytaj naszą Politykę ujawniania informacji.

przystawka, którą wszyscy kochają!

przystawka, którą każdy kocha! Te ziemniaki czosnkowo-rozmarynowe są idealnie chrupiące na zewnątrz z miękkim i aksamitnym wnętrzem.

pokochasz te ziemniaki jako dodatek do świąt, takich jak Święto Dziękczynienia lub Boże Narodzenie, ale są one również na tyle proste, aby połączyć je na łatwą kolację w tygodniu, aby służyć obok przystawki z kurczaka.

najlepsza część-te ziemniaki nie wymagają gotowania lub skomplikowanych kroków. Garść prostych składników i patelnia.

składniki na rozmaryn czosnek ziemniaki

• ziemniaki: Lubię ziemniaki Russet, ponieważ są one łatwe do znalezienia w prawie każdym supermarkecie. Plus ziemniaki Russet produkują chrupiące skórki i puszyste centra. Yukon Gold działa równie dobrze, ale są po prostu mniej chrupiące.
• czosnek: nic nie przebije świeżego czosnku. Aby uzyskać najlepszy smak, obrać i zmielić czosnek samodzielnie. Unikaj używania wstępnie mielonego czosnku lub czosnku w proszku.
• rozmaryn: staram się używać świeżych ziół w miarę możliwości i tak jak czosnek, świeży rozmaryn jest drogą do zrobienia. Jednak suszone przyprawy są bardzo wygodne i jeśli musisz, możesz zamiast tego użyć 1 łyżeczki suszonego rozmarynu.
• olej: Oliwa z oliwek lub olej z awokado świetnie nadaje się do pieczenia ziemniaków. Używam obu zamiennie.
• sól koszerna i świeży czarny pieprz

jak zrobić rozmaryn czosnek ziemniaki

pieczone ziemniaki są łatwe do zrobienia i pyszne, jeśli znasz te podstawowe wskazówki i wskazówki.

• Krok 1: obrać i osuszyć.

niezależnie od tego, czy używasz ziemniaków Russet, czy Yukon Golds, obierz ziemniaki i opłucz pod zimną wodą. Jeśli lubisz dodatkową konsystencję, pozostaw skórę na skórze. Upewnij się tylko, że ziemniaki są czyste pod bieżącą wodą. Przed krojeniem osuszyć kilkoma arkuszami ręczników papierowych.

• Krok 2: pokroić w kostkę i wrzucić olejem.

ziemniaki pokroić w mniej więcej centymetrową kostkę. Chcesz je zbliżone do tego samego rozmiaru, aby równomiernie się pieczyły. Dodaj do dużej miski z czosnkiem, rozmaryn, sól, pieprz, i oliwy z oliwek. Za pomocą łyżki lub pary szczypiec, dokładnie wrzucić wokół aż równomiernie pokryte.

• Krok 3: nie przepełniaj patelni.

podobnie jak wszystkie warzywa, ziemniaki potrzebują miejsca do oddychania na patelni, aby mogły się usmażyć i chrupać. Upewnij się, że ich nie przepełniasz. Oznacza to, że nie są one na sobie, ale zamiast tego rozłożone w jednej warstwie z pewną przestrzenią wokół.

wskazówka Katyi: jeśli regularnie robisz pieczone ziemniaki (lub jakikolwiek inny rodzaj pieczonych warzyw), polecam pół patelni lub większą patelnię do pieczenia.

• Krok 4: Toss & toss.

ziemniaki należy pieczyć w temperaturze 400 F przez około 45-50 minut, obracając je i potrząsając kilka razy podczas gotowania, aby zapewnić równomierne brązowienie. Para szczypiec świetnie sprawdza się w tym kroku.

przygotowując wcześniej i resztki

pieczone ziemniaki najlepiej zjeść od razu. Podobnie jak frytki, są idealnie chrupiące i chrupiące zaraz po wyjściu z piekarnika. Resztki przechowują w lodówce do 4 dni, ale nie będą smakować tak samo po podgrzaniu.

Jeśli chcesz wcześniej przygotować ziemniaki, możesz je obrać, włożyć do miski i przykryć zimną wodą. Przechowywać w lodówce pod przykryciem do 24 godzin. W dniu pieczenia wystarczy odcedzić ziemniaki, osuszyć kilkoma arkuszami ręczników papierowych i pokroić w kostkę.

propozycje serwowania

ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem są świetnym dodatkiem do szerokiej gamy posiłków. Są szczególnie dobrą opcją na szybkie obiady z płytą kuchenną. Włóż ziemniaki do piekarnika przed rozpoczęciem reszty, a będą gotowe mniej więcej po zakończeniu przystawki.

podajemy pieczone ziemniaki jako dodatek do tych dań:

• Grillowany kurczak pomarańczowy
• Pieczony kurczak ziołowy
• Pieczony kurczak parmezan
• Mini klopsiki z kurczaka
• zdrowe klopsiki z kurczaka

Jeśli masz ochotę na więcej pieczonych warzyw, spróbuj prażonych szparagów, prażonej fasolki szparagowej lub prażonej brukselki na łatwe strony.

Jeśli spróbujesz rozmarynowych ziemniaków czosnkowych, nie zapomnij zostawić opinii i oceny.Facebook Instagram ikona Instagram ikona Instagram ikona Pinterest ikona Facebook ikona Drukuj ikonki kwadraty ikona