pierwotnie rozpoczęła działalność w 1996 roku jako ramię kapitału podwyższonego ryzyka SAP SE, znane było jako SAP Ventures. W 2011 roku firma rozstała się z firmą macierzystą, a w 2014 roku została przemianowana na Sapphire Ventures. SAP SE jest obecnie limited partnerem w firmie, a ich powiązania są wykorzystywane w inwestowaniu w firmy działające w ekosystemie oprogramowania dla przedsiębiorstw.

w marcu 2015 roku firma wraz z firmami technologicznymi Cisco Systems, Inc. firma Siemens była współgospodarzem pierwszego branżowego szczytu poświęconego Internetowi rzeczy pod nazwą „IoT: Empowering the Enterprise” w San Jose w Kalifornii. Wydarzenie było reklamowane jako ” łączenie inwestorów, startupów, technologów i menedżerów z listy Fortune 1000 w celu zbadania IoT w przedsiębiorstwie.”

W marcu 2019 r.firma ogłosiła SV Explorer, bezpłatną platformę internetową, która łączy korporacyjnych menedżerów IT z nowymi dostawcami technologii w ekosystemie startupowym.

od grudnia 2019 r.firma zarządza aktywami o wartości około 4 mld USD i prowadzi działalność w Stanach Zjednoczonych, Europie, Izraelu i Indiach.

w styczniu 28, 2019, firma ogłosiła uruchomienie Sapphire Sport, $115 mln wehikuł inwestycyjny koncentruje się na wczesnym etapie firm technologicznych na skrzyżowaniu sportu, mediów i rozrywki. Inwestorami w Sapphire Sport są: City Football Group, AEG, Adidas AG,Major League Baseball, San Jose Sharks, Sinclair Broadcast Group Inc., i inni

w lutym 2021 r. firma zakończyła zbiórkę na kwotę 1,7 mld USD. Na koniec 2020 r.aktywa zarządzane (AUM) wyniosły 5,7 mld USD. Firma zamierza „przyspieszyć finansowanie IPO technologii dla przedsiębiorstw” dzięki funduszom.