Happy September, friends! Primeiro, podemos acreditar que é Setembro?? Não posso. Chama-me cliché, mas estou no acampamento deste verão. Sinto que ainda preciso de uns bons dias a mergulhar-me no lago, a comer gelados drippy cones e a assar marshmallows para marshmallows durante uma fogueira antes de poder dizer boa viagem a esta época ensolarada.dito isto, também me amo algum outono. Camisolas Chunky, Cachecóis acolhedores, folhas coloridas, lattes de abóbora, ar fresco … Mas posso esperar pelo menos mais um mês antes de aceitar totalmente essa situação.é parcialmente por isso que te trago hoje o pão de Curgete da minha mãe, porque para mim, este pão é a ponte perfeita entre o verão e o outono. Utiliza uma das culturas mais prolíficas do verão, mas é cozida num pão macio, húmido, denso e carregado de especiarias que combina perfeitamente com temperaturas mais frias e bebidas quentes. É uma das receitas mais essenciais da minha infância, e espanta-me que tenha demorado tanto tempo a trazê-la à tua cara.

passámos a última semana em casa dos meus pais no sul de Wisconsin — bem, as raparigas e eu temos. O meu marido, o meu pai e os meus irmãos estão numa viagem anual de pesca para o norte do Wisconsin, por isso a minha mãe e eu fomos encarregados de tomar conta do forte enquanto eles não estão. Tem sido ótimo, na verdade — apesar do fato de que choveu quase todos os dias, nós nadamos no lago atrás de sua casa, tomou uma caminhada na natureza, fez uma caça ao tesouro, assistimos filmes, dançou e cozido até um monte de guloseimas, incluindo esta delícia de pão abobrinha. Tem sido uma boa semana, e duvido que algum deste pão seja deixado quando os homens chegarem a casa. Desculpa, não desculpa!os princípios básicos deste pão rápido são simples: farinha + óleo + ovos + açúcar + especiarias + zucchini fresco triturado = um lote duplo de um pão seriamente delicioso. Mas, para além disso, esta receita é uma daquelas receitas que tem suportado e continuará a fazê-lo na nossa família durante os próximos anos. Lembro-me de entrar em minha casa quando era criança e reconhecer imediatamente o cheiro de pão de Curgete acabado de fazer quando a minha mãe decidiu fazê-lo, e foi a melhor coisa de sempre. Até hoje, gostava de poder engarrafar esse cheiro ou transformá-lo numa vela. Até lá, vou ter de fazer o pão de Curgete da mãe. o. tempo (o que não é nenhum problema).

Então, se você gosta de mim e, a) ainda não estão preparadas para o verão para ser superior, mas também animado para tempos de queda, b) o amor pão abobrinha e c) também gostam de comer alimentos saborosos, então eu recomendo fazer esta receita assim que possível. Pode até tornar-se uma receita tradicional na sua própria família! O que me faria mais feliz. E convida-me quando chegares, nem que seja só pelos cheiros.P. S.: também vê a salada de ovo da minha mãe, a caçarola de feijão assada da mãe e o molho clássico de tomate à moda da mãe. Porque as receitas da mãe são as melhores.

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