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Salgados Quinoa Vermelha com a Cebola e o Alho

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Salgados quinoa vermelha com cebola e alho é uma tarefa fácil, gratificante e saudável prato que é perfeita para qualquer refeição. Bônus – também é livre de glúten, rico em proteínas e delicioso!

a quinoa vermelha cozida numa tigela branca rasa sobre uma placa de mosaico.Quinoa vermelha com cebola e alho: Quinoa é praticamente um alimento perfeito. É uma semente antiga que remonta aos Incas no Peru. Ele cozinha rapidamente como arroz, e tem uma mastigação satisfatória. O que é ainda melhor é como é bom para ti. A Quinoa é uma rara proteína vegetal completa, por isso, se fores vegetariana, ou só tentares comer saudável, é uma opção perfeita para ti. Também como arroz, quinoa não tem muito sabor em si mesmo, por isso é uma tela em branco agradável para usar em receitas. Receitas como esta deliciosa quinoa vermelha e saborosa com cebola e alho!

BTW-se você nunca fez isso antes, confira este link para dicas de como cozinhar quinoa (tão fácil!).

os ingredientes:

quinoa vermelha num frasco de Maçonaria, uma cabeça de alho, uma cebola inteira, um frasco de azeite e um copo de medida de stock de frango num tabuleiro de corte.

para ajudar a dar à quinoa aquele sabor agradável e saboroso, eu gosto de adicionar estoque e aromáticos como cebola e alho.

pré-trabalho:

cebolas amarelas picadas, alho picado, quinoa vermelha enxaguada e existências preparadas e prontas para cozimento.

i used red quinoa for this recipe, but white, or any other color quinoa (purple, green, orange, black (!), etc) trabalho também. Todos eles cozinham na mesma quantidade de tempo, e gosto praticamente o mesmo, com uma pequena variação na textura. Se a sua quinoa não disser “pré-lavada” no recipiente, certifique-se de lavá-lo bem, ou mergulhá-lo em água por alguns minutos antes de cozinhar.comece por cortar as cebolas no azeite durante 5-6 minutos, até amolecer e começar a caramelizar. Em seguida, adicione o alho e saute por mais um minuto ou mais. Finalmente adicione o seu stock ou água e a quinoa lavada.The onions and garlic sauteing in olive oil in a saucepan.as cebolas e alhos que se encontram em azeite de Oliveira, numa panela.

trazer o líquido a uma ebulição, em seguida, reduzir o calor para baixo, cobrir e se preparar para a parte difícil. Espera….. Mas são só 15-20 minutos! Então não há nenhuma parte difícil.a quinoa vermelha cozida com cebolas e alho numa tigela amarela bonita.gosto de servir esta quinoa vermelha e saborosa com cebola e alho como prato lateral a quase qualquer carne torrada ou veggies.a Quinoa também funciona muito bem como a base para um burrito ou uma tigela vegetariana, ou uma salada de prato principal. Adoro usar restos de quinoa vermelhos para uma simples salada de quinoa.salada simples de Quinoa com vinagrete balsâmico www.artfuldishes.com comece com uma grande tigela desta quinoa vermelha com cebola e alho, e deixe a sua imaginação assumir. Podias adicionar orégãos e Parmesão para um foguete Italiano! Ou dar à sua quinoa um sabor Grego só trocando as ervas, ou atirando-as com vinagrete, como nesta salada de quinoa Mediterrânica.

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Description

Savory red quinoa makes a great, gluten free, protein rich side for any meal!

Ingredientes

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  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 xícara picados amarelo cebola
  • 1-2 dentes de alho, picados
  • 1/2 colher de chá de sal Kosher
  • 1 xícara de quinoa, bem lavados
  • 2 xícaras de caldo de galinha ou caldo de legumes (ou água)

Instruções

  1. Aqueça o azeite em uma 2 quart panela em fogo médio
  2. Adicione as cebolas e refogue por 5-7 minutos, até ficar macio e começar a caramelizar. Adicione o alho e o saute por mais um minuto ou mais. Salga as cebolas e o alho com o sal à medida que vais salteando. Você poderia adicionar outras especiarias neste passo também, se quiser.adicionar a quinoa e o stock enxaguados e drenados à panela e ferver.reduzir o calor e a cobertura. Acalma – te durante 15-20 minutos. Retire a tampa e use um garfo para verificar o fundo da panela para se certificar de que o líquido foi absorvido. Se não, coloque a tampa de volta e ferva por mais 5 minutos. Se o líquido for absorvido maioritariamente, volte a colocar a tampa, remova do calor e deixe sentar-se durante 10 minutos.Fluff com um garfo e servir!

notas

  • apenas adicionaria o sal se estiver a utilizar água ou pouco stock de frango sódico, caso contrário a quinoa acabada poderá ter um sabor demasiado salgado.se quiser adicionar um sabor italiano à quinoa, adicione 1 colher de chá de orégãos secos e 1/4 colheres de chá em flocos de pimenta vermelha esmagados no Passo 2. Acaba com uma grelha de queijo parmesão.
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