Surfing Goat Dairy for sale
After nearly two decades at the helm of Surfing Goat Dairy, an award-winning goat cheese company nestled on the slopes of Haleakala,owners Thomas and Eva Kafsack are retiring. O casal está procurando um comprador que vai continuar o negócio Agriturismo que apresenta queijo, trufas de chocolate, passeios e mercadorias, como sabonetes de leite de cabra e t-shirts.”ambos temos quase 70 anos”, disse Thomas Kafsack na sexta-feira. O empresário afável, que tem três filhos adultos em Nova York e na Alemanha e um punhado de netos, também disse que ele e sua esposa estão lidando com desafios de saúde.
A Leitaria, localizada em 42,18 acres da estrada Omaopio em Lower Kula, está no mercado por US $ 7,990,000, uma lista Internacional de imóveis da ilha Sotheby diz. O preço inclui uma quinta com três quartos e duas casas de banho; equipamento agrícola, de lacticínios e de restaurantes; um celeiro de metal de 70 por 40 pés; uma área de restaurante e uma loja de venda a retalho; um pomar de frutas; pastagens irrigadas; e 155 cabras alpinas e Saanen francesas, entre outros itens.a surfe Goat Dairy produz mais de 50 queijos e trufas com sabor, com muitos vendidos no local, online e em lojas, restaurantes e hotéis em Maui e no continente, de acordo com a empresa.
Surfing Goat Dairy staff member Jacki Shepard fala com um cliente sexta-feira de manhã como uma linha começa a se formar no balcão do restaurante. Itens Deli, cheesecake, trufas e outros itens são servidos no local Kula, que coloca produtos Maui goat no mapa. — The Maui News / KEHAULANI CERIZO photo
the family-friendly dairy, with its restaurant, gift shop and petting zoo, atrai cerca de 60.000 visitantes por ano, disse Kafsack. Os números deste ano já estão 10 por cento à frente da média anual, de acordo com o proprietário. Na quarta-feira, a loja de laticínios quebrou um recorde de um único dia de receita para uma semana não Natal.”foi um grande estrondo”, disse Kafsack.quando os Kafsacks se mudaram de sua terra natal na Alemanha para Maui, na virada do século, não estava com planos para começar uma fazenda de queijo de cabra. Kafsack tinha vendido recentemente uma empresa de software de sucesso e estava fazendo um trabalho remoto de Maui. Ele e sua esposa muitas vezes windsurf, mergulhar e surfar durante esse tempo, ele disse. Os dois adoraram hospedar os hóspedes, e eles compraram a Upcountry ag land em 1999, com o objetivo de começar um bed-and-breakfast.
então, no início de 2000, o casal comprou 40 does e dois dólares da Ilha Grande. Um dos dólares soltou-se em trânsito.”o resultado, cinco meses depois, todos estavam grávidos daquela noite”, disse Kafsack, rindo. “Nós não estávamos planejando criá-los porque nós naquela época não tínhamos nenhuma banca de leite, nenhum poder, nada.”
Thomas Kafsack
cento e cinquenta e cinco caprinos e quase duas décadas depois, a empresa recebeu 18 prêmios nacionais de queijo para 18 sabores diferentes.
“estamos muito gratos pela forma como os nossos habitantes locais nos apoiaram”, disse Kafsack. “Temos muitas famílias locais que vêm aqui o tempo todo. Não podíamos ter feito isto sem o apoio local.Kafsack disse que ele e sua esposa planejam permanecer em Maui após a venda, mas vão viajar para o continente e para a Alemanha para visitar a família. Cultivar um amor pela agricultura também vai continuar, disse ele, e o casal ainda planeja visitar as escolas para falar sobre a importância da agricultura.como antigo professor, Kafsack disse que valoriza os internos internacionais e continentais em seus laticínios, e espera que os alunos próximos e distantes possam continuar a aprender com a surfe Goat Dairy.
“isso é importante que as crianças aprendam mais sobre AG e ag turismo, também”, disse ele. “Precisamos que os jovens tomem conta das fazendas.”
Ana Izaguirre de Los Angeles toma uma selfie de amigos e família na fábrica de cabras Surfing em Kula na sexta-feira. A Leitaria, que estava cheia de visitantes na sexta-feira de manhã, foi recentemente colocada à venda. Os proprietários locais, que estão a planear a sua reforma, estão à procura de um comprador para continuar o bem conhecido negócio Agriturismo. — The Maui News / KEHAULANI CERIZO photo
the long time business owner did say he may have one more venture in the works.”colecciono coisas”, disse ele com um sorriso. “A minha mulher disse que tenho de abrir uma loja e vender pelo menos metade das minhas coisas.”provavelmente vou começar com as minhas canecas de 2000 tiki.”
* Kehaulani Cerizo pode ser alcançado em [email protected].
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