adevăr de Rhinegeist Brewery este judecat ca un American IPA (21a) în conformitate cu liniile directoare de stil BJCP 2015.

aroma acestei beri este cu adevărat remarcabilă. Am fost lovit de mirosul de miere (cu o dulceață scăzută), pin, caise, piper negru și coajă de portocală cu niveluri scăzute de mandarină și poate piersică. A existat o complexitate substanțială fără ca aroma să devină ” grea.”

aspectul a fost potrivit pentru stil: un galben profund se toarnă cu un cap alb cu retenție moderată. A existat o ușoară ceață, așa cum este uneori posibil cu acest stil. Au fost grămezi de bule mici evidente în bere, făcându-l licărire în soare.

încă o dată, complexitatea hameiului a dominat această bere. Guma de mestecat, piperul negru, pinul și rășina au fost toate prezentate. Acest lucru a fost susținut de o coloană vertebrală solidă de malț, cu puține arome distincte legate de malț. Orice ușoară dulceață care m-a lovit în aromă nu era prezentă în aromă. Amărăciunea hameiului era moderată până la înaltă, dar era în echilibru cu restul berii-cu alte cuvinte, aceasta nu este o bombă cu amărăciune.

berea în sine este relativ plină de gură, nu neapărat datorită malțului sau alcoolului, ci mai degrabă datorită nivelului de carbonatare, care a fost destul de ridicat. Nu a existat nici o astringență, și nici alte off-sentimente.

în general, această bere a fost remarcabil de complexă, bine echilibrată și o băutură plăcută.