panele de cartofi prăjiți sunt o farfurie uimitoare pentru a însoți orice masă! Acești cartofi sunt perfect condimentați și procesul de prăjire a cuptorului aduce aroma lor naturală la un nivel cu totul nou! Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni de împerechere, acestea ar merge grozav cu sandvișul meu cu brânză la grătar la grătar sau cu ciupercile mele și glisoarele elvețiene! Și, desigur, nu uitați să folosiți aceste pene de cartofi pentru cartofii prăjiți cu brânză Chili!

pene de cartofi prăjiți

când hrăniți o familie de șapte persoane, garniturile sunt un element esențial al oricărei mese. Ele ajută la întinderea meniului, astfel încât toată lumea să plece cu burta plină. Aceste pene de cartofi prăjiți nu sunt o glumă. Super umplere și literalmente toată lumea a părăsit masa fericită! Erau perfect crocante la exterior, cu un interior fraged și pufos. Acestea sunt mari pe cont propriu, deoarece acestea au un condiment de lumină coapte chiar în, dar ele sunt, de asemenea, o mare muiată în ketchup sau chiar pansamentul meu ranch de casă!

rețetă de pană de cartofi prăjiți

mantra mea când vine vorba de gătitul meselor de familie este atât de simplă este întotdeauna cea mai bună. Întotdeauna trag pentru simplitate, pentru că să fim sinceri, viața este ocupată și rețetele simple mențin lucrurile în mișcare! Această rețetă de pană de cartofi prăjiți este definiția simplității. Dacă aveți o pungă de cartofi, probabil că aveți deja restul ingredientelor de care aveți nevoie chiar în dulap. Pentru a face acest fel de mâncare ușoară, veți avea nevoie de:

• cartofi
• un castron mare umplut cu apă rece
• ulei de măsline
• Paprika
• praf de usturoi
• praf de ceapă
• piper negru
• sare de mare
• piper Cayenne
• tava de copt căptușită în folie

cum se fac panele de cartofi prăjiți

această rețetă se poate face în patru pași simpli; tăiați, înmuiați, condimentați și prăjiți.

tăierea unei pene de cartofi

tăiați cartoful în jumătate pe lungime. Apoi tăiați fiecare jumătate în sferturi, făcând 8 pene pe cartof. Dacă aveți un cartof extrem de mare, puteți tăia pene mai mici, dar asigurați-vă că dimensiunea tăieturii este relativ consistentă, astfel încât să nu afectați timpul de gătit. Dacă pene dvs. sunt inegale, este foarte probabil ca acestea să gătească inegal, de asemenea.

înmuiere

odată tăiați, cartofii sunt aruncați într-o baie de apă pentru a se înmuia timp de aproximativ 15 minute. Acest lucru elimină o parte din amidon din cartof și va crea o pană de cartofi prăjiți mai pufoasă. Scurgeți toată apa din vas și uscați-le cu un prosop de hârtie.

condimente

în același castron, adăugați ulei de măsline, boia de ardei, praf de ceapă, praf de usturoi, piper, sare și piper cayenne. Aruncați cartofii în amestec pentru a acoperi uniform toate părțile panelor. Așezați pene condimentate, cu pielea în jos pe o foaie de copt căptușită cu folie. Încercați să nu supraaglomerați tigaia.

prăjire

introduceți tigaia în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 15 minute, scoateți-le din cuptor și răsturnați-le puțin și apoi pop-le înapoi sau până când cartofii sunt maro auriu și crocanți la exterior și pufos la interior (încă 10-15).

pene de cartofi la grătar

vara este făcută pentru grătar și aceste pene ies perfect de fiecare dată pe grătar. A luat găti aceste pe gratar, tăiate, macerat, și sezonul cartofii la fel ca tine ar fi pentru prăjire. Așezați pene, (cu fața în jos) direct pe grătarele de grătar cu ulei fierbinte, având grijă să nu le lăsați să cadă prin fisuri. Gatiti timp de 10-15 minute pe o parte si apoi intoarceti si repetati pe partea opusa. Pene ar trebui să fie maro auriu și crocante la exterior.

cum se unge grătarele de grătar

Fii sigur! Nu pulverizați spray de gătit pe grătare și nu turnați ulei pe grătare, deoarece acest lucru va face ca flacăra să se aprindă și ar putea să vă sufle înapoi. Cea mai sigură metodă de ungere a unui grătar este să înmuiați o cârpă sau o mână de prosoape de hârtie îmbinate în ulei de gătit (cum ar fi canola). Nu saturați cârpele, nu ar trebui să picure. Vrei suficient ulei pe el pentru a acoperi grătarul grătarului, dar nu vrei să picure peste tot. Cu o mână protejată (folosiți o mănușă sau o mănușă de cuptor), periați ușor grătarele fierbinți cu cârpa.

căutați mai multe feluri de mâncare uimitoare?

Check out unele dintre preferatele mele all-time!

Cheesy biscuiti usturoi

Easy Cina role

Salata Caesar

salata de cartofi prăjiți

cartofi prăjiți Chili brânză

5 din 2 voturi

pene de cartofi

timp de pregătire

20 de minute

timp de gătit

30 de minute

pene de cartofi prăjiți sunt garnitura perfectă pentru a însoți orice masă! Acești cartofi sunt perfect condimentați și procesul de prăjire a cuptorului scoate în evidență aroma lor naturală uimitoare!

curs:Garnitură

bucătărie:americană

cuvânt cheie:pene de cartofi coapte, pene de cartofi

porții: 8

calorii: 131 kcal

autor: Amanda Rettke – iambaker.net

ingrediente

• 4 cartofi roșcat,curățate și feliate pe lungime în pene
• 1/4cupolive oil
• 1teaspoon paprika
• 1teaspoon usturoi praf
• 1teaspoononion pulbere
• 1/2teaspoonground piper negru
• 1teaspoonssare de mare
• 1/2tspcayenne Pepper

instrucțiuni

1. preîncălziți cuptorul la 425 Coloseni F.

2. așezați panele de cartofi într-un bol cu apă și lăsați-le să se înmoaie timp de 15 minute.

3. scurgeți cartofii, uscați-i cu un prosop de hârtie și adăugați-i într-un castron mare. Aruncați cartofii cu ulei de măsline, praf de usturoi, praf de ceapă, boia de ardei, piper, sare și piper cayenne. Având grijă să acoperiți toate părțile panelor.

4. așezați pielea cartofilor cu fața în jos pe o tavă de copt căptușită cu folie și unsă.

5. se fierb 15 minute, se scot din cuptor și se rotesc și se fierb încă 10-15 minute sau până când sunt crocante la exterior și fragede când sunt străpunse cu o furculiță. Se servește fierbinte.