Jag har inte gjort något annat än att äta och dricka sedan Thanksgiving. Någon Annan?? Puffy ansikte, snäva byxor, sover inte bra, inte söt. Är du fortfarande med mig?

nu kunde jag gå juice, men det låter bara såååå kallt.

om du följer mig på Snapchat kanske du har sett mig när jag kom tillbaka från en bender-resa till Mexiko i början av November. Jag kände en förkortad version av hur jag känner mig just nu och trodde att jag skulle gå på en juice cleanse. Nu det bästa sättet att gå på en juice rengöra är att förbereda sig för det genom att äta bara frukt och grönsaker för ett par dagar som leder fram till det. Så jag beställde min juice cleanse-som av någon anledning tog evigt (som 4 dagar) för att komma till mig. Under tiden åt jag frukt på morgonen med mitt te stänkt med osötad kokosmjölk och sedan åt jag varm renad rostad grönsaksoppa hela dagen. Jag gjorde det för att det var så att konsumera grönsaker lät bra för mig. Det var kallt ute och det vädjade bara inte att sitta ner till en stor våt fuktig sallad eller något annat verkligen. Så jag kokade ihop en ration av grönsaker, lök och buljong och gjorde en massa versioner av det och slurped bort. Åh, också-det är inte som juicing där du ibland vinner ner den saften – det var mysigt och varmt och gott! Inga svårigheter alls!

så den dagen som jag äntligen fick min juice cleanse (och fruktade det) gick jag på skalan. Gissa vad? De 5 pund som jag kände att jag hade fått var borta. Helt borta.

så jag gav min juice cleanse till min systerdotter och kallade det en dag, beväpnad med den nya kunskapen som skulle jag behöva städa upp saker på ett snabbt sätt under de kalla vintermånaderna – att detta var ett riktigt bra sätt att göra det.

andra förmåner till detta vs juicing. Du är aldrig hungrig. Jag äter det bara för 2 mellanmål, och i stället för lunch och middag och fann att jag aldrig var hungrig. Det finns så mycket fiber i dessa soppor och också för att du äter dem varma, det tar lång tid att komma igenom din soppa och låter dig faktiskt registrera att du är full.

det är lätt att ta till jobbet och värma upp i mikrovågsugnen.

Jag frågade också några vårdpersonal varför jag sover så bra när jag gör det här. Eftersom grönsakerna är renade är de verkligen lätta att smälta, så det gör saker mycket lättare på din kropp. Plus om du är en köttätare, än du verkligen ger din kropp en paus i matsmältningsavdelningen-vilket faktiskt låter dig vila medan du sover (fantastiskt!!) Men mitt vittnesbörd är att jag sover som en bebis när jag gör det här.

så du vill bara göra soppan och äta den i 3 dagar. Men du kan göra det i 5 dagar om du verkligen gick för det – jag kommer förmodligen den här gången. Fruktfrukosten är valfri-Du kan ha soppa istället! Jag försöker dricka mycket vatten och smutta på te hela dagen också. Om du freaking ut för lite extra något-du kan hugga upp en avokado och lägga till den i din soppa!

ansvarsfriskrivning!! Jag är ingen Dr. Jag är bara en kock och en kvinna som vill skala bort några semester LB s. tveka inte att rådgöra med din dr.innan man börjar på någon typ av diet eller rengöra plan.

OK! Låt oss göra det här!!

receptet nedan är en guide till rätt förhållande, och här är en lista över sorter som jag älskar och använder. Tänk på att rostningen ger dig några små bruna, karamelliserade bitar som ger stor smak!

Butternut squash (jag får min förhackad och skalad på Trader Joes), gul lök och grönsaksbuljong.
* Detta är också bra med currypulver eller med att lägga äpplen eller päron i stekpannan. Ibland gillar jag det här med en rödlök också.

sötpotatis, skalad och hackad, gul lök och grönsaksbuljong
* ibland gillar jag att lägga till en fresno chili, vitlök, färsk ingefära och gurkmeja

broccolifloretter (hackad), gul lök och grönsaksbuljong
*Jag lägger ibland till lite osötad kokosmjölk eller grädde för extra krämighet

blomkålfloretter (hackad), gul lök och grönsaksbuljong
*Jag lägger ibland till lite osötad kokosmjölk eller grädde för extra krämighet

morötter och Palsternackor (skalade och hackade), gul lök och grönsaksbuljong
*Jag gillar att lägga currypulver till detta

tomater och röd paprika, gul lök och grönsaksbuljong
• Jag gillar att lägga vitlök och färsk basilika eller lite osötad kokosmjölk eller grädde för extra krämighet

Skriv ut recept