en tillfällig elimineringsdiet kan vara ett användbart verktyg för att avslöja de specifika livsmedel du är känslig för.

i grund och botten tar du tillfälligt bort mat från din kost som du misstänker kan ge dig symtom. Med andra ord slutar du äta dessa ”misstänkta livsmedel” under en viss tid—studier med en tillfällig elimineringsdiet använder oftast mellan 4-6 veckor under denna tid.

därefter lägger du till dessa livsmedel tillbaka till din kost-en i taget. Varje gång du lägger till en ”misstänkt mat” tillbaka till din kost, tittar du på symtom i ca 2-3 dagar. Om en mat du lägger till inte leder till symtom, fortsätter du att äta den som en vanlig del av din kost. Men om en mat ger dig symtom när du lägger till den tillbaka till din kost, har du sannolikt hittat en mat du är känslig för.

tillfälliga elimineringsdieter kan verka överväldigande först och du kanske inte vet var du ska börja. Det är därför matkänslighetstestning kan göra en verklig skillnad i att identifiera vilka livsmedel du vill prioritera i en tillfällig elimineringsdiet och hjälpa dig att upptäcka de livsmedel du är känslig för. Ett matkänslighetstest kontrollerar reaktivitetsnivåerna för dina IgG-antikroppar för många olika livsmedel. IgG-antikroppar är en typ av antikropp som ditt immunsystem producerar som svar på utländska ”inkräktare” eller något som vår kropp känner igen som inte är ”själv”, i det här fallet svarar det på maten vi äter.

Om du har en hög IGG-reaktivitetsnivå till en viss mat, finns det en möjlighet att mat kan vara involverad i att orsaka dina matkänslighetssymptom.

så att ta ett matkänslighetstest kan ge dig feedback på kroppens immunsystemsvar på olika livsmedel. Du kan sedan använda denna information för att styra din tillfälliga elimineringsdiet—och att välja vilka livsmedel som ska elimineras först. Detta hjälper till att ta bort mycket av ”gissningen” i elimineringsdietprocessen—och kan göra det lättare för dig att ansluta en mat eller mat med de obehagliga symptomen du upplever.

Observera att ett livsmedelskänslighetstest inte är ett allergitest. (Läs mer om vårt allergitestningsalternativ för inomhus-och utomhusallergier.)

Läs mer:

hur man använder en diet för eliminering av livsmedel för att upptäcka din matkänslighet