tymczasowa dieta eliminacyjna może być przydatnym narzędziem do odkrywania konkretnych produktów, na które jesteś wrażliwy.

zasadniczo tymczasowo usuwasz z diety pokarmy, które podejrzewasz, że mogą dawać ci objawy. Innymi słowy, przestajesz jeść te „podejrzane pokarmy” przez określony czas—badania przy użyciu tymczasowej diety eliminacyjnej najczęściej używają między 4-6 tygodniami przez ten czas.

następnie dodajesz te pokarmy z powrotem do swojej diety – pojedynczo. Za każdym razem, gdy dodajesz do diety” podejrzane jedzenie”, obserwujesz objawy przez około 2-3 dni. Jeśli jedzenie, które dodajesz z powrotem, nie powoduje objawów, kontynuujesz je jako normalną część diety. Ale jeśli jedzenie daje objawy po dodaniu go z powrotem do diety, to prawdopodobnie znalazłeś Jedzenie, na które jesteś wrażliwy.

tymczasowe diety eliminacyjne na początku mogą wydawać się przytłaczające i możesz nie wiedzieć, od czego zacząć. Dlatego testy wrażliwości żywności mogą mieć realny wpływ na określenie, które produkty chcesz nadać priorytet tymczasowej diecie eliminacyjnej i pomóc ci odkryć produkty, na które jesteś wrażliwy. Test wrażliwości żywności sprawdza poziomy reaktywności przeciwciał IgG dla wielu różnych produktów spożywczych. Przeciwciała IgG są rodzajem przeciwciała, które układ odpornościowy wytwarza w odpowiedzi na obcych „najeźdźców” lub cokolwiek nasz organizm rozpoznaje, że nie jest „ja”, w tym przypadku reaguje na pokarmy, które jemy.

Jeśli masz wysoki poziom reaktywności IgG na określony pokarm, istnieje możliwość, że jedzenie może być związane z powodowaniem objawów wrażliwości na pokarm.

więc biorąc test wrażliwości żywności może dać informacje zwrotne na temat reakcji układu odpornościowego organizmu na różne pokarmy. Następnie możesz użyć tych informacji, aby pokierować swoją tymczasową dietą eliminacyjną – i wybrać, które produkty należy wyeliminować na początku. Pomaga to usunąć wiele „zgadywania” w procesie diety eliminacyjnej—i może ułatwić połączenie żywności lub żywności z nieprzyjemnymi objawami, których doświadczasz.

zauważ, że test wrażliwości pokarmowej nie jest testem alergicznym. (Dowiedz się więcej o naszej opcji testowania alergii na alergie wewnątrz i na zewnątrz.)

Dowiedz się więcej:

Jak stosować dietę eliminacyjną żywności, aby odkryć swoją wrażliwość na żywność