van salades tot dips en cakes, maak je klaar voor het zomerseizoen en vermakelijk met deze heerlijke, gezonde en BBQ vriendelijke paleo bijgerechten.

Er is zoveel om van te houden over de Zomertijd, en koken is er een van. De overvloed aan nieuwe producten, het verzamelen van vrienden en familie, en dineren in de buitenlucht zijn enkele van de meest memorabele tijden van het jaar voor velen van ons.

grillen in de zon is zo bevredigend. Koken boven een open vuur heeft iets dat heel oer aanvoelt. Het vlees is ongetwijfeld een van de meest opwindende delen, maar je kunt niet met lege handen naar een BBQ party komen-zelfs als je niet de leiding hebt over het hoofdgerecht.

Bovendien zijn de bijgerechten zo leuk! Salades, fruitige gerechten, heerlijke desserts om het palet te reinigen, en groenten in overvloed. Zelfs wanneer u zich aan een paleo dieet houdt, kan onderhoudend eenvoudig, gemakkelijk en uiteindelijk heerlijk zijn. Hier zijn enkele van mijn favoriete gezonde, paleo bijgerechten om te serveren bij een BBQ.

rode koolsla met romige avocado dressing

de SLA is een geweldige kant, ongeacht de gelegenheid als je het mij vraagt, en ik maak regelmatig een aantal verschillende variaties. Deze met een basis van knapperige en levendige rode kool, wortelen, rode peper en selderij is een winnaar. Je kunt het gooien met mayo, maar ik hou er echt van om het te gooien met mijn romige avocado dressing. Top het af met koriander en gesneden lente-uitjes voor de beste resultaten. U kunt ook mijn wortel & korianderslassalade proberen.

Paleoappel & kaneel barbecuesaus

deze paleo barbecuesaus is mijn kijk op het traditionele recept met zoete appels en warme kaneel. Het heeft geen toegevoegde suiker, alleen de zoetheid van de apples.It ‘ s vooral heerlijk met lichtere gekleurde vlees zoals varkensvlees, kip, en eend, maar ik kan je ook vertellen dat het is verdomd goed op een gras-gevoed rundvlees hamburger met wat knapperig spek op de top.

Bacon ranch aardappelsalade van Paleo Running Momma

u bent niet echt op de barbecue als er geen aardappelsalade is. Met een mayo basis gegooid met zelfgemaakte ranch kruiden en krokant spek bezaaid overal, deze piepers zijn gekleed om indruk te maken. Gebruik rode aardappelen voor het beste resultaat, en laat wat van die schil op! Dit is een eenvoudig gerecht dat geweldige smaak aan het feest brengt.

Jalapeño kokosbrood met chipotle boter

Er zijn maar weinig mensen die niet houden van een plakje maïsbrood met een royale boterpasta erop. Dit brood heeft geen maïs, maar het heeft een vergelijkbare textuur en smaak zonder het gebruik van granen, dus het is perfect paleo-vriendelijk. Het krijgt een beetje kick van jalapeño pepers, en de chipotle boter is een must!

gegrilde fruitsalade van echt eenvoudig goed

wanneer de grill warm is, zijn er weinig voedingsmiddelen verboden. Wist je dat je zelfs romaine sla kunt grillen? Het grillen van fruit karamelt het, waardoor het nog zoeter en lekkerder is dan voorheen. Profiteer van het warme weer met deze prachtige fruitsalade met seizoensgebonden favorieten zoals watermeloen, ananas, perziken en meloen.

broccolisalade met veenbessen & selderij

de SLA is zo veelzijdig, en ik vind het vooral leuk om dingen te veranderen door verschillende kruisbloemige groenten als basis te gebruiken. Deze broccolisalade is perfect om mee te nemen naar het feest met taaie en zoete veenbessen gemengd voor een onvergetelijke smaak. U kunt dit gemakkelijk een hoofdgerecht maken door in blokjes gesneden kip of kalkoenborst toe te voegen aan de mix. Voor een andere kleurrijke slasla kijk je hier op mijn rode biet & olijfsalade.klassieke eiersalade van Jay ’s Baking Me Crazy

als het om mayo-salades gaat, hebben we allemaal onze kryptoniet. Voor sommigen is het pastasalade of aardappelsalade. Voor anderen is het een eiersalade. Dit is geweldig om brood of crackers af te toppen met of als een stevige kant samen met uw gegrild vlees. Dit recept zit vol met lekkernijen, ook wel bacon! Het is een klassiek recept gemaakt een beetje gezonder zonder de geraffineerde oliën gevonden in conventionele mayo.

Spinaziedip gevulde champignons uit Lexi ’s schone keuken

gevulde champignons en spinaziedip? Dit is voorgerecht hemels! Deze twee recepten samen zorgen voor de perfecte hapklare snack om doorheen de barbecue te snoepen. Het beste deel? Deze spinaziedip vereist geen kaas – slechts een beetje extra inspanning en een paar cashewnoten voor een romige, zuivelvrije vulling.

Slow cooker buffalo chicken dip van echt voedsel met Dana

het feest begint pas als de Buffalo chicken dip op tafel ligt. Bekend om zijn zeer verslavende eigenschappen, Deze romige, kruidige, vlezige dip is een partij nietje voor een reden. Het wordt vaak gemaakt met roomkaas, dus om het paleo te houden, gebruikt dit recept mayo en compliant ranch die de truc doen. Draag het naar het feest in de crock pot om het warm te houden!

Raspberry Coconut Cake

een taart of cake is de perfecte manier om de beste bessen en vruchten van de zomer te presenteren. Deze cake is licht en pluizig gevuld met verse bessen en tropische kokosnoot voor die dromerige, zomerse smaak. Het is perfect voor iets zoets om het af te maken. Heb je geen zin om te bakken in de zomerhitte? Probeer in plaats daarvan mijn No-bake chocolade karamel plakje.

Citrus Drizzle Cake (notenvrij)

Deze verbazingwekkende zomercake barst van citrussmaak en een vleugje honing. Gemaakt met kokosmeel en cassavebloem, is deze cake Boom notenvrij, graanvrij en van nature glutenvrij. Serieus, een van de beste taarten die ik heb gemaakt. Nooit!

tomatentaart zonder korrel van smakelijke Yummies

tomaten zijn het lekkerst tijdens het hoogseizoen, wat toevallig overeenkomt met het BBQ-seizoen. Heerlijke, rijpe tomaten van de boerenmarkt zijn gelaagd in deze prachtige cassave bloem korst voor een hartige plak iedereen zal houden. Taarten zijn niet alleen gemaakt als dessert!

gepekelde rode uien

gepekelde uien zijn super eenvoudig te maken en ze kunnen letterlijk bovenop alles wat hartig is. Ik hou vooral van hen met gegrild vlees en zeevruchten. Je kunt een pot op tafel leggen en ze zijn weg voor je het Weet.

watermeloen Mojito salade van Stupid Easy Paleo

elke goede barbecue heeft een overvloed aan watermeloen. Het is een verfrissende snack op zichzelf, maar gecombineerd met mojito smaken, de zoete en sappige smaak echt knalt. Deze frisse en lichte fruitsalade met een hartige twist is een mooie en makkelijk te bereiden kant.

geroosterde zoete aardappelen met knoflook

Als u broodjes en pastasalades wilt vermijden, maar u moet wat vullende zetmeelachtige kanten aan de tafel toevoegen, kunt u niet voorbij zoete aardappelen gaan. U kunt een paar trays van deze prachtig zachte en garlicky Piepers van tevoren roosteren en ze zullen perfect gaan met elke main. Plus, ze zijn heerlijk warm of koud!

Sweet potato ranch dip from Real Food With Dana

Ranch dressing is een obsessie van velen, en voor een goede reden. Meng de smaak tot een romige en voedzame basis van zoete aardappel en vul het allemaal af met kruimelig, rokerig spek en je hebt een hemelse dip. Dit is geweldig om te serveren met groenten, crackers, of brood dus het zal alle soorten eters sussen.

gegrilde ananassalsa

zomer en ananas gaan hand in hand en zelfs als u geen fan bent van dit fruit in uw hartige maaltijden, raad ik u aan het eens te proberen. Het grillen van de ananas karamelt het lichtjes en brengt de mooiste smaak en textuur naar boven. Limoensap voegt de zing toe en de chili voegt de angel toe. Ook al is het zoet, het past zo goed bij hartig voedsel.

en vergeet de specerijen niet! Bekijk mijn appel en kaneel BBQ saus of maak een partij van mijn eenvoudige basilicum pesto te besprenkelen over gegrilde groenten.

heb ik uw favoriete BBQ-bijgerecht op mijn lijst? Laat het me weten! Geniet van het grillseizoen en deel deze gezonde vertolkingen van klassieke zomergerechten met je vrienden en familie.