Dalle insalate ai tuffi e alle torte, preparati per la stagione estiva e divertiti con questi deliziosi, sani e BARBECUE friendly paleo side dishes.

C’è così tanto da amare di estate, e la cucina è uno di loro. L’abbondanza di nuovi prodotti, il raduno di amici e familiari e cenare all’aperto sono alcuni dei momenti più memorabili dell’anno per molti di noi.

Grigliare al sole è così soddisfacente. Cucinare su un fuoco aperto ha solo qualcosa al riguardo che sembra piuttosto primordiale. La carne è senza dubbio una delle parti più eccitanti, ma non puoi presentarti a una festa barbecue a mani vuote, anche se non sei responsabile del piatto principale.

Inoltre, i contorni sono così divertenti! Insalate, piatti fruttati, deliziosi dessert per pulire la tavolozza e verdure a bizzeffe. Anche quando si sta attaccando a una dieta paleo, divertente può essere semplice, facile, e, infine, delizioso. Ecco alcuni dei miei preferiti sani, paleo contorni da servire in un barbecue.

Slaw cavolo rosso con salsa di avocado cremoso

La slaw è un grande lato non importa l’occasione se mi chiedete, e faccio un bel paio di varianti diverse regolarmente. Questo con una base di cavolo rosso croccante e vibrante, carote, pepe rosso e sedano è un vincitore. Puoi lanciarlo con la maionese, ma adoro lanciarlo con il mio condimento cremoso all’avocado. Completare con coriandolo e scalogno a fette per i migliori risultati. Puoi anche provare la mia carota & insalata di coriandolo.

Mela Paleo &Salsa barbecue alla cannella

Questa salsa barbecue paleo è la mia versione della ricetta tradizionale con l’aggiunta di mele dolci e cannella calda. Non ha zuccheri aggiunti, solo la dolcezza del apples.It e ‘particolarmente bello con carne di colore più chiaro come maiale, pollo e anatra, ma posso anche dirvi che è dannatamente bene su un hamburger di manzo nutrito con erba con un po’ di pancetta croccante in cima.

Insalata di patate Bacon ranch da Paleo Running Momma

Non sei veramente ad un barbecue se non c’è insalata di patate. Con una base di mayo condita con condimento ranch fatto in casa e pancetta croccante disseminata in tutto, questi spud sono vestiti per impressionare. Usa le patate dalla pelle rossa per ottenere i migliori risultati e lascia un po ‘ di quella buccia! Questo è un piatto facile che porta grande sapore alla festa.

Pane al cocco Jalapeño con burro chipotle

Ci sono poche persone che non amano una fetta di pane di mais con una generosa diffusione di burro in cima. Questa pagnotta non presenta mais, ma ha una consistenza e un sapore simili senza l’uso di cereali, quindi è perfettamente paleo-amichevole. Si ottiene un piccolo calcio da peperoni jalapeño, e il burro chipotle è un must!

Insalata di frutta alla griglia da Real Simple Good

Quando la griglia è calda, ci sono pochi cibi off limits. Lo sapevate che si può anche grigliare lattuga romana? Grigliare la frutta lo caramella, rendendolo ancora più dolce e delizioso di prima. Approfitta del clima caldo bounty con questa splendida macedonia di frutta con preferiti di stagione come anguria, ananas, pesche e melone.

Insalata di broccoli con mirtilli rossi& sedano

La slaw è così versatile e mi piace particolarmente cambiare le cose usando diverse verdure crocifere come base. Questa insalata di broccoli è perfetta per la festa con mirtilli gommosi e dolci mescolati per un sapore indimenticabile. Si potrebbe facilmente fare questo un piatto principale con l’aggiunta di pollo a dadini o petto di tacchino al mix. Per un’altra insalata di slaw colorata, controlla la mia insalata di barbabietole & olive salad qui.

Insalata di uova classica di Jay Baking Me Crazy

Quando si tratta di insalate di mayo, tutti abbiamo la nostra kryptonite. Per alcuni, è insalata di pasta o insalata di patate. Per gli altri, è un’insalata di uova. Questo è grande per topping off pane o cracker con o avere come un lato abbondante con le vostre carni alla griglia. Questa ricetta è caricato con chicche, aka pancetta! È una ricetta classica resa un po ‘ più sana senza gli oli raffinati trovati nel mayo convenzionale.

Salsa di spinaci funghi ripieni dalla cucina pulita di Lexi

Funghi ripieni e salsa di spinaci? Questo è il paradiso degli antipasti! Queste due ricette combinate fanno per lo spuntino morso-sized perfetto per nosh su tutto il barbecue. La parte migliore? Questo tuffo di spinaci non richiede formaggio-solo un piccolo sforzo in più e un paio di anacardi per un ripieno cremoso, senza latticini.

Slow cooker buffalo chicken dip from Real Food With Dana

La festa non inizia fino a quando il buffalo chicken dip è sul tavolo. Noto per le sue proprietà altamente coinvolgente, questo cremoso, piccante, tuffo carnoso è un fiocco partito per un motivo. E ‘ spesso fatto con crema di formaggio, in modo da mantenerlo paleo, questa ricetta utilizza mayo e ranch compiacente che fanno il trucco. Tote alla festa nella pentola di coccio per tenerlo caldo!

Raspberry Coconut Cake

Una crostata o una torta è il modo perfetto per mostrare le migliori bacche e frutti dell’estate. Questa torta è leggera e soffice piena di bacche fresche e cocco tropicale per quel sapore estivo e sognante. E ‘ perfetto per qualcosa di dolce per finire le cose con. Non hai voglia di cuocere nella calura estiva? Prova invece la mia fetta di caramello al cioccolato senza cottura.

Citrus Drizzle Cake (Nut-Free)

Questa incredibile torta estiva è piena di sapori di agrumi e un pizzico di miele. Realizzato con farina di cocco e farina di manioca, questa torta è senza noci, senza cereali e naturalmente senza glutine. Seriamente, una delle migliori torte che ho fatto. Mai!

Crostata di pomodoro senza cereali di Tasty Yummies

I pomodori sono i più deliziosi durante la loro alta stagione, che così accade per allinearsi con la stagione del barbecue. Deliziosi pomodori maturi del mercato contadino sono stratificati in questa bella crosta di farina di manioca per una fetta salata che tutti ameranno. Le crostate non sono fatte solo per dessert!

Cipolle rosse sottaceto

Cipolle sottaceto sono super facile da fare e possono letteralmente andare in cima a qualsiasi cosa salata. Li amo soprattutto con carni alla griglia e frutti di mare. Puoi lasciare un barattolo sul tavolo e se ne andranno prima che tu te ne accorga.

Insalata mojito anguria da Stupido facile Paleo

Ogni buon barbecue ha un’abbondanza di anguria. È uno spuntino rinfrescante da solo, ma abbinato ai sapori del mojito, il sapore dolce e succoso si apre davvero. Questa macedonia di frutta fresca e leggera con un tocco salato è un lato bello e facile da preparare.

Patate dolci arrostite all’aglio

Se vuoi evitare panini e insalate di pasta ma devi aggiungere un po ‘ di ripieno, i lati amidacei al tavolo, non puoi superare le patate dolci. Puoi arrostire alcuni vassoi di questi spud meravigliosamente morbidi e aglicky prima del tempo e andranno perfettamente con qualsiasi principale. Inoltre, sono deliziosi caldi o freddi!

Sweet potato ranch dip from Real Food With Dana

Il ranch dressing è un’ossessione di molti, e per una buona ragione. Mescola il sapore in una base cremosa e nutriente di patata dolce e completa il tutto con pancetta friabile e affumicata e hai un tuffo paradisiaco. Questo è ottimo da servire con verdure, cracker o pane in modo da placare tutti i tipi di mangiatori.

Salsa all’ananas alla griglia

L’estate e l’ananas vanno di pari passo e anche se non sei un fan di questo frutto nei tuoi pasti salati, ti esorto a provarlo. Grigliare l’ananas lo caramella leggermente, esaltando il sapore e la consistenza più belli. Il succo di lime aggiunge lo zing e il peperoncino aggiunge la puntura. Anche se è dolce, si abbina così bene con cibi salati.

E non dimenticare i condimenti! Dai un’occhiata alla mia salsa barbecue alla mela e alla cannella o prepara una partita del mio facile pesto al basilico per condire le verdure grigliate.

Ho avuto il tuo contorno barbecue preferito sulla mia lista? Fammi sapere! Goditi la stagione delle grigliate e condividi queste sane interpretazioni dei classici piatti estivi con i tuoi amici e familiari.