Pečené bramborové klíny
pečené bramborové klíny jsou úžasnou přílohou, která doprovází každé jídlo! Tyto brambory jsou dokonale kořeněné a proces pečení v troubě přináší jejich přirozenou chuť na zcela novou úroveň! Pokud hledáte možnost párování, to by šlo skvěle s mým grilovaným sýrovým sendvičem BBQ nebo s mými houbovými a švýcarskými posuvníky! A samozřejmě nezapomeňte použít tyto bramborové klíny pro vaše hranolky s chilli sýrem!
Pečené Bramborové Klíny
Pokud jste krmení rodina ze sedmi, boční pokrmy jsou základním prvkem každé jídlo. Pomáhají protáhnout menu, takže každý odchází s plným břichem. Tyto pečené bramborové klíny nejsou vtip. Super plnění a doslova všichni odešli ze stolu šťastní! Na vnější straně byly dokonale křupavé, s jemnou a načechranou uvnitř. Jsou to skvělé samy o sobě, protože mají lehké koření pečené přímo v, ale jsou také skvělé máčené v kečupu nebo dokonce v mém domácím ranči!
Pečené Brambory Klín Recept
Moje mantra, když to přijde k vaření rodinné jídlo je to jednoduché, je to vždy nejlepší. Vždy střílím pro jednoduchost, protože buďme upřímní, život je zaneprázdněn a jednoduché recepty udržují věci v pohybu! Tento recept na pečený bramborový klín je definicí jednoduchosti. Pokud máte pytel brambor, pravděpodobně již máte zbytek ingrediencí, které potřebujete, přímo ve skříni. Chcete-li tuto snadnou přílohu, budete potřebovat:
- Brambory
- velké mísy naplněné studenou vodou
- Olivového Oleje
- Paprika
- Česnek Prášek
- Cibule Prášek
- Černý Pepř
- Mořské Soli
- Paprika
- pekáče lemované v alobalu
Jak si Vyrobit Pečené Bramborové Klíny
Tento recept může být provedeno ve čtyřech jednoduchých krocích; vyjmout, namočit, sezóně, a pečené.
řezání bramborového klínu
brambory nakrájejte podélně na polovinu. Pak nakrájejte každou polovinu na čtvrtiny a vytvořte 8 klínů na brambory. Pokud máte extrémně velký brambor můžete snížit klíny menší, ale ujistěte se, že snížit velikost je relativně konzistentní, takže nemusíte mít vliv na dobu vaření. Pokud jsou vaše klíny nerovnoměrné, je vysoce pravděpodobné, že budou také vařit nerovnoměrně.
namáčení
po nakrájení se brambory ponoří do vodní lázně, aby se namočily asi 15 minut. Tím se odstraní část škrobu z brambor a vytvoří se chmýří pražený bramborový klín. Vypusťte veškerou vodu z misky a osušte je papírovou utěrkou.
koření
ve stejné misce přidejte olivový olej, papriku, cibulový prášek, česnekový prášek, pepř, sůl a kajenský pepř. Vhoďte brambory do směsi, aby rovnoměrně pokryly všechny strany klínů. Kořeněné klíny položte stranou dolů na plech vyložený fólií. Snažte se přeplnit pánev.
Pražení
Pop pánev do předehřáté trouby a pečeme 15 minut, vyndejte je z trouby a flip je kolem trochu, a pak se pop je zpátky, nebo až jsou brambory zlatohnědé a křupavé na vnější straně a načechraný na vnitřní straně (dalších 10-15).
Grilování Bramborové Klíny
jak naolejovat grilovací rošty
buďte v bezpečí! Nestříkejte sprej na vaření na rošty ani nalijte olej na rošty, protože to způsobí vznícení plamene a může na vás foukat zpět. Nejbezpečnějším způsobem mazání grilovacího roštu je namočit hadřík nebo hrst svazků papírových ručníků do oleje na vaření (jako je řepka). Látky nenasycujte, neměly by kapat. Chcete na něm dostatek oleje na pokrytí roštu grilu,ale nechcete, aby kapal všude. S chráněnou rukou (použijte rukavici nebo rukavici) lehce otřete horké rošty s hadříkem.
hledáte úžasnější přílohy?
podívejte se na některé z mých oblíbených všech dob!
sýrovo-Česnekové Sušenky
Snadné Večeře Rolls
Caesar Salát
Pečené Bramborový Salát
Chilli Sýr Hranolky
Pečené Brambory jsou ideální příloha k doprovázet jakékoliv jídlo! Tyto brambory jsou dokonale kořeněné a proces pečení v troubě přináší jejich úžasnou přírodní chuť!
- 4 červenohnědé brambory,vymývané a nakrájené podélně na klínky
- 1/4cupolive oleje
- 1čajová lžička paprika
- 1čajová lžička česnekový prášek
- 1teaspoononion prášek
- 1/2teaspoonground černý pepř
- 1teaspoonsea soli
- 1/2tspcayenne pepř
-
Předehřejte troubu na 425°F.
-
Umístěte brambory v misce s vodou a nechte vsáknout po dobu 15 minut.
-
brambory vypusťte, osušte je papírovou utěrkou a přidejte je do velké mísy. Smažte brambory olivovým olejem, česnekovým práškem, cibulovým práškem, paprikou, pepřem, solí a kajenským pepřem. Dávejte pozor na pokrytí všech stran klínů.
-
položte brambory stranou dolů na fóliovou a namazanou pekáč.
-
Vařit po dobu 15 minut, vyjměte z trouby a otočit a vařit dalších 10-15 minut, nebo až jsou křupavé na vnější straně a něžný, když propíchnout vidličkou. Podáváme horké.