Syrové veganské Sushi Zábaly jsou příjemně lehké jídlo pro teplé letní dny. Vyrobeno z listů z mořských řas nori a naloženo zeleninou a snadno vyrobitelným sýrem ze slunečnicových semen, jsou skvělé na oběd nebo večeři. Tento snadný recept je veganský a bezlepkový.

vaření ve spíži

Jak jsem zmínil minulý týden, snažil jsem se vařit přes jídlo ve své spíži. Docela mě udivuje, kolik toho tam mám. Dělal jsem míchané hranolky, těstoviny, a vegetariánské hamburgery, a stále mám dost jídla. Výlety do obchodu s potravinami byly vyhrazeny k výrobě a zkáze jako tofu a tempeh, takže jsem v červnu utratil mnohem méně za jídlo.

syrová veganská jídla

Jak se počasí zahřívá, jsem připraven se vzdálit od těch pokrmů na bázi rýže a těstovin. V letních měsících ráda jím chlazené syrové potraviny a toužím po salátech a zábalech. Taky, nedávno jsem četl paměti Belly Mahaya Carterové Raw: Moje cesta od úzkosti k radosti,což mě inspirovalo, abych se dostal do kuchyně a znovu experimentoval s nevařením.

před několika lety, když byl můj Vitamix a dehydratátor nový, jsem strávil celé léto bez vaření. Udělal jsem cukety na bázi zábaly, syrové kukuřičné tortilly, slunečnicový chléb, pohankové krustě pizzy, „těstoviny“ s maticí sýrovou náplň, a spousta a spousta kale čipy. Pak zasáhlo chladné počasí a udeřily příjemné chutě na jídlo. Ztratil jsem zájem o syrová jídla. V létě jím syrová jídla, ale ne tolik jako tehdy.

listy z mořských řas Nori

Když jsem vařil svou spíž, našel jsem na zadní straně police visící balíček nori rouge. Není to příliš staré—koupil jsem ho před několika měsíci, abych vyrobil sushi mísy—ale nechtěl jsem ho nechat, aby tam zůstal mnohem déle. Přimělo mě to přemýšlet o svých syrových dnech, protože jsem často vyráběl zábaly pomocí nori jako „chleba“.“

veganské Sushi zábaly

tyto veganské Sushi zábaly byly jedním z mých obědů během mého syrového léta. Inspirací pro ně byly dva různé recepty od RAWvolution od Matta Amsdena. V knize je vynikající slunečnicový sýr, který stále vyrábím často, ale za ta léta jsem ho vylepšil podle svých představ a přidal miso a nutriční droždí. Přidal jsem ji do Knihy asijské zeleniny Nori Rolls, které dělají s některými z mých oblíbených sendvičových náplní.

v těchto zábalech jsou listy collard umístěny na listy nori před přidáním zeleniny. Límce chrání nori před vlhkostí zeleniny, protože by se scvrkla nebo roztrhla, kdyby byla příliš mokrá. Pokud se vám nelíbí chuť mořských řas, prostě ji přeskočte a jděte rovnou do límců, protože dělají vynikající zábaly.

Jak vyrobit veganské Sushi zábaly

tento recept může vypadat trochu komplikovaně, ale slibuji vám, že to není!

• nejprve připravte slunečnicový sýr smícháním všech složek dohromady v kuchyňském robotu.
• pak uděláte zábaly položením listu nori na čistý povrch a položením listu collard na něj.
• dále položíte část sýra a část nakrájené zeleniny na jednu stranu listu collard.
• nakonec jemně otočíte nori a zastrčíte okraje za chodu.
• opakujte se zbytkem listů nori a náplní.

mám rád naplnit svůj zábaly s avokádo, okurka, mrkev, červená paprika, ale to je univerzální recept, takže můžete použít skoro jakýkoliv rostlinný dáváte přednost.

tyto zábaly vydrží několik hodin v lednici, takže je lze vyrobit předem. Jsou skvělé pro zabalený oběd do práce a jsou skvělé i na víkendových piknikech.

, 5 od 1 hlas

Tisk

Veganské Sushi Zábaly

Naložené zeleniny a snadný-k-dělat slunečnicová semena, sýr, syrové veganské Sushi Zábaly jsou příjemně lehké jídlo pro teplé letní dny.

CourseSandwich

CuisineFusion

Keywordraw zábal, sushi zábaly, veganské sushi

Čas přípravy 20 minut

Výnosy 4 zábaly

228 Kalorií kcal

Autor Dianne

Složení

Pro Slunečnicová semena, Sýr

• ¾cupsunflower seedssoaked dobu asi 4 hodin, vyčerpaný a opláchnout
• 1clovegarlic
• 2tablespoonsnutritional droždí
• 1tablespoonlemon šťávy
• 1tablespoontamari
• 1teaspoonmiso

Pro Zábaly

• 4sheets nori
• 4large collard leavestough stonky odstraněny (listy mohou být snížen na polovinu, pokud je to jednodušší)
• 1avocadopitted a nakrájené
• 2carrotsshredded
• 1medium velikosti cucumberthinly nakrájené
• 1red bell pepperseeded a tence nakrájené

Návod k použití

Sýr

1. Mix všechny ingredience dohromady v kuchyňském robotu, dokud se důkladně v kombinaci. Sýr bude trochu hrudkovitý, což je v pořádku.

Vytvořte zábaly

1. položte list nori na čistý a suchý povrch. Umístěte list collard na vrchol, pokud ano. Rozložte asi 2 polévkové lžíce slunečnicového sýra dlouhé jedné ze stran, asi půl palce od okraje.
2. vrstva na některé z avokáda, mrkve, okurky a papriky.
3. vezměte okraj s náplní a jemně ji převalte, v případě potřeby zastrčte náplň prsty. Navlhčete okraj nori, abyste utěsnili roli.
4. opakujte se zbývajícími třemi listy nori.
5. podávejte studené nebo při pokojové teplotě.

Další raw recepty můžete těšit, patří:

• Syrové Veganské Tacos
• Slunečnicový Tuňáka Zábaly
• Jahody Kapusta Salát
• Kapusta, Zelí
• Koláč

Další zábal recepty můžete těšit, patří:

• na Kari, Mango, Cizrna Zábaly
• Buffalo Sójové Curl Zábaly
• Grilovaný Lilek Zábaly
• Thai Tempeh hlávkový Salát Zábaly