Jeg har ikke gjort andet end at spise og drikke siden Thanksgiving. Er Der Andre?? Puffy ansigt, stramme bukser, sover ikke godt, ikke sødt. Er du stadig med mig?

nu kunne jeg gå juice, men det lyder bare såååå koldt.

Hvis du følger mig på Snapchat, så har du måske set mig, da jeg kom tilbage fra en bender-tur til København i begyndelsen af November. Jeg følte en forkortet version af, hvordan jeg har det lige nu, og troede, at jeg ville gå på en saftrensning. Nu er den bedste måde at gå på en juice rense at forberede det ved at spise kun frugt og grøntsager for et par dage op til det. Så jeg bestilte min saftrensning-som af en eller anden grund tog for evigt (som 4 dage) at komme til mig. I mellemtiden spiste jeg frugt om morgenen med min te sprøjtet med usødet kokosmælk og derefter spiste jeg varm pureed ristet grøntsagssuppe hele dagen. Jeg gjorde det, fordi det var den måde, at forbruge grøntsager lød godt for mig. Det var koldt udenfor, og det appellerede bare ikke til at sætte sig ned til en stor våd fugtig salat eller noget andet virkelig. Så jeg lavede en ration af grøntsager, løg og bouillon og lavede en masse versioner af det og slurpede væk. Åh, også-det er ikke som saftpresning, hvor du nogle gange krymper den juice – det var hyggeligt og varmt og lækkert! Ingen trængsler overhovedet!

så den dag, hvor jeg endelig fik min juicerensning (og frygtede det), trådte jeg på skalaen. Gæt hvad? At 5 pund, som jeg følte, at jeg havde fået, var væk. Helt væk.

så jeg gav min juice rense til min niece og kaldte det en dag, bevæbnet med den nye viden, der skulle jeg nødt til at rense tingene op på en hurtig måde i de kolde vintermåneder – at dette var en rigtig god måde at gøre det.

andre frynsegoder til denne vs juicing. Du er aldrig sulten. Jeg spiser det bare til 2 snacks, og i stedet for frokost og middag og fandt ud af, at jeg aldrig var sulten. Der er så meget fiber i disse supper, og også fordi du spiser dem varme, tager det lang tid at komme igennem din suppe og lader dig faktisk registrere, at du er fuld.

det er nemt at tage på arbejde og varme op i mikrobølgeovnen.

Jeg spurgte også nogle sundhedspersonale, hvorfor jeg sover så godt, når jeg gør det. Fordi grøntsagerne er pureret, er de virkelig nemme at fordøje, så det gør tingene meget lettere på din krop. Plus hvis du er en kødspiser, end du virkelig giver din krop en pause i fordøjelsesafdelingen – som faktisk giver dig mulighed for at hvile mens du sover (fantastisk!!) Men mit vidnesbyrd er, at jeg sover som en baby, når jeg gør dette.

så du vil bare lave suppen og spise den i 3 dage. Du kunne dog gøre det i 5 dage, hvis du virkelig gik efter det – det vil jeg sandsynligvis denne gang. Frugt morgenmad er valgfri – du kunne have suppe i stedet! Jeg prøver også at drikke meget vand og nippe til te hele dagen. Hvis du freaking ud for lidt ekstra noget – kan du hugge en avocado og tilføje den til din suppe!

ansvarsfraskrivelse!! Jeg er ingen Dr .. jeg er bare en kok og en kvinde, der ønsker at skrælle et par Ferie LB s. du er velkommen til at rådføre sig med din Dr .. før der iværksættes nogen form for kost eller rense plan.

OK! Lad os gøre dette!!

opskriften nedenfor er en guide til det rigtige forhold, og så er her en liste over sorter, som jeg elsker og bruger. Husk, at ristningen giver dig nogle små brunede, karamelliserede bits, der tilføjer god smag!

Butternut græskar (Jeg får min forhakket og skrællet på Trader Joes), gul løg og vegetabilsk bouillon.
* dette er også godt med karrypulver eller med tilsætning af æbler eller pærer til stegepanden. Nogle gange kan jeg også lide dette med en rødløg.

sød kartoffel, skrællet og hakket, gul løg og vegetabilsk bouillon
* nogle gange kan jeg godt lide at tilføje en fresno chili, hvidløg, frisk ingefær og gurkemeje

Broccoli blomster (hakket), gul løg og vegetabilsk bouillon
*Jeg vil undertiden tilføje lidt usødet kokosmælk eller fløde til ekstra cremethed

blomkålfloretter (hakket), gul løg og vegetabilsk bouillon
*Jeg vil undertiden tilføje lidt usødet kokosmælk eller fløde til ekstra cremethed

pastinak (skrællet og hakket), gul løg og vegetabilsk bouillon
*Jeg kan godt lide at tilføje karrypulver til dette

tomater og rød peber, gul løg og vegetabilsk bouillon
• Jeg kan godt lide at tilføje hvidløg og frisk basilikum eller lidt usødet kokosmælk eller fløde til ekstra cremethed

Udskriv opskrift