denne paleo gulerodskage er den bedste gulerodskage, du nogensinde vil spise; den er fugtig, øm, sød og subtilt krydret. Det bedste ved det er, at det er super nemt at trække sammen. Det er også fyldt med næringsstoffer og vitaminer fra gulerødder og rosiner og sunde fedtstoffer fra valnødder, hvilket gør det perfekt som en sundere snack eller dessert.

jeg ved, at påsken bliver stille og mindre social i år, men jeg vil stadig fejre det bedst jeg kan.

min besætning og jeg tænker på måder at fejre i løbet af denne tid med social afstand, og vi har besluttet, at vi skal tilberede lækre godbidder og dekorere og naturligt farve påskeæg derhjemme sammen i år. Hvis vejret er godt, gemmer jeg nogle æg i baghaven, så de små kan finde.

gulerodskage er en påske must for mig, og denne paleo gulerodskage opskrift er lavet sundere uden korn, ingen mejeri og intet raffineret sukker.

Paleo Gulerodskage opskrift

før du kommer i gang, Lav en batch af denne mælkefri veganske flødeost frosting, det er fantastisk på denne kage!

Du skal bruge mandelmel, kokosmel, bagepulver, kanel, muskatnød, salt, æg, vanilje, ahornsirup, mandelmælk, kokosolie, gulerødder, rosiner og hakkede valnødder.

Bland de tørre ingredienser sammen i en skål og læg dem til side. Bland de våde ingredienser sammen i en separat skål. Tilsæt den tørre blanding til den våde, indtil den kombineres.

hæld dejen jævnt i to smurte kagepander. Bages i 25 minutter, eller indtil et tandstikker, der er indsat i kagen, kommer rent ud.

lad paleo gulerodskagen køle af. Frost kagen med flødeost frosting (traditionel eller mælkefri) og pynt med hakkede mandler og gulerødder.

Shop ingredienser:

Links i indlægget er fantastiske tilknyttede links til produkter, jeg bruger og elsker.

Udskriv

instruktioner

1. Forvarm ovnen til 350 F. Line bunden af to 8-tommer runde kagepander med pergamentpapirrunder. Spray pergamentpapir og sider af panderne med kokosolie. I en medium blandeskål blandes de tørre ingredienser sammen-mandelmel, kokosmel, bagepulver, kanel, muskatnød og havsalt, der er afsat.
2. i en separat stor blandeskål piskes æg, vaniljeekstrakt, ahornsirup, mandelmælk og smeltet kokosolie sammen.
3. tilsæt den tørre blanding til den våde og fortsæt med at piske, indtil den er fuldt kombineret, og der dannes en tyk dej, fold de ristede gulerødder, rosiner og hakkede valnødder ind.
4. del kageblandingen ligeligt mellem kagepanderne, bages i den forvarmede ovn i 25-30 minutter. Test med et tandstikker, hvis det kommer rent ud, så er kagerne færdige.
5. tag den ud af ovnen, og lad den køle helt af, inden den tages ud af gryderne og frosten.
6. til frost brug en batch af kasjov flødeost frosting. Spred en spiseskefuld af frostingen ud på kagestativet, vend den ene kage på stativet, tilsæt derefter ca.Den Kolde kop frosting og spred ud, vend den anden kage på den, frost derefter toppen og siderne af kagen med den resterende frosting, pynt med hakkede pekannødder.

som en amason-medarbejder tjener jeg på kvalificerende køb.

Tiffany – Coconut Mama

Jeg er en mama af tre smukke kokosnødder, og de er grunden til, at jeg navngav min hjemmeside, Coconut Mama. Jeg brænder for traditionelle og helbredende fødevarer. Som en sand troende på de sundhedsmæssige fordele ved kokosnød bruger jeg kokosnødprodukter i alle mine opskrifter. Jeg deler mine tutorials og opskrifter på min hjemmeside med håb om at hjælpe andre til at leve sundere liv – med kokos!