Slow Cooker Rotisserie Style Chicken
Slow Cooker Chicken ist ein neues Abendessen in meinem Haus! Es hat die gleichen köstlichen Aromen wie ein Rotisserie-Huhn, es ist erstaunlich zart und es ist perfekt saftig. Aaaaund es ist super einfach zu machen! All das bedeutet, dass dies wahrscheinlich auch für Sie ein neues Rezept wird.
Slow Cooker Chicken
In der Vergangenheit habe ich meistens nur Hähnchenbrust oder Oberschenkel im Slow Cooker gekocht, aber jetzt liebe ich die Idee, einfach ein ganzes Huhn in Knochen, Haut und so weiter zu werfen. Es fügt so viel Geschmack hinzu und ich liebe es, dass es viele Portionen macht, so dass Sie vielleicht sogar Glück haben, etwas für ein Sandwich zum Mittagessen am nächsten Tag übrig zu haben.
Es ist auch toll, dass dies eines dieser Abendessen ist, auf die sich alle einigen können. Nichts Besonderes hier nur homestyle Huhn, das jeder lieben wird!
Es dauert ungefähr 10 Minuten, um es vorzubereiten, dann keine Bräunung oder irgendetwas vorher, einfach in den Slow Cooker geben und den Rest erledigen lassen. So einfach!
Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen
- Ganzes großes Huhn
- Paprika (nicht geräuchert)
- Knoblauchpulver
- Zwiebel pulver
- Getrockneter Thymian
- Getrockneter Rosmarin
- Selleriesamen
- Kurkuma (optional)
- Salz und Pfeffer
Scrollen Sie unten für ein druckbares Rezept.
Wie man einfaches Slow Cooker Huhn macht
- Entfernen Sie Innereien vom Huhn (aufrecht drehen, wenn Sie können oder verwenden Sie eine Gabel). Übertragen Sie das Huhn in einen 6- oder 7-Liter-Slow Cooker.
- In einer Rührschüssel verquirlen alle Gewürze zusammen mit Salz und Pfeffer abschmecken (Ich benutze 2 TL Salz 1 TL Pfeffer).
- Streuen Sie Gewürze über das gesamte Huhn und streuen Sie etwas in den Hohlraum des Huhns.
- Abdecken und bei hoher Hitze 4 1 / 2-5 Stunden kochen, bis der dickste Teil des Oberschenkels 165 auf einem Instant–Thermometer anzeigt. Entfernen Sie es und lassen Sie es 5 Minuten vor dem Schneiden auf dem Schneidebrett ruhen.
Was soll ich damit servieren?
- Knoblauch und Kräuter Gebratenes Gemüse (Bild unten)
- Zimt Honig Butter Gebratene Süßkartoffeln
- Parmesan Gebratene Kartoffeln
- Apfelkohl und Quinoa Salat
- Gebackene Kartoffeln
- Gedämpftes Gemüse (Spargel, Karotten, grüne Bohnen usw.)
Wie kann ich knusprige Haut auf dem Huhn bekommen?
Wenn Sie eine knusprigere Haut auf dem Huhn wünschen, können Sie das Huhn in eine kleine Bratpfanne oder ein Backblech geben (vorsichtig übertragen, es ist super zart) und einige Minuten braten, bis die Haut anfängt zu knuspern, achten Sie nur darauf, es genau im Auge zu behalten!
Ich vergeude nicht die Zeit mit dem zusätzlichen Schritt, obwohl, ich denke, es ist köstlich, wie es ist.
Mehr Slow Cooker Huhn Rezepte, die Sie lieben werden
- Slow Cooker Huhn mit Süßkartoffeln und Brokkoli
- Slow Cooker Griechisches Zitronenhuhn und Kartoffeln
- Slow Cooker Hühnernudelsuppe
- Slow Cooker Salsa Hühnchen Tacos
- Slow Cooker Hühnchen Fajtas
Folgen Sie den Kochregeln
Slow Cooker Chicken {Whole Rotisserie Style}
Zutaten
- 1 (6 lb) ganzes Huhn
- 1 1/2 TL Paprika
- 1 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Rosmarin
- 1/2 TL Selleriesamen
Anleitung
-
Entfernen Sie Innereien aus der Mitte des Huhns (möglicherweise müssen Sie eine Gabel verwenden, um nach unten zu greifen oder aufrecht zu stehen und durchzufallen).
-
In einer kleinen Schüssel Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Rosmarin, Selleriesamen, Kurkuma sowie Salz und Pfeffer abschmecken (ich verwende 2 TL Salz 1 TL Pfeffer).
-
Hähnchen in einen 6- oder 7-Liter-Slow Cooker geben und alles mit Gewürzmischung einschließlich des inneren Hohlraums bestreuen.
-
Abdecken und bei hoher Hitze 4 – 5 Stunden (oder bei niedriger Hitze etwa 8 Stunden) kochen, bis die Mitte des Oberschenkels 165 Grad auf einem sofort ablesbaren Thermometer registriert.
-
Auf ein Schneidebrett geben und 5 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und warm servieren.
-
Rezeptquelle: Cooking Classy