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Superfood Power Smoothie

Ein schlankes Power-Smoothie-Rezept mit Superfoods wie Spinat, Erdbeeren, Flachs und Apfel. Erfrischend, nährstoffreich, ohne Zuckerzusatz.

rosa und grüner Smoothie in einem Glas mit Strohhalmen

rosa und grüner Smoothie in einem Glas mit Strohhalmen

Ich kann mir keinen Sommersonntag ohne einen großen Brunch vorstellen. Um meine Juni-Entgiftung am Laufen zu halten, haben wir heute Morgen eine aufgehellte Mahlzeit zubereitet. Komplett mit käsiger Spinat-Quiche, schwer auf dem Spinat und krustenlosen Stil – probieren Sie es so, wenn Sie nach einer proteinreichen, kohlenhydratarmen Option suchen. Und eine Charge dünner doppelter Schokoladenmuffins für meine Naschkatzen. Obwohl nach dem Essen 3 … sind sie noch dünn?

Was auch immer, es ist Wochenende. Auch meine Entschuldigung für ein paar Margs letzte Nacht.

Zusätzlich habe ich eine doppelte Charge dieser Smoothies später am Tag gemacht. Ich nenne sie Power-Smoothies, weil sie mit einigen meiner Lieblings-Superfoods wie Apfel, Spinat, Flachs, Erdbeeren und Banane gefüllt sind. Das perfekte Getränk, um sich für mein 100-Meilen-im-Juni-Ziel zu tanken.

rosa und grüner Smoothie in einem Glas mit Strohhalmen

rosa und grüner Smoothie in einem Glas mit Strohhalmen

Das heutige Power Smoothie Rezept kombiniert zwei meiner Lieblings Smoothies in einem.

Wie Sie sehen können, gibt es zwei verschiedene Ebenen. Ich habe dieses Smoothie-Rezept aus zwei Gründen geschichtet. (1) Weil das Mischen all dieser Zutaten zu einer hässlichen braun / grünen Mischung führt, die für die Lebensmittelfotografie schrecklich ist. Und (2) geschichtete Smoothies schmecken besser. Nein?

Wenn Sie keine Lust haben, Ihren Mixer für jede Schicht auszuspülen, dann werfen Sie auf jeden Fall alle Zutaten hinein und mischen Sie bis zur cremigen, kühlen Perfektion.

Erdbeeren, Spinat und Äpfel auf einem Schneidebrett

Erdbeeren, Spinat und Äpfel auf einem Schneidebrett

Lassen Sie uns dieses nährstoffreiche Smoothie-Rezept aufschlüsseln.

One layer ist ein dicker grüner Smoothie aus fünf einfachen, nahrhaften Zutaten: spinat, gefrorene Banane, gemahlener Flachs, Mandelmilch und 1/2 Apfel. Fühlen Sie sich frei, Grünkohl anstelle von Spinat zu verwenden, wenn Sie es vorziehen. Mach dir keine Sorgen, du kannst das Grün nicht mit all dieser Banane und Apfel schmecken. Es gibt nichts Schlimmeres als einen grünen Smoothie, der nach Gemüse schmeckt.

Die andere Schicht besteht aus Erdbeeren, gefrorener Banane und Mandelmilch. Genau das gleiche Gebräu nenne ich dünne Erdbeer-Bananen-Milchshakes. Hast du die schon ausprobiert? Ich mache eines davon mehr als jedes andere Smoothie-Rezept auf meinem Blog. So erfrischend, besonders jetzt, wenn Erdbeeren auf ihrem Höhepunkt sind.

Flachs in einem Esslöffel und Erdbeeren auf einem weißen Schneidebrett schneiden

Flachs in einem Esslöffel und Erdbeeren auf einem weißen Schneidebrett schneiden

Ein Hinweis zum Flachs: Der gemahlene Flachs ist völlig optional! Bitte machen Sie keine zusätzliche Reise in den Laden, wenn Sie keine zur Hand haben. Ich halte es für ein wenig zusätzliche Omega-3-Aktion. Ich werfe es in hausgemachtes Müsli und auf Salate.

In beiden Schichten tritt gefrorene Banane an die Stelle von Eis und Joghurt. Ich mag es wirklich nicht, Eis in meine Smoothies zu geben, weil das Endergebnis eine Slushie-ähnliche Konsistenz hat. Vielleicht bin es nur ich oder mein Mixer. Lieber, Ich bevorzuge gefrorene Bananenstücke, die zu einer glatten führen, cremig, Milchshake-ähnliche Textur. Hoffentlich bist du jetzt süchtig nach gefrorenen Bananen, so viel wie ich über sie spreche.

Ich habe im heutigen Smoothie-Rezept keinen Joghurt verwendet, weil ich ihn milchfrei halten wollte. Wenn Sie welche zur Hand haben, fügen Sie etwa 1/4 Tasse Ihres Lieblingsgeschmacks hinzu (Erdbeere oder einfacher griechischer Joghurt * wäre großartig) für eine cremigere Textur. * Es wäre nicht mehr vegan.

Einer dieser Schlankheits-Smoothies ist so befriedigend. Und das kommt von einem Mädchen, das einen ganzen Behälter Hummus essen kann und trotzdem hungrig ist. 8 portionen? Ja, richtig. Ich habe vor ungefähr 2 Stunden einen getrunken und würde normalerweise jetzt an meinem Arm nagen, bin aber überraschenderweise immer noch voll. Obwohl es vielleicht das Fest ist, das wir heute Morgen gegessen haben …

rosa und grüner Smoothie in einem Glas mit Strohhalmen

rosa und grüner Smoothie in einem Glas mit Strohhalmen

Wenn Sie nach einem milchfreien, zuckerfreien -süßer Leckerbissen hinzugefügt, um Sie mit Energie zu versorgen – dieser Smoothie ist genau das Richtige. Das Rezept macht 2 Smoothies, also habe ich einen im Kühlschrank für „Dessert.“ Whoa whoa whoa, wer bin ich? Diese Entgiftung macht mich verrückt.

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Beschreibung

Ein schlankes Power-Smoothie-Rezept gefüllt mit Superfoods wie Spinat, Erdbeeren, Flachs und Apfel. Erfrischend, nährstoffreich, ohne Zuckerzusatz.

Zutaten

  • 2 große Bananen, zuvor geschält, in Scheiben geschnitten und gefroren
  • 1 gehäufte Handvoll Spinat (etwa 1,5 Tassen)
  • 1/2 eines großen Apfels, gehackt (oder 1 klein – verwenden Sie Ihre Lieblingssorte)
  • 7 große Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse Mandelmilch*
  • optional: 1 Esslöffel gemahlener Flachs

Anleitung

  1. Stellen Sie sicher, dass Sie einen starken, leistungsstarken Mixer haben, der die gefrorene Banane und den Apfel mischt. Ich mag diesen Ninja oder diesen Vitamix.
  2. Schälen Sie den Apfel, wenn Sie die Haut nicht in Ihrem Smoothie haben möchten. Ich habe meine nicht geschält. 1 Banane, Spinat, Apfel, 1/4 Tasse Mandelmilch und Flachs glatt rühren. Fügen Sie mehr Milch hinzu, wenn es zu dick ist. Kratzen Sie die Seiten des Mixers nach Bedarf ab. Gießen Sie gleichmäßig in 2 Gläser.
  3. Spülen Sie den Mixer aus und mischen Sie 1 Banane, 1/4 Tasse Mandelmilch und die Erdbeeren glatt. Kratzen Sie die Seiten des Mixers nach Bedarf ab und fügen Sie mehr Milch hinzu, wenn sie zu dick ist. Gießen Sie den Erdbeer-Smoothie darüber. Sofort servieren.
  4. Der geschichtete Smoothie-Look ist optional, sodass Sie stattdessen einfach alle Zutaten miteinander mischen können.

Anmerkungen

  1. Milch: Verwenden Sie Ihre Lieblingsmilch, wobei zu beachten ist, dass das Rezept bei Verwendung von Kuhmilch nicht mehr vegan ist. Ich habe ungesüßte Vanille-Mandelmilch verwendet.

Schlüsselwörter: Superfood Smoothie