Truth von Rhinegeist Brewery wird gemäß den BJCP-Stilrichtlinien 2015 als amerikanisches IPA (21A) bewertet.

Das Aroma dieses Bieres ist wirklich bemerkenswert. Ich war beeindruckt von dem Geruch von Honig (mit geringer Süße), Kiefer, Aprikose, schwarzem Pfeffer und Orangenschale mit geringem Gehalt an Mandarine und vielleicht Pfirsich. Es gab erhebliche Komplexität, ohne dass das Aroma „schwer“ wurde.“

Das Aussehen war dem Stil angemessen: ein tiefgelber Schaum mit einem weißen Kopf mit mäßiger Retention. Es gab einen leichten Dunst, wie es bei diesem Stil manchmal möglich ist. Im Bier waren Unmengen kleiner Blasen zu sehen, die es in der Sonne schimmern ließen.

Wieder einmal dominierte die Hopfenkomplexität dieses Bieres. Kaugummi, schwarzer Pfeffer, Kiefer und Harz wurden alle vorgestellt. Dies wurde durch ein solides Malzrückgrat mit wenigen ausgeprägten malzbezogenen Aromen unterstützt. Jede leichte Süße, die mich im Aroma traf, war im Geschmack nicht vorhanden. Die Hopfenbitterkeit war moderat bis hoch, aber im Gleichgewicht mit dem Rest des Bieres – mit anderen Worten, dies ist keine Bitterkeitsbombe.

Das Bier selbst ist relativ mundfüllend, nicht unbedingt aufgrund von Malz oder Alkohol, sondern aufgrund des Karbonisierungsgrades, der ziemlich hoch war. Es gab keine Adstringenz und keine anderen Off-Gefühle.

Insgesamt war dieses Bier bemerkenswert komplex, ausgewogen und ein angenehmes Getränk.