Saviez-vous qu’il existe différents types de végétaliens et différents types de régimes végétaliens? Alors que tous les végétaliens évitent les produits d’origine animale dans la mesure du possible et de la pratique, il existe différents types de végétaliens et différents régimes végétaliens?!

Avec plus de 19 632 000 végétaliens rien qu’aux États-Unis, il est compréhensible que toutes ces personnes ne suivent pas exactement le même régime alimentaire. De même, il existe plusieurs raisons pour lesquelles les gens adoptent un mode de vie végétalien, allant du végétalien pour des raisons de santé au végétalien éthique.

Pourtant, quels sont ces différents types de végétaliens? Combien de régimes végétaliens différents existe-t-il? Découvrons-le!

Types de Végétaliens

Les différents types de végétaliens énuméreront les raisons pour lesquelles les gens suivent un mode de vie végétalien et les nommeront en conséquence. Bien sûr, certaines personnes sont devenues végétaliennes pour plusieurs raisons. Ou ils sont peut-être devenus végétariens pour la planète puis sont passés au véganisme pour les animaux. Par conséquent, gardez à l’esprit que ce sont les quatre principaux types de végétaliens.

Les quatre principaux types de végétaliens sont les végétaliens éthiques, les végétaliens environnementaux, les végétaliens de santé et les végétaliens religieux.

1. Végétaliens éthiques – Types de Végétaliens

Les végétaliens éthiques sont ceux qui ont choisi un mode de vie végétalien, car ils sont fermement opposés à la cruauté envers les animaux. De toute façon, ce type de végétaliens ne veut pas que leur vie implique l’exploitation d’animaux. Environ un tiers des personnes qui choisissent de devenir végétaliennes le font pour les animaux.

Les animaux sont des créatures sensibles qui ont le droit de vivre. Les végétaliens éthiques croient que tuer pour manger est faux. Pourquoi protégeons-nous les chiens d’être frappés par les auteurs de punitions tout en encourageant les éleveurs de porcs en raison de la demande de bacon? Comment une page d’un magazine peut-elle dire aux lecteurs d’adopter un chat d’un refuge, tandis que l’autre côté annonce du saumon atlantique frais?

Les végétaliens éthiques ont fait le lien qu’il n’y a pas de différence entre un chien et un cochon ou un chat et un poisson. Ce sont tous des êtres et des créatures sensibles qui veulent vivre. De plus, les végétaliens éthiques trouvent l’agriculture d’usine cruelle et rien de tel que les publicités marketing montrant des vaches heureuses broutant dans des champs verdoyants. Les créatures élevées pour nos assiettes vivent des vies courtes et misérables – par conséquent, la seule façon pour les végétaliens éthiques de les protéger est d’obtenir de tous les produits d’origine animale.

Définition végétalienne éthique = Les végétaliens qui donnent un avis sur les animaux

2. Végétaliens environnementaux – Types de végétaliens

Un autre type de végétaliens sont les végétaliens environnementaux. Ces personnes deviennent végétaliennes pour vivre un style de vie plus vert et dans le but de faire leur part pour la planète.

Les végétaliens de l’environnement pensent qu’en adoptant un régime végétalien, ils contribuent à réduire les émissions de gaz à effet de serre, à minimiser leur contribution à la déforestation et à réduire la pollution en ne soutenant pas l’agriculture animale. Saviez-vous que l’agriculture animale est responsable de plus de gaz à effet de serre que tous les systèmes de transport du monde?

Définition végétalienne environnementale = les végétaliens qui donnent un avis sur la planète

3. Végétaliens de santé – Types de Végétaliens

Un autre grand groupe de végétaliens sont les végétaliens de santé. Simon Winch, le PDG de Veganuary, a déclaré: « la santé est maintenant le deuxième moteur pour tant de personnes qui deviennent végétaliennes ». Après les végétaliens éthiques, les végétaliens de santé sont le type de végétalien le plus courant. Grâce à des documentaires comme the Game Changers et à la sensibilisation à la façon dont une trop grande quantité de viande rouge peut augmenter le risque de cancer de l’intestin et de maladie cardiaque.

Une étude réalisée par la société de tests médicaux Medichecks a montré qu’un régime végétalien pourrait aider à réduire le risque de développer un diabète et une maladie cardiovasculaire. Les personnes impliquées dans la recherche qui étaient devenues végétaliennes avaient un taux de glucose sanguin inférieur à la moyenne et un taux de cholestérol malsain inférieur.

Les personnes souffrant d’intolérance au lactose peuvent également choisir un régime végétalien pour des raisons de santé. Ils ont déjà éliminé tous les produits laitiers de leur alimentation, alors pourquoi ne pas devenir végétaliens? De plus, vous n’obtenez jamais l’excuse « mais je ne pourrais jamais abandonner le fromage » avec des personnes intolérantes au lactose.

Définition végétalienne de la santé=ils donnent un aperçu de leur corps et de leur santé

4. Végétaliens religieux – Types de végétaliens

Les végétaliens religieux choisissent un régime végétalien en raison de leurs croyances spirituelles.

Le jaïnisme par exemple est une religion où ses adeptes consomment un régime végétalien strict. C’est une ancienne religion indienne. Les adeptes du jaïnisme ont horreur de toute activité violente. C’est une croyance tellement fondamentale qu’ils croient que s’ils n’abandonnent pas toute activité violente, tout comportement religieux est rendu sans valeur.  » La non-violence est le plus haut devoir religieux « . Cela s’étend à leur alimentation, ce qui signifie qu’ils consomment un régime végétalien non violent.

En Thaïlande, le jaïnisme est très répandu et il y a même un festival végétarien annuel qui est en fait une semaine pleine de nourriture végétalienne! L’abondance de végétaliens religieux en Thaïlande signifie qu’il y a une abondance de nourriture végétalienne épique en Thaïlande!

Il y a aussi quelques bouddhistes végétaliens bien que tous les bouddhistes ne soient pas végétaliens. Il existe de nombreuses écoles différentes de bouddhisme et certaines incluent des végétaliens religieux. Certaines écoles bouddhistes recommandent un régime végétarien et interdisent à leurs moines de manger de la chair de quelque nature que ce soit. De même, environ 33% des Hindous sont végétariens.

Il y a quelques végétaliens religieux qui sont juifs. De nombreux végétaliens juifs sont particulièrement préoccupés par les pratiques casher, ce qui est démontré dans le film documentaire If This Is Casher.

Certains chrétiens suivent également un régime végétalien ou végétarien pendant le carême.

Il y a pas mal de végétaliens religieux dans le monde. Ces personnes ont choisi un mode de vie végétalien en raison de leurs croyances religieuses.

Définition religieuse végétalienne= ils donnent une idée de ne pas nuire aux animaux pour des raisons spirituelles.

Maintenant que vous savez tout sur les différents types de végétaliens, du végétalien éthique au végétalien religieux, vous allez maintenant en apprendre davantage sur les différents types de régimes végétaliens!

Types de régimes végétaliens

Un régime végétalien est un régime qui ne contient aucun produit d’origine animale. Les Végétaliens s’abstiennent de manger des animaux ou tout ce qu’un animal a créé, comme du lait de vache ou du miel. Cela signifie qu’ils consomment beaucoup de bonnes choses telles que les noix, les légumineuses, les haricots, le tofu, les légumes, les fruits, les biscuits, le chocolat noir, l’alcool végétalien, les pommes de terre, les pâtes, le pain, etc. S’il ne contient pas de produits d’origine animale tels que de la poudre de lactosérum embêtante ou de la gélatine, un végétalien peut en manger!

Pourtant, il existe de nombreux types de régimes végétaliens. Pour les végétaliens de santé, ils peuvent éviter de manger des articles qu’un végétalien de la malbouffe adorerait! De même, il peut y avoir quelques régimes végétaliens dans cette liste de types de régimes végétaliens dont vous n’avez jamais entendu parler. Savez-vous ce qu’est un freegan ou un pegan?! Lisez la suite pour le savoir.

1. Régime végétalien cru

Un régime végétalien cru est l’endroit où les individus ne consommeront que des aliments végétaliens non cuits. Comme son nom l’indique, ils mangent leur nourriture végétalienne crue. Cela découle de la croyance qu’en faisant cuire des aliments à des températures élevées, vous perdez beaucoup de vitamines.

Cela ne veut pas dire que tous les aliments végétaliens crus sont froids. Les Végétaliens crus peuvent chauffer leurs aliments à 104 degrés Fahrenheit (40 degrés Celsius). Si vous vous demandez ce que vous pouvez réellement manger avec un régime végétalien cru, il y en a beaucoup en plus d’une salade nature. Il existe une large gamme de délicieux plats végétaliens crus tels que des lasagnes végétaliennes crues et du cheesecake végétalien cru!

Définition du régime végétalien cru = nourriture végétalienne qui n’a pas été cuite au-dessus de 104 Fahrenheit

2. Régime végétalien sans gluten

Un régime végétalien sans gluten consiste en un régime où aucun produit d’origine animale ou ingrédient contenant du gluten n’est consommé. Pour ceux d’entre vous qui ne savent pas trop ce qu’est le gluten, le gluten est un nom général pour les protéines présentes dans le blé (blé dur, épeautre, blé et épeautre), le seigle et l’orge. Le gluten aide les aliments à conserver leur forme et agit comme une colle qui retient les aliments ensemble.

Certaines personnes connues sous le nom de coeliaques sont touchées par une maladie auto-immune appelée « maladie coeliaque ». Ils ne peuvent pas manger de gluten sinon ils deviennent très malades. D’autres choisissent de s’abstenir de manger du gluten pour des raisons de santé.

Il y a des années, on croyait qu’il était presque impossible d’être végétalien et sans gluten. Pourtant, de nos jours, beaucoup de gens suivent un régime végétalien sans gluten. Vous pouvez même trouver de la malbouffe végétalienne et sans gluten comme cette décadente pâte à biscuits végétalienne et sans gluten créée par Elly Joy.

Régime végétalien sans gluten = un régime d’aliments végétaliens sans gluten

3. Régime végétalien frutarien

Un régime frutarien est un type de régime végétalien où les individus ne mangent que des fruits, des noix et des graines.

Il y a des frutariens qui ne mangent que ce qui est tombé naturellement d’une plante. D’autres pensent qu’il est inapproprié pour les humains de manger des graines car elles contiennent de futures plantes. Pourtant, certains végétaliens qui suivent un régime frutarien incluent également des légumineuses telles que les haricots, les lentilles et les pois dans leurs repas. Bien qu’il existe de nombreuses souches de frutarisme, les fruits sont l’objectif principal de ce régime végétalien.

Définition du régime végétalien frutarien = végétaliens qui mangent beaucoup de fruits

4. Régime végétalien complet

Les personnes qui suivent un régime végétalien complet privilégient un régime riche en aliments entiers. Ces aliments entiers comprennent les fruits, les légumes, les légumineuses, les grains entiers, les noix et les graines. Les végétaliens d’aliments entiers essaient d’éviter les aliments végétaliens transformés.

Définition du régime végétalien complet = un type de végétalien qui mange beaucoup d’aliments entiers

5. Junk-food Vegan Diet

Alors que très peu de végétaliens se nourrissent uniquement de malbouffe végétalienne, la croissance rapide de la malbouffe végétalienne signifie que les végétaliens ne peuvent plus profiter d’un hamburger, d’une crème glacée ou de hot-dogs. Certains appellent ces végétaliens, des végétaliens de la malbouffe. Ces végétaliens mangent beaucoup d’aliments végétaliens transformés et de viandes simulées.

Régime végétalien de malbouffe = végétaliens qui mangent beaucoup de hamburgers végétaliens et de glaces végétaliennes

6. Raw Till 4 Régime végétalien

Raw till 4 est exactement ce que ça sonne. Avec ce régime, les végétaliens mangent un régime végétalien cru jusqu’à 16h. Certains experts estiment que manger des aliments crus est préférable car de nombreux nutriments peuvent être perdus en cuisinant des aliments. Pourtant, comme tout le monde ne veut pas suivre un régime végétalien complètement cru, ce régime permet aux végétaliens de profiter d’un repas végétalien chaud le soir.

Sur le régime végétalien cru jusqu’à 4, il n’y a aucune restriction sur la cuisson des aliments végétaliens à une température plus élevée après 16 heures.

Régime végétalien cru jusqu’à 4=un régime végétalien où vous consommez des aliments crus jusqu’à 16h

7. Régime végétalien Paléo (Régime Pegan)

Le régime végétalien paléo est une variante du régime paléo. Paleo est un régime alimentaire également connu sous le nom de régime de l’homme des cavernes.

Les individus qui suivent cela mangent comme les humains de l’ère paléolithique. L’ère paléolithique était le début de l’âge de pierre et l’argument en faveur de ce régime est que nous avons évolué sur ce plan alimentaire. Vous mangez des aliments purs et non transformés. Les paléo-végétaliens mangent beaucoup de légumes frais, de fruits frais, de noix et de graines. Les végétaliens paléo stricts ou les péganes ne mangent pas de légumineuses ou de céréales car elles n’étaient pas consommées au début de l’âge de pierre.

Définition du régime végétalien Paléo =ce que les hommes des cavernes végétaliens auraient mangé

8. Régime Freegan

Un régime freegan est consommé par les freegans. Ces individus réagissent contre le gaspillage dans la société capitaliste. Ils n’achètent pas de nourriture mais vivent de ce qui reste et est jeté par les supermarchés et les particuliers. Considérés comme un mouvement issu de la plongée dans les bennes à ordures, les freegans obtiennent leur nourriture végétalienne de multiples sources différentes, toutes ne sont pas légales.

Essentiellement, un régime freegan est l’endroit où vous consommez des produits végétaliens que vous avez trouvés plutôt que achetés.

Définition d’un régime Freegan = vous mangez ce que vous trouvez sans le payer

Si vous vous êtes déjà posé des questions sur les types de régimes végétaliens et les différents types de végétaliens, j’espère que cet article a aidé à expliquer les différents types.