geroosterde artisjokharten
het gebruik van verse artisjokken kan duur, tijdrovend en arbeidsintensief zijn, dus gebruikten we een zak bevroren artisjokharten om meteen aan het goede spul te komen! Na het elimineren van al het grunt werk van het koken met verse ‘ chokes,’ je overblijft met een recept dat slechts vijf minuten duurt om te bereiden en smaakt heerlijk.
Dit recept draait allemaal om de kruiden, en we zijn bereid om te wedden dat je waarschijnlijk de meeste ingrediënten al thuis hebt! Met een beetje olijfolie, gehakte knoflook, zeezout, peper en verse citroen, zal dit recept robuuste, bevredigende smaak leveren.
onze geroosterde artisjokharten smaken heerlijk ondergedompeld in gesmolten boter, mayo, ranch of Italiaanse dressing—en we willen alles horen over hoe u de jouwe graag dipt! Neem deel aan het gesprek op Facebook met #EverydayDishes.
Roasted Artichoke Hearts Recipe
what you’ll need 1x2x3x
- 16 oz artichoke hearts frozen or canned
- 2 Tbsp olive oil
- 1 – 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 theelepel zeezout plus meer voor beregening
- peper of rode peper vlokken naar smaak
- partjes citroen
let ‘ s do it
-
Verwarm de oven voor op 425 graden. Laat artisjokharten uitlekken of ontdooien en leg ze vervolgens in een enkele laag bovenop verschillende papieren handdoeken. Dek af met een paar vellen papieren handdoek en druk stevig genoeg om overtollig water te verwijderen zonder ze te pletten.
-
roer in een middelgrote kom olijfolie, knoflook, zout en peper door elkaar. Voeg artisjokharten toe en gooi om gelijkmatig te vachten. Breng over op een grote bakplaat.
-
Roast 15-18 minuten, halverwege gooien. Verwijder uit de oven, bestrooi met extra zeezout naar smaak en een mooie knijp van verse citroen. Serveer zelf of met uw favoriete kruiderij om te dompelen.