Articles

4 fajta vegán és 8 különböző vegán étrend

Tudtad, hogy vannak különböző típusú vegánok és különböző típusú vegán étrendek? Míg minden vegán a lehető legnagyobb mértékben és praktikusan elkerüli az állati termékeket, vannak különböző típusú vegánok és különböző vegán étrendek?!

csak az USA-ban több mint 19 632 000 vegánnal érthető, hogy ezek az emberek nem mindegyike követi ugyanazt a pontos étrendet. Hasonlóképpen, van néhány oka annak, hogy az emberek vegán életmódot alkalmaznak, az egészségügyi okokból vegánná válástól az etikus vegánig.

mégis mik ezek a különböző típusú vegánok? Hány különböző vegán étrend létezik? Derítsük ki!

Tartalomjegyzék

a vegánok típusai

a vegánok különböző típusai felsorolják azokat az okokat, amelyek miatt az emberek vegán életmódot követnek, és ennek megfelelően nevezik el őket. Természetesen vannak olyan személyek, akik több okból is vegánokká váltak. Vagy vegetáriánussá váltak a bolygó számára, majd áttértek az állatok veganizmusára. Ezért ne feledje, hogy ezek a vegánok négy fő típusa.

a vegánok négy fő típusa az etikus vegánok, a környezeti vegánok, az egészségügyi vegánok és a vallási vegánok.

1. Etikus vegánok-a vegánok típusai

az etikus vegánok azok, akik vegán életmódot választottak, mivel határozottan ellenzik az állatok kegyetlenségét. Ez a fajta vegán nem akarja, hogy az életük magában foglalja az állatok kizsákmányolását. Körülbelül egyharmada az emberek, akik úgy döntenek, hogy menjen vegán, csinálni az állatok.

az állatok érző lények, amelyeknek joguk van élni. Az etikus vegánok úgy vélik, hogy enni ölni rossz. Miért védjük meg a kutyákat attól, hogy az elkövetők megbüntetésével sújtsák őket, mégis ösztönözzük a sertéstenyésztőket a szalonna iránti kereslet miatt? Hogyan mondhatja el egy magazin egyik oldala az olvasóknak, hogy fogadjanak örökbe egy macskát egy menhelyről, míg a másik oldal friss atlanti lazacot hirdet?

az etikus vegánok azt a kapcsolatot hozták létre, hogy nincs különbség kutya és disznó, macska és hal között. Mindannyian érző lények és lények, akik élni akarnak. Továbbá, az etikus vegánok kegyetlennek találják a gyári gazdálkodást, és semmi olyan, mint a virágzó zöld mezőkön legelő boldog teheneket bemutató marketing hirdetések. A tányérunkra tenyésztett lények rövid és nyomorúságos életet élnek – ezért az etikus vegánok csak úgy tudják megvédeni őket, ha minden állati termékből nyernek.

etikus vegán definíció = vegánok, akik SH*t-t adnak az állatokról

2. Környezeti vegánok-a vegánok típusai

a vegánok egy másik típusa a környezeti vegánok. Ezek az egyének vegánná válnak, mint egy zöldebb életmód életmódja, és annak érdekében, hogy megtegyék a részüket a bolygóért.

a környezeti vegánok úgy vélik, hogy a vegán étrend elfogadásával hozzájárulnak az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának csökkentéséhez, minimalizálják az erdőirtáshoz való hozzájárulásukat és csökkentik a környezetszennyezést azáltal, hogy nem támogatják az állattenyésztést. Tudta, hogy az állattenyésztés több üvegházhatású gázért felelős, mint a világ összes közlekedési rendszere?

környezeti vegán definíció = vegánok, akik sh*t-t adnak a bolygóról

3. Egészségügyi vegánok-a vegánok típusai

a vegánok másik nagy csoportja az egészségügyi vegánok. Simon Winch, a Veganuary vezérigazgatója azt mondta: “az egészség ma már a második legnagyobb mozgatórugója annak a sok embernek, aki vegán lesz”. Az etikus vegánok után az egészségügyi vegánok a leggyakoribb vegán típusok. Az olyan dokumentumfilmeknek köszönhetően, mint a The Game Changers és a tudatosság arról, hogy a túl sok vörös hús növelheti a bélrák és a szívbetegség kockázatát.

a Medichecks orvosi tesztcég által végzett tanulmány kimutatta, hogy a vegán étrend segíthet csökkenteni a cukorbetegség és a szív-és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. A kutatásban részt vevő emberek, akik vegánokká váltak, az átlagosnál alacsonyabb vércukorszinttel és alacsonyabb egészségtelen koleszterinszinttel rendelkeztek.

azok a személyek, akik laktóz intoleranciában szenvednek, egészségügyi okokból vegán étrendet is választhatnak. Már kivágták az összes tejterméket étrendjükben, miért ne mennének vegánul? Is, soha nem kap a mentség “de én soha nem adja fel a sajt” laktóz intolerancia egyének.

Egészség vegán definíció = adnak egy sh*t a testükről és egészségükről

4. Vallásos vegánok-a vegánok típusai

a vallásos vegánok spirituális meggyőződésük miatt választanak vegán étrendet.

a dzsainizmus például egy olyan vallás, ahol követői szigorú vegán étrendet fogyasztanak. Ez egy ősi indiai vallás. A dzsainizmus követői irtóznak minden erőszakos tevékenységtől. Olyan alapvető hit, hogy úgy vélik, ha nem hagynak fel minden erőszakos tevékenységgel, akkor a vallási viselkedés értéktelenné válik. “Az erőszakmentesség az ember legmagasabb vallási kötelessége”. Ez kiterjed az étrendjükre is, ami azt jelenti, hogy erőszakmentes vegán étrendet fogyasztanak.

Thaiföldön a dzsainizmus széles körben elterjedt, és még egy éves vegetáriánus fesztivál is van, amely valójában egy hét tele van vegán ételekkel! A vallási vegánok bősége Thaiföldön azt jelenti, hogy rengeteg epikus vegán étel van Thaiföldön!

van néhány vegán buddhista is, bár nem minden buddhista vegán. A buddhizmusnak számos különböző iskolája van, és vannak köztük vallásos vegánok is. Egyes buddhista iskolák vegetáriánus étrendet javasolnak, és megtiltják a szerzeteseknek, hogy bármilyen húst egyenek. Hasonlóképpen, a hinduk körülbelül 33% – a vegetáriánus.

van néhány vallásos vegán, aki zsidó. Sok zsidó vegán különösen a kóser gyakorlatokkal foglalkozik, amelyet a dokumentumfilm mutat be, ha ez kóser.

egyes keresztények vegán vagy vegetáriánus étrendet is követnek a nagyböjt idején.

nagyon sok vallásos vegán van szerte a világon. Ezek az egyének vallási meggyőződésük miatt vegán életmódot választottak.

vallási vegán definíció = adnak egy sh*t arról, hogy nem károsítja az állatokat lelki okokból.

most már mindent tudsz a vegánok különböző típusairól az etikus vegántól a vallásos vegánig, Most megtudhatod a vegán étrend különböző típusait!

A vegán étrend típusai

a vegán étrend olyan étrend, amely nem tartalmaz állati termékeket. A vegánok tartózkodnak attól, hogy állatokat vagy bármit, amit egy állat teremtett, például tehéntejet vagy mézet. Ez azt jelenti, hogy sok nagyszerű dolgot fogyasztanak, például dióféléket, hüvelyeseket, babot, tofut, zöldségeket, gyümölcsöket, sütiket, sötét csokoládét, vegán alkoholt, burgonyát, tésztát, kenyeret stb. Ha nem tartalmaz állati termékeket, például bosszantó tejsavóport vagy zselatint, akkor egy vegán megeheti!

mégis sok különböző típusú vegán étrend létezik. Az egészségügyi vegánok számára elkerülhetik azokat a termékeket, amelyeket egy gyorsétel vegán szeretne! Hasonlóképpen, lehet, hogy van néhány vegán étrend az ilyen típusú vegán étrendek listáján, amelyekről még soha nem hallottál. Tudod, mi az a freegan vagy pegan?! Olvassa el, hogy megtudja.

1. Nyers vegán étrend

a nyers vegán étrend az, ahol az egyének csak nyers vegán ételeket fogyasztanak. Ahogy a neve is sugallja, nyersen fogyasztják vegán ételeiket. Ez abból a meggyőződésből fakad, hogy szakács étel magas hőmérsékleten elveszíti sok a vitaminok.

Ez nem azt jelenti, hogy minden nyers vegán étel hideg. A nyers vegánok 104 Fahrenheitre (40 Celsius) melegíthetik ételeiket. Ha kíváncsi, hogy mit lehet enni egy nyers vegán étrendben, akkor egy sima saláta mellett rengeteg van. Finom nyers vegán ételek széles választéka áll rendelkezésre, mint például a nyers vegán lasagne és a nyers vegán sajttorta!

nyers vegán étrend definíció = vegán étel, amelyet nem szakács felett 104 Fahrenheit

2. Gluténmentes vegán étrend

a gluténmentes vegán étrend olyan étrendből áll, amelyben nem fogyasztanak állati termékeket vagy gluténtartalmú összetevőket. Azok számára, akik nem túl biztosak abban, hogy mi a glutén, a glutén a búzában (durum, tönköly, búza és einkorn), rozsban és árpában található fehérjék általános neve. A glutén segít az ételeknek megőrizni alakjukat, és ragasztóként működik, amely összetartja az ételt.

egyes egyének ismert celiacs érinti egy autoimmun betegség, az úgynevezett “coeliakia”. Nem tudnak glutént enni, különben nagyon betegek lesznek. Mások úgy döntenek, hogy egészségügyi okokból tartózkodnak a glutén fogyasztásától.

évekkel ezelőtt azt hitték, hogy szinte lehetetlen vegánnak és gluténmentesnek lenni. Manapság azonban sokan gluténmentes vegán étrendet követnek. Még vegán és gluténmentes gyorsételeket is találhat, mint például ez a dekadens vegán, gluténmentes süti tészta, amelyet Elly Joy készített.

gluténmentes vegán étrend = vegán ételek étrendje glutén nélkül

3. Frutarian Vegan Diet

a frutarian diet egy olyan vegán étrend, ahol az egyének csak gyümölcsöt, diót és magot fogyasztanak.

vannak olyan frutáriusok, akik csak azt eszik meg, ami természetesen leesett egy növényről. Mások úgy vélik, hogy helytelen, ha az emberek magokat esznek, mivel azok jövőbeli növényeket tartalmaznak. Néhány vegán, aki frutari étrendet követ, szintén tartalmaz hüvelyeseket, például babot, lencsét és borsót az ételeikben. Bár a frutarianizmusnak sok törzse van, ennek a vegán étrendnek a gyümölcs a fő hangsúlya.

Frutariánus vegán étrend definíció = vegánok, akik sok gyümölcsöt esznek

4. Teljes értékű vegán étrend

azok a személyek, akik teljes értékű vegán étrendet követnek, a teljes ételekben gazdag étrendet részesítik előnyben. Ezek az egész élelmiszerek közé tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és magvak. A teljes értékű vegánok megpróbálják elkerülni a feldolgozott vegán ételeket.

Whole-food Vegan Diet Definition = olyan vegán típus, aki sok egész ételt fogyaszt

5. Junk-food Vegan Diet

míg nagyon kevés vegán tartja fenn magát a csak vegán gyorsétel diétán, a vegán gyorsétel gyors növekedése azt jelenti, hogy a vegánok már nem élvezhetik a hamburgert, a fagylaltot vagy a hot dogot. Néhányan ezeket a vegánokat hívják, gyorsétel vegánok. Ezek a vegánok sok feldolgozott vegán ételt és álhúst esznek.

Junk-food Vegan Diet = vegánok, akik sok vegán hamburgert és vegán fagylaltot esznek

6. Nyers 4-ig vegán étrend

nyers 4-ig pontosan az, aminek hangzik. Ezzel a diétával a vegánok nyers vegán étrendet fogyasztanak délután 4-ig. Egyes szakértők úgy vélik, hogy a nyers étel fogyasztása jobb, mivel sok tápanyag elveszhet az szakács által. Mégis, mivel nem mindenki akarja követni a teljesen nyers vegán étrendet, ez a diéta lehetővé teszi a vegánok számára, hogy esténként forró vegán ételeket élvezzenek.

A Raw Till 4 vegán étrenden nincsenek korlátozások a vegán ételek szakácsára magasabb hőmérsékleten 4 óra után.

vegán nyers 4-ig diéta = vegán étrend, ahol nyers ételeket fogyaszt 4-ig

7. Paleo vegán étrend (Pegan diéta)

a paleo vegán étrend a paleo étrend egyik változata. Paleo egy étrend, amely más néven az ősember diéta.

azok az egyének, akik ezt követik, úgy esznek, mint az emberek a paleolitikum korszakából. A paleolitikum kora a korai kőkorszak volt, és ennek az étrendnek az az érve, hogy ezen az étkezési terven fejlődtünk ki. Tiszta és feldolgozatlan ételeket fogyaszt. A Paleo vegánok rengeteg friss zöldséget, friss gyümölcsöt, diót és magot fogyasztanak. A szigorú paleo vegánok vagy pegánok nem esznek hüvelyeseket vagy szemeket, mivel ezeket a korai kőkorszakban nem fogyasztották.

Paleo Vegan Diet Definition = amit a vegán Ősemberek ettek volna

8. Freegan Diet

a freegan diétát a freeganok fogyasztják. Ezek az egyének reagálnak a kapitalista társadalom hulladékára. Nem vásárolnak élelmiszert, hanem abból élnek, amit a szupermarketek és az egyének eldobnak. Olyan mozgalomnak tekintik, amely a kukabúvárkodásból eredt, a freegans több különböző forrásból szerzi be vegán ételeit, nem mindegyik legális.

lényegében a freegan diéta az, ahol vegán termékeket fogyaszt, nem pedig vásárolt.

a Freegan diéta meghatározása = azt eszed, amit vegán ételeket találsz anélkül, hogy fizetnél érte

Ha valaha is kíváncsi voltál a vegán étrend típusaira és a vegán különféle típusaira, remélhetőleg ez a cikk segített megmagyarázni a különféle típusokat.

A szerzőről

közreműködő: Anna Liddell

Anna Liddell vegán utazási blogger és szabadúszó író az Egyesült Királyságban. Amikor nem egy hegyen van, felfedezve a nagyszerű szabadban, vagy fényképeket készít kevésbé ismert utazási helyeken, vegán csokoládé keksz fogyasztása közben ír az utazásairól.