A Rhinegeist Brewery igazságát Amerikai IPA-nak (21a) ítélik meg a BJCP 2015-ös stílusirányelvei szerint.

ennek a sörnek az aromája valóban figyelemre méltó. Megdöbbentett a méz (alacsony édességgel), a fenyő, a sárgabarack, a fekete bors és a narancshéj illata, alacsony mandarinnal és talán őszibarackkal. Jelentős összetettség volt anélkül, hogy az aroma “nehéz lett volna.”

a megjelenés megfelelő volt a stílushoz: mély sárga öntés fehér fejjel, mérsékelt megtartással. Enyhe köd volt, amint ez néha lehetséges ezzel a stílussal. Rengeteg apró buborék volt látható a sörben, így csillogott a napon.

ismét a komló komplexitása uralta ezt a sört. Rágógumi, fekete bors, fenyő, gyanta mind szerepelt. Ezt egy szilárd maláta gerinc támogatta, kevés különféle malátával kapcsolatos ízzel. Bármilyen enyhe édesség, amely az aromában megütött, nem volt jelen az ízében. A komló keserűsége közepesen magas volt, de egyensúlyban volt a többi sörrel-más szóval, ez nem keserűségi bomba.

maga a sör viszonylag szájtöltő, nem feltétlenül a maláták vagy az alkohol miatt, hanem inkább a szénsavszint miatt, amely meglehetősen magas volt. Nem volt fanyarság, és nem volt más off-érzések.

Összességében ez a sör rendkívül összetett, kiegyensúlyozott és kellemes ital volt.